Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, Рецепты первых блюд
Куриный бульон с овощами и рулетиками со сладким перцем и орехами
Лёгкий бульон варится из куриного филе с морковью, луком и болгарским перцем. Затем куриный бульон готовится с необычными рулетиками, начинка для которых - из сладкого перца, зелени и грецких орехов. Блюдо получается интересным, вкусным и сытным.
Продукты: куриное филе, морковь, перец сладкий, лук репчатый, соль, зелень укропа, вода, мука, яйца, орех грецкий, перец сладкий, зелень укропа, соль
Отличный овощной суп, приготовленный с добавлением небольшого количества булгура - гарантия сытного и легкого обеда! Блюдо готовится без мяса, быстро и совсем несложно!
Продукты: капуста белокочанная, булгур, помидоры, перец болгарский красный, картофель, морковь, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, вода
Овощной суп из тыквы и цветной капусты с сырно-яичной заправкой
Благодаря большому количеству овощей суп получается довольно густым. Интересная заправка из плавленого сыра, яиц зелени и чеснока придает овощному супу особый вкус, аромат и дополнительную сытность.
Продукты: тыква, капуста цветная, картофель, перец сладкий, лук репчатый, сыр плавленый, яйца, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Томатный суп с мясным фаршем и булгуром
Суп с помидорами, говяжьим фаршем и булгуром получается очень насыщенным, ярким, ароматным, в меру густым и очень сытным. Это первое блюдо - отличный способ разнообразить обеденное меню.
Продукты: помидоры, фарш мясной, булгур, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, зелень базилика, вода
Куриный суп с зелёными помидорами и капустой
Зелёные помидоры мы привыкли солить, квасить, мариновать. Но есть ещё один вариант, куда вы можете их применить - готовим очень вкусный суп с зелёными помидорами и капустой. Да, не удивляйтесь, помидоры просто идеально вписались по вкусу в это блюдо. Суп получился густым и наваристым. В качестве обеда для всей семьи - это отличный вариант.
Продукты: куриное филе, помидоры зеленые, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Говяжий суп с болгарским перцем и томатной пастой
Говядина, болгарский перец, томатный соус и картофель - просто идеальное сочетание ингредиентов, на мой взгляд. Сегодня я вам предлагаю приготовить первое блюдо, которое влюбляет в себя с первой ложки. Аппетитный вид и нежный сладковатый вкус не даст вам пройти мимо этого супчика. Готовится суп из говядины и овощей не совсем привычным способом – без предварительной варки бульона.
Продукты: говядина, картофель, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Куриный суп со сладким перцем, сосисками и консервированным горошком
Куриный суп с болгарским перцем, сосисками и горошком - сытный, наваристый и очень аппетитный. Готовится суп на курином бульоне. Сочетание куриного мяса и сосисок делает вкус супа богатым и насыщенным. Болгарский перец и майоран придают замечательный аромат, а зеленый консервированный горошек хорошо сочетается с другими компонентами. Очень вкусный получается супчик, попробуйте!
Продукты: мясо куриное, сосиски, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, мука, томат-паста, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль...
Летним жарким днём рецепт холодного томатного супа просто не может не привлечь ваше внимание! Это вариация известного гаспачо. В составе - измельчённые сладкий перец и помидоры, нарезанные кубиками свежие огурцы, много сочной зелени, пикантный чеснок и томатный сок. Один только вид вызывает нешуточный аппетит! И процесс приготовления тоже порадует, стоять у плиты не придётся!
Продукты: сок томатный, помидоры, перец болгарский, огурцы свежие, чеснок, масло оливковое, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Овощной суп с зелёным горошком
Очень легкий аппетитный суп приготовлен из богатого набора овощей, включая два вида капусты: белокочанную и цветную. Помимо капусты в состав этого первого блюда входят кабачки, помидоры, сладкий перец, картофель и зелёный горошек. Суп получается густым, сытным и пестрым на вид, а готовится очень легко и совсем недолго!
Продукты: капуста цветная, капуста белокочанная, кабачки, перец болгарский красный, помидоры, горошек зеленый мороженый, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, соль...
Куриный суп с манной крупой, помидорами и сладким перцем
Густым супам на обед чаще отдают предпочтение, ведь они сытные и быстро утоляют голод. А пробовали ли вы загустить суп манной крупой? Это быстро, а в результате получается очень вкусный супчик, нежная консистенция которого понравится и детям, и взрослым. Итак, готовим куриный суп с манной крупой, помидорами и сладким перцем.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, крупа манная, чеснок, лавровый лист, зелень, соль, перец чёрный молотый, сметана, вода
Суп с куриными фрикадельками, кабачками и вермишелью
Лёгкий и вкусный супчик для всей семьи. Суп с куриными фрикадельками, кабачками, ароматным перчиком и мелкими макаронными изделиями понравится всем.
Продукты: кабачки, вермишель, макароны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода, куриное филе, ветчина...
Куриный суп с домашней лапшой и сладким перцем
Аппетитный, сытный и очень вкусный обед для всей семьи - куриный суп с домашней лапшой и сладким перцем. Супчик получается насыщенным и ароматным, а домашняя лапша - упругой, не разваривающейся и очень нежной.
Продукты: мясо куриное, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, зелень, вода...
Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком
В сезон овощей рекомендую приготовить вам полезный, очень вкусный и ароматный суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и зеленым горошком.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, перец болгарский, горошек зелёный, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Картофельный суп с болгарским перцем и томатным соусом
Очень легкий овощной суп с болгарским перцем, который загущается смесью яичных желтков и томатного соуса и мукой. Такой суп придется по вкусу приверженцам диетического питания. Состав этого супчика достаточно бюджетный, готовится он просто, а вкус гармоничный и сбалансированный.
Продукты: перец болгарский, картофель, лук репчатый, мука, соус томатный, желток, масло растительное, приправа, соль, зелень петрушки, вода
Овощной суп с чечевицей и цветной капустой
Овощной суп без привычной нам картошки и мяса может быть очень вкусным. Большое количество овощей делает это первое блюдо полезным, а чечевица прибавляет супу густоты и питательности.
Продукты: чечевица, капуста цветная, перец болгарский, помидоры, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень укропа
Холодный томатный суп с обжаренными баклажанами
Томатный суп с баклажанами – простое в приготовлении первое блюдо, которое подается холодным. Такой суп сохраняет всю пользу овощей и дарит просто невероятный богатый и яркий вкус. Томатный суп с баклажанами - идеальное блюдо для летнего обеда.
Продукты: помидоры, перец болгарский красный, баклажан, огурцы свежие, чеснок, перец чили, крахмал кукурузный, масло оливковое, зелень кинзы, зелень петрушки, базилик, соль...
Суп с цветной капустой, шампиньонами и сладким перцем
Суп с цветной капустой, шампиньонами и сладким перцем варится на курином бульоне и получается очень ароматным и вкусным. Кто любит сочетать овощи с грибами, обязательно оценит по достоинству данный рецепт.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, шампиньоны, перец болгарский, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень петрушки, соль, вода
Суп с белыми грибами и плавленым сыром
Приготовьте этот нежный суп с белыми грибами и плавленым сыром - и никто не уйдет из-за стола голодным. Ведь невозможно устоять перед этим бархатным вкусом и изумительным ароматом лесных грибов.
Продукты: грибы белые, сыр плавленый, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, масло растительное...
Гаспачо с дыней и овощами
Густой освежающий холодный суп из мякоти дыни, сладкого перца, помидоров и огурцов - отличный вариант первого блюда для жарких дней. Благодаря овощной основе суп получается лёгким и сытным, а добавление дыни придаёт интересную сладковатую нотку. Чеснок, лук, яблочный уксус и оливковое масло вносят завершающий штрих во вкус. Очень оригинально! Попробуйте!
Продукты: дыня, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, помидоры, огурцы, лук репчатый красный, чеснок, уксус яблочный, перец чили, соль, перец чёрный молотый, сахар...
Арбузный гаспачо с овощами, лаймом и имбирем
Необычный холодный суп из мякоти арбуза, сладкого перца, огурцов и помидоров. Суп получается лёгким и освежающим, не требует варки и готовится за 15 минут. Добавление сока лайма, острого перца и имбиря придает блюду аппетитный вкус с пикантными кисло-сладкими нотками.
Продукты: арбуз, перец болгарский красный, помидоры, огурцы, корень имбиря, перец чили, лайм, базилик, соль, перец чёрный молотый
Суп «Чехословацкий» был популярен в 80-х годах в советских ресторанах. Легкий, но в то же время достаточно сытный, он готовится с куриным фаршем и разнообразными овощами, в том числе с капустой, помидорами и сладким перцем. Замечательный аромат придаёт супу чеснок.
Продукты: фарш куриный, капуста белокочанная, помидоры, перец сладкий, картофель, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с овощами, рисом и плавленым сыром
Сытный и вкусный суп со сладким перцем, рисом и плавленым сыром - отличной способ разнообразить обеденное меню. Такой суп варится на курином бульоне или бульоне из индейки и очень просто готовится.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, рис, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль...
Традиционное блюдо итальянской кухни - овощной минестроне, невероятно ароматный и насыщенный суп, который просто не может не влюбить в себя с первой ложки. Большой набор овощей дарит просто невероятный вкус готовому супу. Подкопченный бекон вносит свой характерный аромат. Обязательно берите рецепт на заметку, для летнего меню - это идеальный вариант!
Продукты: фасоль консервированная, кабачки, горошек зелёный, помидоры, фасоль стручковая, перец болгарский, картофель, сельдерей черешковый, лук репчатый, бекон, чеснок...
Суп с куриной грудкой, свежими огурцами, кабачками и вермишелью
Для разнообразия вашего повседневного меню приготовьте этот летний, простой и вкусный супчик с куриной грудкой, свежими огурцами, кабачками и вермишелью.
Продукты: куриное филе, кабачки, огурцы свежие, вермишель, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки...
Суп с кабачковой "лапшой", картофелем и сладким перцем
Еда должна быть не только вкусной, но и пробуждающей аппетит. Этот суп с кабачковой "лапшой", картофелем и сладким перцем точно заинтересует всех едоков! Ведь кто пройдёт мимо тарелочки супа, так и не узнав, что же за необычная лапша с зелёным оттенком?.. Попробуйте приготовить этот лёгкий и аппетитный овощной супчик.
Продукты: кабачки, перец болгарский красный, картофель, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сметана, бульон овощной, морковь...
Холодный суп-пюре из болгарского перца и огурцов
Интересный рецепт лёгкого холодного супа-пюре из сладкого перца и огурцов! Суп получается не только низкокалорийным, но и полезным, имеет приятный овощной вкус и шелковистую консистенцию - отличный вариант для летнего меню.
Продукты: перец сладкий, огурцы свежие, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, вода, лед, мята свежая
Суп с баклажанами, копчёной курицей и сладким перцем
Суп с копчёной курицей не составит труда приготовить даже тем, кто с кухней на вы. Простой суп с обжаренными овощами и копчёным куриным мясом очень ароматный, сытный, похожий по вкусу на солянку.
Продукты: баклажаны, курица копчёная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, перец красный молотый, паприка молотая...
Суп с кабачками, куриным филе, помидорами и вермишелью
Суп с кабачками, курицей, помидорами и вермишелью - это аппетитный и сытный вариант горячего на каждый день. Суп получается очень вкусным благодаря свежим сезонным овощам. Добавление куриного филе делает суп с овощами и вермишелью сытнее. Обязательно берите рецепт на заметку, он понравится многим своей простотой.
Продукты: кабачки, вермишель, куриное филе, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, майоран, вода
Шурпа из говядины с кабачком, помидором и сладким перцем
Приготовьте наваристую и вкусную шурпу из говядины с кабачком и помидором. Это блюдо получается густым за счет разнообразия овощей - молодого картофеля, моркови, лука, кабачков, спелых томатов, сладкого перца и чеснока. Ароматная петрушка и пряности - хмели-сунели и красный молотый острый перец - удачно дополняют это первое блюдо.
Продукты: говядина, кабачки, картофель молодой, помидоры, перец сладкий, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лавровый лист, хмели-сунели, чеснок, соль...
Зелёный борщ с мясными фрикадельками, сладким перцем и томатной пастой
Главная отличительная особенность зелёного борща по этому рецепту в том, что вместо кусочков мяса - фрикадельки, в фарш для которых добавляются мелко нарезанные отварное яйцо, сладкий перец и зелень. Да и сладкий перец и томатную пасту нечасто можно встретить в зелёном борще. Такие хитрости делают зелёный борщ ещё привлекательнее и вкуснее.
Продукты: щавель, фарш свиной, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий, яйца, яйца отварные, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль...
Уха "Дачная" из толстолобика
Очень вкусная и наваристая "дачная" уха из головы волжского толстолобика, приготовленная в казане на мангале. Как и полагается - мужскими руками.
Продукты: толстолобик, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, зелень укропа, соль, лук зелёный
Томатный суп с кабачками и болгарским перцем
Этот аппетитный легкий овощной суп с кабачками, помидорами сладким перцем готовится достаточно просто и легко! Суп получается густым, с приятным вкусом!
Продукты: кабачки, помидоры, перец сладкий, лук зелёный, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар, вода
Капуста, тушенная с мясом, рисом и грибами
Капуста, тушённая со свининой и рисом, с добавлением ароматных грибов, получается по-домашнему вкусной и сытной. Мясо, грибы и рис сначала готовятся отдельно для достижения определенной степени готовности, а потом тушатся вместе с капустой и овощами. С этим блюдом аппетитный обед или ужин обеспечен.
Продукты: капуста белокочанная, свинина, шампиньоны, рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Суп с овощами и копчёной колбасой
Капуста, картофель, помидор, сладкий перец, морковь, сельдерей, лук и чеснок - такое большое разнообразие овощей обеспечит насыщенный и вкусный суп. Суп можно сделать еще интереснее и аппетитнее. Добавьте немного копчёной колбасы, и первое блюдо приобретёт приятный аромат копчёностей и вкусовую изюминку.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, колбаса копченая, помидоры, перец болгарский, сельдерей, морковь, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль...
Суп-пюре из цветной капусты, помидоров, сладкого перца и сельдерея
Аппетитный овощной суп приготовлен из отличного набора свежих овощей: цветная капуста, сочные помидоры, стебли сельдерея, сладкий болгарский перец, лук! Блюдо получается вкусным, питательным и совершенно не тяжелым. Готовится такой суп-пюре легко и достаточно быстро!
Продукты: капуста цветная, перец болгарский, помидоры, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода, сухарики, зелень петрушки
Cуп с копчёными рёбрышками и кабачками
Ароматный, сытный, очень вкусный суп с копчёными рёбрами и кабачками - это интересный вариант для разнообразия обеденного меню. Копчёные рёбра придают особый аромат бульону, который просто невозможно ничем заменить. Помимо кабачков добавим также сезонные овощи - помидоры, картофель, лук, морковь, сладкий перец и сельдерей.
Продукты: рёбрышки свиные, кабачки, помидоры, перец сладкий, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, соль, перец молотый, чеснок, зелень петрушки, вода
Суп с капустой, сельдереем, сладким перцем и помидором
Овощной суп с капустой, сельдереем, болгарским перцем и помидором - из разряда блюд «Легче легкого»! Это простое первое блюдо будет актуальным для тех, кто внимателен к своему здоровью. Набор полезных овощей элементарно нарезается и отваривается до готовности. Здоровое и полезное блюдо у вас на столе с минимальными затратами времени и усилий.
Продукты: капуста белокочанная, сельдерей черешковый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, соль, вода, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Чечевичный суп с говядиной и овощами
Суп из чечевицы с мясом и картофелем - питательный и вкусный обед для всей семьи. Сварите говяжий бульон накануне, и тогда на приготовление первого блюда у вас уйдет не больше 20 минут.
Продукты: говядина, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, перец сладкий, чеснок, масло растительное, лук зелёный, соль, перец молотый
Суп с овсяными хлопьями и фрикадельками
Суп с овсяными хлопьями пробовали не все. И совершенно напрасно! Он получается нежной, почти кремовой консистенции. Овсяные хлопья обогащают первое блюдо углеводами, разнообразие овощей делает его полезнее, а фрикадельки из свиного фарша - сытным.
Продукты: фарш свиной, хлопья овсяные, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло оливковое, соль, перец молотый, зелень укропа, лавровый лист...
Чечевичный суп-пюре на рыбном бульоне, с рисом и сладким перцем
Суп с чечевицей получится вкуснее, если приготовить его на рыбном бульоне. А если добавить немного риса и сладкого перца, то от тарелки супа будет невозможно оторваться!) Чтобы сварить бульон для этого чечевичного супа-пюре, подойдёт любая рыба или рыбный суповой набор.
Продукты: чечевица красная, рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, рыба, лук репчатый, зелень петрушки, корень сельдерея...
Кулеш - популярное блюдо украинской кухни, густой суп, основой которого является пшено. Сегодня приготовим простой вариант кулеша. В данном случае кулеш будет вариться без мяса, но за счёт овощной зажарки на сале блюдо получается ароматным и вкусным.
Продукты: пшено, сало, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, перец болгарский, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Грибной суп с вермишелью и томатным соком
Необычный, но очень вкусный грибной суп с вермишелью и томатным соком. В блюде нет мяса, но грибы, картофель, вермишель, сладкий красный перец и томатный сок делают вкус супа ярким и интересным. Замечательный аромат блюду придают зелень, хмели-сунели и чеснок.
Продукты: шампиньоны, вермишель, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, сок томатный, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, кинза, масло сливочное...
Фасолевый суп с колбасками и овощами
Быстрый и вкусный суп с консервированной фасолью и охотничьими колбасками.
Продукты: фасоль консервированная, колбаски, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский красный, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец красный молотый...
Суп с мясными фрикадельками, картофелем и сладким перцем
Вкусный суп на курином бульоне, с ароматными фрикадельками из мясного фарша с зеленью и жареным луком. Если подать суп с листиками базилика и помидорами черри, он будет очень аппетитно смотреться в тарелке.
Продукты: курица, корень сельдерея, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный горошком, вода, фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь...
Куриный суп с чечевицей и овощами
Куриный суп с картофелем и зелёной чечевицей - отличный вариант для сытного и полезного обеда. Суп получается наваристым, достаточно густым. Помидор, свежая зелень и чеснок придают этому первому блюду потрясающий аромат!
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, чечевица зеленая, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, чеснок, лавровый лист, зелень, соль...
Овощной суп-пюре с имбирем
Этот яркий овощной суп имеет приятную консистенцию и пряный вкус, это очень легкое блюдо и совершенно простое в приготовлении! Болгарский перец и морковь придают супу красивый оттенок, свежий имбирь - небольшую жгучую нотку, а сушеный сельдерей - особый аромат. Благодаря картофелю блюдо густое и сытное.
Продукты: картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, корень имбиря, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, зелень петрушки...
Суп со стручковой фасолью и мясными фрикадельками
Суп по этому рецепту получается легким, но в то же время сытным, благодаря мясным фрикаделькам. Золотистый бульон, яркие овощи и обилие зелени так и манят своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте приготовить суп со стручковой фасолью и фрикадельками, близкие будут рады такому вкусному обеду.
Продукты: фарш мясной, фасоль стручковая, перец болгарский, картофель, лук репчатый, морковь, яйца, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, масло растительное...
Суп из телятины с овощами
Насыщенный вкусами и ароматами суп с мясом, помидорами, сладким перцем, пряностями. Благодаря большому количеству лука и овощей этот густой суп похож на жаркое с подливой. Это первое блюдо дополняется при подаче оливками и маринованным красным луком, которые делают суп еще вкуснее и насыщеннее.
Продукты: телятина, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, лук репчатый красный, чеснок, оливки, зелень петрушки, уксус яблочный, сахар, соль...
Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью
Суп готовится без мяса, но из большого количества разных овощей, с вермишелью. При подаче можно добавить тертый сыр. Густой и насыщенный суп отлично подойдет для сытного, но при этом легкого обеда!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, горошек зеленый мороженый, вермишель, лук репчатый, морковь, картофель, корень сельдерея, томат-паста...
Овощной суп с индейкой, перловкой и шпинатом
Овощной суп с индейкой, перловкой и шпинатом поможет вам разнообразить обеденное меню и порадовать близких очень вкусным первым блюдом. Суп получается наваристым, ярким и очень ароматным. Обязательно приготовьте, - останетесь довольными!
Продукты: Куриные бедрышки, лавровый лист, соль, вода, филе индейки, перловка, шпинат, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок...
Новые рецепты в этом разделе: