рецепт с фото пошаговый

Рыбные тефтели, запечённые в сметане

Фото к рецепту: Рыбные тефтели, запечённые в сметане

Рыбные шарики с добавлением овсяных хлопьев и пряностей становятся нежными и сочными благодаря запеканию в сметанном соусе. Простая предварительная подготовка, минимум усилий и лёгкость запекания отличны для домашней кулинарии!

Продукты
Фарш рыбный – 600 г
Овсяные хлопья – 50 г
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Сметана (жирностью 15 %) – 250 г
Вода – 10 мл
Соус соевый – 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – 10 г
Яйцо – 1 шт.
Паприка молотая – 1 ч. ложка
Зира – 0,3 ч. ложки
Приправа для рыбы – 1-1,5 ч. ложки
Уцхо-сунели – 0,3 ч. ложки
Зелень свежая – по вкусу

Пошаговый фото рецептРыбные тефтели, запечённые в сметане
Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 160 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №3

Смешиваем рыбный фарш, измельчённый лук, яйцо, 2 ст. ложки сметаны и овсяные хлопья. Вливаем соевый соус и растительное масло. Всыпаем перец, зиру, пряности для рыбы и уцхо-сунели.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №4

Вымешиваем фарш до однородности.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №5

Формируем из рыбного фарша круглые тефтели размером с крупный грецкий орех. Из данного количества продуктов получилось 15 тефтелей.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №6

Смешиваем оставшуюся сметану с паприкой, чёрным перцем и водой. Перемешиваем до однородности – соус готов.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №7

Выкладываем тефтели в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №8

Заливаем тефтели сметанным соусом и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут, до готовности и румяности.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №9

Рыбные тефтели, запечённые в сметане, готовы.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №10

Даём блюду слегка остыть и подаём к столу со свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Рыбные тефтели, запечённые в сметане - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные тефтели, запечённые в сметане. Как приготовить Рыбные тефтели, запечённые в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из рыбы
Рыбные котлеты Рыбные блюда Тефтели
В духовке
Обед Ужин

Блюда из фаршаФарш рыбный
14 спасибо 6106 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)