видео рецепт с фото пошаговый

Канапе с селедкой

Фото к рецепту: Канапе с селедкой
 8 порций по 150 ККал
 2 часа 30 мин (ваши 25 мин)
 nakuxne   09.07.14
25 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Вкусные, красивые канапе с селедкой. На вид кажется, что рулетики из сельди сложно готовить, но на самом деле все очень просто.

Продукты (на 8 порций)
Сельдь с/с - 1 шт.
Сыр плавленый ("Янтарный") - 100 г
Грибы (шампиньоны) маринованные - 50 г
Зелень укропа - 1 ст. л. измельченной + зелень для украшения
Хлеб черный - примерно 8 ломтиков
Помидор (для украшения) - 1 шт.

Мое видео поможет вам собрать красочное канапе с селедкой. Для украшения праздничной закуски можно использовать лук-порей, порезанный колечками, или ломтик запеченной свеклы. Любое, выбранное вами украшение добавит канапе свою нотку вкуса.

*

Хлеб для канапе выбираем на свой вкус - либо черный, либо белый. Для экономии хлебушка можно его порезать квадратиками.

*

Из одной сельди у меня получилось 16 канапе.

Видео рецептКанапе с селедкой
Пошаговый фото рецептКанапе с селедкой
Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №1

Подготовить ингредиенты для канапе с селедкой.

Сельдь разобрать на филе.
Сырок поставить нагреваться до комнатной температуры.
Грибы мелко нарезать.
Укроп измельчить, несколько веточек оставить для украшения.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №2

Выкладываем филе сельди на пищевую пленку спинкой вниз, валетом. Накрываем пленкой и слегка отбиваем филе. Оно должно быть приблизительно одинаковой толщины.
Смазываем филе сельди плавленым сыром (оставить немного для гренок).
Посыпаем маринованными грибочками.
Посыпаем укропом.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №3

С помощью пищевой пленки сворачиваем сельдь в рулет, аккуратно, чтобы половинки не разъехались, так как селедка жирная и скользит на пленке.
Заворачиваем рулет из сельди в несколько слоев пищевой пленки, формируя круглую колбаску. Кладем в морозильную камеру на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №4

Пока застывает рулет из сельди, готовим гренки для канапе.
Нарезаем хлеб ломтиками, толщиной 1 см, затем с помощью стакана с тонкими стенками вырезаем кружочки. (Также можно срезать корочку и нарезать хлеб квадратиками.)
Духовку разогреваем до 180 градусов, выкладываем хлеб на решетку, оставляем в духовке на 6 минут. Затем выключаем духовку и оставляем на 2 минуты. У гренок должна получится тонкая корочка, не пересушите.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №5

Замороженный рулет из сельди острым ножом нарезаем кусочками толщиной 1 см.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №6

На гренки наносим немного сырной массы. Сверху выкладываем рулетики.

Фото приготовления рецепта: Канапе с селедкой - шаг №7

Украшаем канапе кусочком помидора и веточкой укропа. Канапе с селедкой дать постоять 10 минут и можно кушать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Канапе с селедкой. Как приготовить Канапе с селедкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из рыбы и креветок Канапе Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны
Блюда из сельди Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

289 спасибо 2 0
Галина Пятница, 15 Мая 2015 г. 23:45 #

Вкуснятина

   
цитировать
Ирина Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 20:40 #

Спасибо большое за рецепт, за его оригинальность, как можно из такого продукта сделать такую вкуснятину.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)