рецепт с фото пошаговый

Котлеты из сельди и картофеля

Фото к рецепту: Котлеты из сельди и картофеля
 3 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Лялич   04.11.19

Очень вкусные рыбные котлетки получаются из самой обычной сельди. Делаются котлеты из сельди просто и не отнимут много времени. Отличное решение для ужина!

Продукты (на 3 порции)
Сельдь свежая - 400 г
Картофель - 130 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сухари панировочные - 50 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКотлеты из сельди и картофеля
Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №2

У сельди отрежьте голову и хвост. Удалите внутренности и чёрную пленку. Вымойте рыбу и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №3

Удалите хребет и все мелкие косточки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №4

Нарежьте рыбное филе с кожей крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №5

Картофель очистите, промойте и нарежьте осьмушками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №6

Лук и чеснок очистите, промойте и нарежьте крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №7

Картофель, лук и чеснок дважды пропустите через мясорубку с мелкой решёткой. Перемешайте, сок отожмите и слейте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №8

Рыбу пропустите через мясорубку и добавьте к картофелю с луком и чесноком. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №9

Добавьте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №10

Чашу с фаршем накройте и уберите в холодильник на один час.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №11

Мокрыми руками сформируйте из рыбного фарша котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №12

Разогрейте сковороду с растительным маслом. В горячее масло выложите котлеты из сельди и картофеля и обжарьте по 5-7 минут с каждой стороны, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №13

Подавайте рыбные котлеты к столу сразу же, дополнив любым гарниром на ваше усмотрение.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из сельди и картофеля - шаг №14

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из сельди и картофеля. Как приготовить Котлеты из сельди и картофеля?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Котлеты из рыбы Котлеты из фарша Рыбные блюда
Ужин
Блюда из картофеля Блюда из сельди Блюда из фаршаФарш рыбный
41 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)