видео рецепт с фото пошаговый

Сельдь малосольная

Фото к рецепту: Сельдь малосольная

Как засолить сельдь дома. Без особых хлопот, за пару дней будет готова одна из лучших закусок на праздничном столе - малосольная сельдь.

Продукты
Сельдь свежая (или мороженая) - 4 шт.
Горчица (готовая) - 4 ч. ложки
Соль - 10 ч. ложек
Сахар - 2 ч. ложки
Перец черный горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 1 л

Видео рецептСельдь малосольная
Пошаговый фото рецептСельдь малосольная
Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №1

Как приготовить малосольную сельдь:

Разделать селедку. Отрезать голову, хвост, плавники. Вымыть сельдь и сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №2

Добавить к селедке горчицу (примерно по 1 ч. ложке на каждую сельдь) и тщательно промазать горчицей рыбу.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №3

В кастрюлю влить воду, добавить соль.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №4

Добавить в воду сахар, лавровый лист и черный перец. Вскипятить рассол, а затем остудить его до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №5

Залить селедку рассолом так, чтобы рыба была полностью покрыта.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №6

Накрыть селедку тарелкой и слегка придавить. Поместить в холодильник на 1-2 суток.
По истечении этого времени малосольная селедка готова.

Фото приготовления рецепта: Сельдь малосольная - шаг №7

Малосольную сельдь можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сельдь малосольная. Как приготовить Сельдь малосольная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из сельди
55 спасибо 10538 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)