рецепт с фото пошаговый

Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью

Фото к рецепту: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью
 10 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   07.10.21

Бутерброды "Тигрята" станут ярким дополнением праздничного новогоднего стола. Сперва наносим на ломтики багета форшмак, который к тому же приготовим сами из филе сельди, яиц, отварной моркови и сливочного масла. А в завершение украсим бутерброды той же отварной морковью и маслинами - очень вкусно и эффектно.

Продукты (на 10 порций)
Филе солёной сельди — 120 г
Морковь — 300 г (2 шт.)
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное (размягчённое) — 50 г
Багет — 150 г
Маслины (без косточек) — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептНовогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью
Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Я использовала длинный багет небольшого диаметра. Можно взять обычный белый хлеб или батон и вырезать кружочки небольшого диаметра с помощью стакана.
Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Морковь тщательно вымойте.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №2

Залейте морковь в сотейнике водой и варите до готовности, примерно, 20-25 минут. Время варки зависит от размера корнеплода.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №3

Яйца в сотейнике залейте водой и варите с момента закипания 10 минут. Затем остудите яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №4

Очистите яйца и разрежьте на небольшие кусочки. Переместите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №5

Филе соленой сельди нарежьте кусочками. Добавьте к яйцам.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №6

Вареную морковь остудите и очистите. Половину количества моркови нарежьте кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №7

Добавьте размягчённое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №8

Измельчите погружным блендером до консистенции паштета. Поперчите и, при необходимости, подсолите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №9

Багет нарежьте кусочками толщиной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №10

Каждый кусочек багета смажьте селедочной намазкой.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №11

Вторую половину моркови натрите на средней терке. Тонким слоем выложите морковь на каждый кружочек хлеба.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №12

Маслины встряхните от рассола, разрежьте пополам. Каждую половинку маслины нарежьте тонкими полосочками и украсьте бутерброды, формируя длинные продольные полосы.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №13

Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и отварной морковью готовы.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №14

Такие бутерброды лучше всего сразу подавать к праздничному столу, чтобы не заветрились.

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №15

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью - шаг №16

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью. Как приготовить Новогодние бутерброды "Тигрята" с форшмаком и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Закуски из рыбы и креветок Канапе Холодные закуски
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра Закуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из сельди

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

34 спасибо 6163 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)