рецепт с фото пошаговый

Закусочный блинный торт с селедочным паштетом

Фото к рецепту: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом

Рецепт закусочного блинного торта с начинкой из селедочного паштета.

Продукты
Блинчики тонкие - 10-11 шт.
Сельдь соленая (филе) - 250 г
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт
Яйца - 2 шт.
Сыр сливочный - 140 г
Сметана 20% - 1-2 ст. ложки
Масло растительное - для обжаривания лука
Зелень петрушки (для украшения, по желанию) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептЗакусочный блинный торт с селедочным паштетом
Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления закусочного блинного торта с селедочным паштетом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №2

Блинчики для закусочного торта должны быть тонкими. Я готовила блинчики на молоке (рецепт см. по ссылке в списке ингредиентов).

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №3

Яйца отварить вкрутую, то есть после закипания воды варить ровно 10 минут. Затем залить яйца холодной водой, остудить и очистить.
Морковь отварить в течение 20-30 минут. Готовность проверить, проткнув морковь острым ножом - она должна быть мягкой. Морковь остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №4

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №5

В чашу блендера сложить жареный лук и филе сельди. Измельчить.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №6

Отварную морковь нарезать крупными кусками и тоже добавить в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №7

Измельчить сельдь вместе с морковью до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №8

Переложить селедочный паштет в миску.
Яйца натереть на мелкой терке и тоже добавить в миску.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №9

Добавить сливочный сыр и сметану. Хорошо перемешать. Должна получиться мягкая масса, которая будет легко намазываться на блины.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №10

Можно приступать к сборке блинного торта.
Блинчик разложить на плоской поверхности и смазать всю поверхность тонким слоем селёдочной начинки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №11

Накрыть сверху другим блинчиком. Таким образом перемазать все блины, насколько хватит начинки. На верхний блинчик начинку не выкладывать. У меня ушло 10 блинов на торт и один блин остался для украшения.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №12

Подровнять края блинного торта. Убрать закусочный торт в холодильник для пропитывания на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом - шаг №13

Вкусный закусочный блинный торт с селедочным паштетом готов. Оставшийся блинчик свернуть в рулет и нарезать на кусочки по 2 см. Украсить торт рулетиками из блина и свежей петрушкой (или по своему вкусу).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный блинный торт с селедочным паштетом. Как приготовить Закусочный блинный торт с селедочным паштетом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныТорт блинный
Масленица
На праздничный стол
Завтрак Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из сыраСыр сливочный
1 спасибо 2 0
Соня Пятница, 26 Апреля 2019 г. 11:46 #

Спасибо, рецепт понравился.

   
цитировать
Алина Пятница, 17 Мая 2019 г. 14:28 #

Я взяла вашу идею и приготовила блинчики с селедочной начинкой:) Очень вкусно и нам так удобнее кушать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru