рецепт с фото пошаговый

Печенье "Змейки"

Фото к рецепту: Печенье "Змейки"
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   31.10.24

Печенье выпекается из песочного теста на сливочном масле. Форма печенья в виде маленьких змеек добавляет ему особый шарм и делает отличным угощением в праздник встречи года Змеи. Рассыпчатые хрустящие печенюшки станут прекрасным подарком для друзей и близких.

Продукты
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 400 г
Разрыхлитель - 18 г
Соль - 1 щепотка
Изюм - 15 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептПеченье "Змейки"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. Сливочное масло заранее достаем из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №2

Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до посветления.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №3

Добавляем к маслу яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №4

Взбиваем миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №5

В отдельной миске соединяем просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №6

Смешиваем жидкие и сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №7

Замешиваем мягкое, не липкое песочное тесто.
Тесто накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №8

После этого тесто раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 7-8 мм.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №9

Нарезаем раскатанное тесто полосками шириной 2 см.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №10

Каждую полоску укладываем на торец и формируем змейку. Делаем немного тоньше один конец, чтобы получился хвостик, а второй конец сворачиваем в круглую головку змейки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №11

Противень застилаем пергаментом. Осторожно перекладываем заготовки на противень.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №12

Из изюма (я каждую изюмину разрезала на 2 части) делаем змейкам глазки.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №13

Отправляем противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №14

Готовое печенье оставляем полностью остыть. Затем снимаем с противня и посыпаем сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Змейки" - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Змейки". Как приготовить Печенье "Змейки"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
Детский праздник Новый Год2025 год Змеи
Рецепты для начинающих

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2025 - год Змеи

2 спасибо 857 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)