видео рецепт с фото пошаговый

Форшмак

Фото к рецепту: Форшмак

Замечательный селедочный форшмак. Рецепт семейный, испытанный не раз. Форшмак готовится из сельди с луком, яблоком, вареным яйцом, сливочным маслом. Отличная холодная закуска.

Продукты
Сельдь соленая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо отварное - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Хлеб белый - 1 кусок
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Уксус яблочный - 1,5-2 ч. ложки
Хлеб черный (для подачи)

Видео рецептФоршмак
Пошаговый фото рецептФоршмак
Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №1

Как приготовить форшмак из сельди:

Лук очистить и нарезать небольшими дольками.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №2

Полить лук уксусом.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №3

Затем полить водой (1-2 ч. ложки). Оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №4

У хлеба срезать корки, нарезать мякоть кусочками. Полить хлеб кипяченой водой.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №5

Селедку очистить. Отделить филе. Нарезать крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №6

Яблоко очистить, разрезать, удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №7

В комбайн переложить яблоки, лук, очищенное вареное яйцо, хлеб и селедку. Все перемолоть. Можно перемолоть и с помощью мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №8

Добавить сливочное масло и снова перемолоть.
Выложить на тарелку и поставить в холодильник, чтобы форшмак загустел.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №9

Черный хлеб нарезать треугольниками и слегка обжарить.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №10

С помощью кондитерского мешка (или просто ложкой) выложить форшмак на хлеб. Украсить.

Фото приготовления рецепта: Форшмак - шаг №11

Селедочный форшмак готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форшмак. Как приготовить Форшмак?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Форшмак Холодные закуски Еврейская кухня
На праздничный стол
Блюда из яблок
71 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(125)