рецепт с фото пошаговый

Салат с молодым картофелем и селедкой

Фото к рецепту: Салат с молодым картофелем и селедкой
 30 мин (ваши 30 мин)

Часто селедку подают просто нарезанной кусочками, с отварным картофелем. Предлагаю более интересный вариант - салат с молодым картофелем, селедкой, помидорами и зеленью, который можно приготовить для семейного ужина.

Продукты
Картофель молодой - 3 шт.
Сельдь слабосоленая (филе) - 45 г
Помидор небольшой - 1 шт.
Листья салата - 5 шт.
Кинза - несколько веточек
Сок лимонный - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложка
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с молодым картофелем и селедкой
Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №1

Подготовим продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №2

Три небольшие молодые картофелины отварим до полуготовности в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №3

Пока варится картофель, сделаем зеленую заправку для салата. Для заправки понадобится кинза, сок лимона и оливковое масло. Нарежем кинзу ножом очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №4

Перекладываем кинзу в небольшую емкость, добавляем чайную ложку лимонного сока и столовую ложку оливкового масла. Не солим заправку, т.к. добавляем в салат соленую сельдь.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №5

С картофеля сливаем воду, нарезаем кружочками прямо с кожурой и слегка поджариваем на растительном масле с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №6

Листья салата нарезаем тонкой соломкой, а помидор кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №7

Филе селедки нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №8

Начинаем собирать салат на тарелке. Вначале порезанные листья салата, сверху кружки помидора. Если хотите, слегка подсолите по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №9

Затем кружочки молодого картофеля, поверх которого раскладываем ломтики селедки.
Последний штрих - поливаем все зеленой заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с молодым картофелем и селедкой - шаг №10

Вот и все, салат с молодым картофелем, селедкой и помидорами готов. Простые продукты в необычной подаче для разнообразия домашней еды.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с молодым картофелем и селедкой. Как приготовить Салат с молодым картофелем и селедкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСалат из помидоров Салат рыбный Салаты без майонеза Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из сельди
7 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)