видео рецепт с фото пошаговый

Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой")

Фото к рецепту: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой")

Привычный салат "Селёдка под шубой" уже слегка приелся? Так приготовьте закуску из сельди, которая станет великолепным украшением праздничного стола. Салат-закуска в виде клубники не оставит равнодушным ваших гостей. Готовится закуска "Клубничка" очень легко и просто!

Продукты
Сельдь слабосоленая (филе, нарезанное кусочками, пресервы)
Свекла - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1,25 ст. ложки
Масло сливочное - 40 г
Сухари панировочные
Кунжут - 0,5 ч. ложки
Зелень петрушки - для украшения
Сыр твёрдый - для украшения

Для приготовления закуски "Клубничка" понадобится блендер или кухонный комбайн.

Видео рецептЗакуска "Клубничка" ("сельдь под шубой")
Пошаговый фото рецептЗакуска "Клубничка" ("сельдь под шубой")
Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №1

Подготовить ингредиенты, которые понадобятся для приготовления закуски из сельди.
Заранее отварить и почистить картофель, свеклу и куриное яйцо.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №2

Как приготовить закуску "Клубничка" ("сельдь под шубой"):

Картофель и яйцо нарезать произвольным образом и поместить в чашу кухонного комбайна или блендера..

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №3

Туда же положить нарезанную вареную свеклу.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №4

Добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №5

Затем добавить немного сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №6

Взбить до однородного состояния. Получается жидкая масса из-за того, что в состав входит сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №7

Переложить массу в миску и поставить на 1 час в холодильник. Она застынет и приобретет необходимую консистенцию.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №8

Теперь приступить к формированию "клубничек". Сельдь нарезать мелкими кусочками.
Также понадобится немного кунжута и молотые сухари.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №9

Добавить панировочные сухари. Они впитают влагу и будет удобно лепить "ягоды".

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №10

Взять 1 ст. ложку свекольно-картофельной массы. Приплюснуть и в центре сделать углубление.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №11

Внутрь положить 1 ч. ложку сельди.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №12

Завернуть (как пирожки) и защипнуть края. Придать форму "клубнички".

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №13

Выложить закуску на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №14

Аккуратно посыпать кунжутом. Это будут зёрнышки "клубнички".

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №15

Сделать листики из зелени петрушки.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №16

Украсить закуску "Клубничка" тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой") - шаг №17

Закуска "Сельдь под шубой" в виде клубники готова! Красиво, ярко и о-о-очень вкусно!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой"). Как приготовить Закуска "Клубничка" ("сельдь под шубой")?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСеледка под шубой Холодные закуски
8 Марта
День влюбленных
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из картофеля Блюда из свеклыСвекла вареная

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

36 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)