рецепт с фото пошаговый

Пицца "Корона"

Фото к рецепту: Пицца "Корона"
 8 порций
 2 часа
 biscotti   14.12.17

Внешне необычная пицца "Корона" формуется в виде кольца. Тесто замешивается на дрожжах, с добавлением оливкового масла, а начинка предполагается любая, но с обязательными плавким сыром и томатным соусом. Вкусная и оригинальная пицца украсит как семейный обед, так и дружескую вечеринку или детский праздник.

Продукты (на 8 порций)
Мука - 500-550 г
Дрожжи сухие - 7 г
Вода - 200 мл
Молоко - 100 мл
Масло оливковое - 30 г
Сахар - 10 г
Соль - 3 г
Сыр моцарелла - 100-200 г
Соус томатный - 50 г
Орегано - по вкусу

Пошаговый фото рецептПицца "Корона"
Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №1

Тем, кто решил испечь домашнюю пиццу "Корона", потребуются указанные в списке продукты.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №2

В теплой воде размешиваем сахар и сухие дрожжи, оставляем опару под пленкой в тепле на 10-15 минут, до появления пенного слоя.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №3

На столешницу или в широкую емкость просеиваем муку, добавляем щепотку соли, вливаем оливковое масло. Размешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №4

Добавляем теплое молоко и вспенившуюся опару, замешиваем мягкое тесто. При необходимости подсыпаем муку.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №5

Скатываем колобок, опускаем в чистую миску и под пищевой пленкой или салфеткой расстаиваем дрожжевое тесто в теплом месте 30-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №6

Дрожжевое тесто для пирога (пиццы) должно заметно увеличиться в объеме.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №7

Раскатываем круглый пласт диаметром около 40 см. (Размер и количество пирогов зависит от вашего желания.)

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №8

Укладываем заготовку на противень или в форму. Ровно по центру лепешки протыкаем отверстие. По краю тесто промазываем томатным соусом, посыпаем душистыми травами, выкладываем кусочки моцареллы.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №9

Ножом разрезаем на треугольные сегменты свободную от начинки часть теста: проводим четыре линии через центральную точку. В итоге получаем восемь треугольников.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №10

Оттягиваем углы треугольников от середины к борту пиццы, частично накрываем начинку и прижимаем снизу.
Даем будущему пирогу из дрожжевого теста отдохнуть 15-20 минут под салфеткой. Затем выпекаем пиццу с сыром в заранее раскаленной духовке 15-25 минут при температуре 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №11

Домашняя пицца "Корона" готова.

Фото приготовления рецепта: Пицца "Корона" - шаг №12

Подаем к столу, разрезаем или запросто разрываем руками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца "Корона". Как приготовить Пицца "Корона"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с сыром Пицца ТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы
На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

2 спасибо 4 0
Есения Четверг, 14 Декабря 2017 г. 18:45 #

Прелестно! Люблю красивую выпечку. Ваша очень аппетитно выглядит.

   
цитировать
biscotti Пятница, 15 Декабря 2017 г. 10:52 #

Есения
Прелестно! Люблю красивую выпечку. Ваша очень аппетитно выглядит.
Спасибо! Мне тоже этот вариант приглянулся, да и вкусно:)
   
цитировать
Шереметева Понедельник, 27 Августа 2018 г. 22:09 #

Красивая пицца.

   
цитировать
Актриса Вторник, 09 Июля 2019 г. 13:24 #

Мне такое нравитсяКак приготовлю тоже фото выложу.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)