Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Пироги, Тесто
Закусочный дрожжевой кекс с рыбой и сыром
Готовим закусочный кекс-пирог с рыбой и сыром. Дрожжевое тесто на сметане получается воздушным, мягким. В качестве добавок в тесто - тёртый сыр и филе рыбы, обжаренное с луком. В этом рецепте используется сёмга, но можно взять любую другую жирную рыбу без костей.
Продукты: яйца, сметана, мука, дрожжи сухие, филе рыбы, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Песочное печенье с яблочной начинкой
Секрет огромной популярности выпечки с яблоками кроется не столько в её дешевизне, сколько в потрясающем вкусе. Это печенье не исключение - в нём отлично сочетаются рассыпчатое песочное тесто и мягкая яблочная начинка с ароматом корицы.
Продукты: масло сливочное, яйца, мёд, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, корица молотая, пудра сахарная
Творожный рулет с маком и штрейзелем
Рецепт творожного рулета с маком и штрейзелем вы обязательно добавите в копилку любимых, если хоть однажды приготовите этот маковый рулет. Мягкое, без лишней сладости творожное тесто отлично дополняет богатую маковую начинку. Штрейзель делает рулет ещё более интересным. А этот аромат!.. Устоять просто невозможно!
Продукты: мука пшеничная, творог, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль, мак, молоко, сахар, мёд, масло сливочное, сухари панировочные...
Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)
Сегодня мы к вам с весёленьким "Булошным" пирогом:) Название говорит само за себя: пирог состоит из отдельных булочек, которые удобно отламывать руками, без ножа. Пирог несладкий, закусочный и поэтому прекрасно сочетается с супом, вместо хлеба, или может выступить просто в качестве перекуса.
Продукты: молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца, мука, сыр твёрдый, чеснок, перец болгарский, укроп, приправа, соль, перец чёрный молотый
Шоколадный пирог с творогом и орехами
Быстрый рецепт вкуснейшего творожного пирога из шоколадного теста с орехами, который готовится из простых продуктов. Шоколадный пирог с творогом получается воздушным и нежным на вкус, порадуйте своих близких.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, какао-порошок, мука, сода, уксус, орех, пудра сахарная
Пирог с фруктово-творожной начинкой
Сладкий пирог из бездрожжевого теста на сметане и сливочном масле с творожной начинкой и кусочками фруктов получается очень вкусным, нежным и сочным. Это очень удачный рецепт, при этом с ним справится даже новичок в кулинарии. Песочное тесто, нектарины, творожная масса – всё просто идеально сочетается между собой и дарит отличный вкус.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, творог, нектарин, яйца, сахар, крахмал, желток, молоко, пудра сахарная
Дрожжевой пирог-улитка с луком
Аппетитный дрожжевой пирог формируется в виде рулета, скрученного улиткой. В качестве начинки используется сырой нарезанный лук. Пирог получается невероятно мягким, воздушным и ароматным, с золотистой хрустящей корочкой.
Продукты: молоко, вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, лук репчатый, масло сливочное, яйца
Песочный пирог с творожно-маковой начинкой и вареньем
Пирог из песочного теста на твороге и сливочном масле с творожно-маковой начинкой и вареньем довольно простой в приготовлении. Нежный желейный слой из варенья и начинка из творога и мака – идеальное сочетание! Готовый пирог легко нарезается после полного остывания, интересно и аппетитно выглядит на срезе.
Продукты: мука, сахар, творог, масло сливочное, разрыхлитель, творог, сахар, сметана, мак, яйца, сахар ванильный, варенье, желатин, вода
Всегда обходила рулеты стороной. Мне казалось, что это сложно, громоздко и занимает неоправданно много времени. Как же я ошибалась! Тонкий слой воздушного теста, пропитанного лимонной начинкой, в сочетании с воздушными сливками - объедение. Обязательно попробуйте!
Продукты: яйца, мука пшеничная, молоко сгущенное, лимон, сода, сок лимонный, ваниль, сахар, сливки, масло растительное, масло сливочное, сливки взбитые, шоколад белый...
Галета с кунжутом и вишнёвой начинкой
В сезон вишни порадуйте родных такой галетой из песочного теста на сметане, с добавлением кунжута. Благодаря кунжуту тесто становится ароматным и необычным. Начинка получается очень сочной, с кисло-сладким вкусом, а тесто - в меру сладкое, слегка рассыпчатое. Малосладкое тесто отлично гармонирует с вишневой начинкой.
Продукты: сметана, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, кунжут, соль, цедра, ванилин, вишня, пудра сахарная
"Спиральный" дрожжевой пирог-перевёртыш с медовой карамелью и пряностями
Идея этого пряного "спирального" пирога из дрожжевого теста, с медовой карамелью, взята из шотландской кухни. Способ формирования пирога - очень интересный, но слегка хлопотный: тесто нарезаем полосками, смазываем смесью мёда и сливочного масла с пряностями и выкладываем в форму с медовой карамелью по спирали (оттуда и название). Время и усилия, потраченные на приготовление, компенсируются вам улыбками и словами благодарности домочадцев!
Продукты: молоко, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, мёд, сахар, масло сливочное, мёд, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный...
Лепёшка с помидорами и чесноком
Бывает же так - вроде простой рецепт, обычное блюдо, а вкус удивляет! Вот такая сегодня у нас лепёшка с начинкой, да еще и вид очень аппетитный! Это я для вас постарался! Готовьте на здоровье!
Продукты: кефир, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, помидоры, чеснок, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), перец чёрный молотый, соль
Отрывной пирог "Яблочные рожки"
Пирог из сдобного дрожжевого теста, с начинкой из тушёных яблок и штрейзеля - кондитерской песочной крошки. Великолепная выпечка для семейного чаепития или праздничного стола. Отрывной яблочный пирог получается очень мягким, воздушным и легко разбирается на порции.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, масло растительное, дрожжи сухие, яйца, сахар, мука, сахар, масло сливочное, яблоко, корица молотая, масло сливочное, сахар, желток
Песочный тарт с клюквой и сметанной заливкой
Многие отказываются от кислой клюквы в выпечке, но поверьте, в сочетании со сладкой и нежной сметанной заливкой, этот открытый пирог из песочного теста вам точно придётся по вкусу! Проверено даже на самых привередливых юных сладкоежках.)
Продукты: масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, клюква, сахар, яйца, крахмал кукурузный, сахар ванильный
Бездрожжевые пирожки на кефире, с тушёной капустой (в духовке)
Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Эти пирожки - наглядный тому пример. Тесто на кефире и растительном масле с разрыхлителем получается воздушным, а предварительно тушенная с луком капуста - сочной и ароматной.
Продукты: кефир, масло растительное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Тарт с творожной начинкой и молодыми кабачками
Оригинальный тарт с начинкой из творога и кабачков можно готовить не только по будням, но и к праздникам. Рассыпчатая основа из рубленого теста, тонкая лимонно-творожная прослойка и нежные "бутоны" запечённых кабачков, предварительно маринованных с чесноком и тимьяном, - это блюдо порадует не только своим вкусом и ароматом, но и нарядным внешним видом. Чтобы тарт получился ещё эффектнее, используйте кабачки разных цветовых оттенков.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, соль, творог, яйца, сок лимона, цедра лимона, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый, кабачки, чеснок, тимьян (чабрец...
Открытый бездрожжевой пирог с яблоками, творогом и вареньем
Вкуснейшая выпечка из самых простых продуктов - необычный открытый пирог с яблоками, творогом и вареньем. Пирог внешне похож на пиццу, только сладкую. Мягкое бездрожжевое тесто, ароматные кусочки яблок и нежный крем из творога со сметаной - такой пирог однозначно всегда будет кстати. Оригинально, сладко и сочно - идеальное сочетание!
Продукты: мука, масло растительное, яйца, сахар, разрыхлитель, творог, сметана, яблоко, сахар, варенье
Творожный пирог с персиками, цедрой и сметанной заливкой
Этот нежный пирог сочетает вкусы и ароматы цедры апельсина, творожной массы с ванилью и персика. Творожное тесто поднимается за счёт разрыхлителя. Удачным дополнением вкуса и нежности такого творожного пирога с персиками выступает сметанная заливка, которая распределяется поверх уже после выпечки.
Продукты: творог, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, персик, апельсин, крахмал, ванилин, соль, сухари панировочные, сметана, сахар
Творожный пирог с виноградом
Творожный пирог с виноградом — выпечка с очень гармоничным вкусом. Творог добавляется и в тесто, и в начинку. Тесто получается очень мягким, в меру сладким, а творожная начинка с манной крупой — нежной и воздушной. Ягоды винограда отлично гармонируют с творожной начинкой. Кроме того, этот пирог ещё и очень нарядно выглядит!
Продукты: мука, творог, масло растительное, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, виноград, творог, сахар, крупа манная, яйца, цедра лимона, сок лимона, пудра сахарная
Пирог с молодой капустой, из песочного теста
Мой дядя самых честных правил, пирог испечь меня заставил. И лучше выдумать не мог... Друзья, могло быть и так. :) Сегодня рецепт пирога из песочного теста с молодой капустой! Вы полюбите этот пирог с капустой с первого кусочка. Рецепт очень простой, повторить легко! Так что, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, соль, капуста белокочанная, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень укропа, сливки, яйца, орех мускатный, соль, масло растительное
Песочный пирог с творогом, тыквой и яблоком
Пирог из песочного теста с начинкой из творожного крема и тыквенно-яблочного пюре - яркая фантазия на тему известного многим пирога "Зебра". Выложите два вида начинки в центр песочной основы, чередуя их между собой, и в результате получите ярко-оранжевый полосатый "тигровый" пирог. Такой веселый, праздничный и вкусный кусочек пирога скрасит дождливые осенние будни.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, сахар, сметана, разрыхлитель, творог, яйца, сметана, сахар, крахмал картофельный, тыква, яблоко, сахар, крахмал картофельный, корица молотая
Этот невероятно простой пирог с яблоками, благодаря хрустящим орешкам, заиграл новыми красками. Приготовьте этот красивый и вкусный яблочный пирог для своей семьи.
Продукты: ядра грецких орехов, яйца, сахар, масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, масло растительное, молоко, разрыхлитель, крахмал кукурузный, крахмал картофельный...
Внешне необычная пицца "Корона" формуется в виде кольца. Тесто замешивается на дрожжах, с добавлением оливкового масла, а начинка предполагается любая, но с обязательными плавким сыром и томатным соусом. Вкусная и оригинальная пицца украсит как семейный обед, так и дружескую вечеринку или детский праздник.
Продукты: мука, вода, молоко, сыр моцарелла, соус томатный, масло оливковое, сахар, дрожжи сухие, соль, орегано
Чудо-пирог с кокосовой начинкой
Ещё один замечательный рецепт пирога из дрожжевого теста! Тесто - супер! Формирование интересное, такой красивый пирог получается, что очень хочется попробовать! И приготовленная кокосовая начинка всех поразила, очень вкусная! Гости были в восторге! Советую и вам приготовить этот дрожжевой пирог с кокосовой начинкой!
Продукты: мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, кокосовая стружка, сахар, масло сливочное, белок, желток, молоко, масло сливочное
Яблочный пирог из бисквитного теста на молоке
Очень вкусный, нежный пирог с яблоками - это мягкое, воздушное тесто, в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок, а также с изюмом и орехами. Яблочный пирог готовится быстро и просто, а главное - получается очень вкусным.
Продукты: яйца, молоко, сахар, мука, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, яблоко, изюм, миндальные хлопья
Ананасовый пирог-перевёртыш на молоке
Домашняя выпечка с консервированными фруктами, как правило, проста и вкусна. Оригинальный пирог-перевертыш с карамелизированными ананасами выглядит празднично, вкус у него изысканный, а аромат - просто потрясающий. Бисквит сочный, пропитанный карамелью и соком ананаса, а карамель сверху - сладкая и слегка хрустящая.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, кардамон, соль, масло сливочное, сахар коричневый, коньяк, ананас консервированный
Творожный пирог "Мечта" (в мультиварке)
Творожный пирог – простая и вкусная выпечка в чаю. Тесто для пирога готовится на основе творога, кефира и яиц, без добавления масла. Творожный пирог по вкусу напоминает кекс, его текстура пористая, нежная и воздушная. Готовить можно не только в мультиварке, но и в духовке – результат всегда порадует. Удачной выпечки!
Продукты: творог, кефир, яйца, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, сода, масло сливочное
Катлама с творогом и сыром
Катлама - блюдо тюркской группы народов, представляющее собой спрессованную лепёшку из уложенного улиткой двухслойного рулета. В данном рецепт катлама готовится из тонкого теста на кефире, а в качестве начинки - сыр и творог. Каждый пласт теста смазан сливочным маслом, поэтому результат напоминает слоёное тесто. Катлама с сыром похожа на ачму, баницу, сабурани или хачапури.
Продукты: молоко, кефир, вода, мука, разрыхлитель, соль, творог, сыр твёрдый, масло сливочное
Рождественский калач с изюмом
Воздушный, в меру сладкий, с тёмными и светлыми изюминками и румяной корочкой - этот рождественский калач непременно порадует родных и гостей, собравшихся за столом. Процесс приготовления дрожжевого теста займёт некоторое время, но конечный результат того стоит.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар ванильный, масло растительное, изюм, мак, соль
Пирог с молодой капустой и сыром
Делала с чеддером, поэтому темноватая начинка. Стыдливо так прикрыла пирог веточкой тимьяна, ну, не очень он у меня красивый, что никак не сказалось на вкусе:)
Продукты: мука, масло сливочное, вода, соль, капуста, лук репчатый, орех кедровый, сыр, вода, масло растительное, соль, перец чёрный, тмин, фенхель, тимьян (чабрец...
Пирог с грушами, на кефире
Ароматный и вкусный грушевый пирог-перевёртыш. Готовится пирог на кефире, с мёдом.
Продукты: мука, разрыхлитель, яйца, мёд, сироп сахарный, кефир, масло сливочное, груша, сахар коричневый, лимон, сахар ванильный, соль
Дрожжевой пирог "Улитка" с сахарной корочкой
Дрожжевой пирог «Улитка» с сахарной корочкой – это, пожалуй, самая бюджетная выпечка, которую можно себе представить. Простой рецепт и отличный результат - то, что нужно для маленького праздника на каждый день. Нежная текстура пирога, хрустящая корочка и манящий аромат выпечки обязательно украсят семейное чаепитие.
Продукты: вода, масло растительное, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, яйца, сахар
Сливовый пирог на сметанном майонезе
Простой в приготовлении, но очень вкусный и уютный домашний пирог со сливами, на майонезе. Прекрасный вариант для чаепития в семейном кругу.
Продукты: мука, сахар, майонез, слива, яйца, какао-порошок, масло сливочное, пудра сахарная, сода, сок лимонный, соль
Курник (пирог с курицей, рисом и грибами)
Курник - традиционный русский пирог с курицей, рисом и грибами - не только сытное мясное блюдо, но и настоящее украшение праздничного стола. Для приготовления курника продукты нужны самые простые.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, молоко, мука, сода, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, рис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Хачапури по-имеретински, пекутся из дрожжевого теста, в духовке. В процессе выпечки хачапури отлично поднимается, набирается цвета и источает потрясающие запахи. В доме сразу становится уютно и тепло.
Продукты: йогурт, мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло сливочное, сыр, сметана, сахар, соль
Бисквитный рулет с яблоками и апельсиновым кремом
Рулет получается в меру сладким, нежным, ароматным. Бисквит настолько мягкий, воздушный и пропитанный лёгким заварным кремом, что кусочек рулета буквально тает во рту! Приготовление простое и занимает немного времени, а получается очень вкусный десерт к чаю. Приготовьте такой чудесный бисквитный рулет с яблоками и кремом и порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой!
Продукты: яйца, сахар, масло растительное, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, сок лимона, сахар, крем, пудра сахарная
Творожный пирог с яблоками, орехами и повидлом
Нежный, воздушный и ароматный пирог из творожного теста с сочной начинкой. Чтобы сформировать такой пирог, особых навыков не нужно: между двумя слоями творожного теста выкладываем половинки очищенных яблок, орехи и повидло. В духовке творожное тесто хорошо поднимается за счёт разрыхлителя и гармонично дополняет вкус и аромат запечённых сочных яблок с повидлом и орехами.
Продукты: творог, сахар, сметана, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, яблоко, орех грецкий, повидло, яйца
Песочный пирог с яблоками и цедрой лимона
Песочный пирог с яблоками и цедрой лимона - это простой в приготовлении пирог, но невероятно вкусный. Такой пирог можно подавать даже на праздничный стол. Основа - песочное тесто, начинка - сочные яблоки, дополненные цитрусовыми нотками лимонной цедры.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, яблоко, сахар, лимон
Яблочный пирог из дрожжевого теста получается сочным внутри, а снаружи - с хрустящей корочкой. Своё название "отрывной" этот пирог с яблоками получил из-за способа приготовления: пирог состоит из частей, между которыми располагается ароматная яблочная начинка.
Продукты: яблоко, мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное, масло растительное, ванилин, корица молотая, лимонная кислота, соль, яйца
Вкусные, пышные и ароматные ватрушки с яблоками.
Продукты: молоко, кефир, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, мёд, крахмал картофельный, масло сливочное...
Заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью
Этот заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью готовится легко и просто. Капусту для начинки обычно тушат, но мы используем свежую - она успеет приготовиться за время выпекания пирога. Пирог получается нежным, мягким и ароматным - вкусная выпечка без лишних хлопот!
Продукты: кефир, яйца, мука, соль, сахар, сода, капуста, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло сливочное
Хачапури с запечёнными овощами
Традиционный хачапури по-аджарски готовят с начинкой из сыра и яйца. Этот вариант хачапури - с запечёнными в духовке овощами и зеленью. Воздушное дрожжевое тесто с хрустящей аппетитной корочкой прекрасно сочетается с сочными полезными овощами тянущимся сыром. Многим такой хачапури может показаться даже вкуснее оригинального.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сметана, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр твёрдый, сыр фета, сыр моцарелла, баклажаны, перец болгарский красный...