рецепт с фото пошаговый

Суп с белыми грибами и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп с белыми грибами и плавленым сыром
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   11.08.20

Приготовьте этот нежный суп с белыми грибами и плавленым сыром - и никто не уйдет из-за стола голодным. Ведь невозможно устоять перед этим бархатным вкусом и изумительным ароматом лесных грибов.

Продукты (на 4 порции)
Грибы белые - 100 г
Сыр плавленый - 80 г (1 шт.)
Картофель - 220 г (2 шт.)
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 40 г (0,5 шт.)
Морковь - 40 г (1 шт.)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Укроп свежий - 3 веточки
Петрушка свежая - 3 веточки
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст. ложки
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с белыми грибами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Грибы переберите, очистите и вымойте.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №2

Картофель очистите, нарежьте брусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном. Влейте воду, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №3

Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите морковь.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №4

Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и добавьте в сковороду с морковью.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №5

Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №6

Белые грибы нарежьте произвольными кусочками и добавьте в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №7

Закройте крышкой и тушите в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №8

Болгарский перец очистите от семян, нарежьте соломкой и добавьте в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №9

Обжарьте все в течение 5 минут, не накрывая крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №10

Переложите обжаренные грибы с овощами в кастрюлю с картофелем и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №11

Плавленый сырок натрите на мелкой терке и добавьте в кастрюлю с супом. Перемешайте и варите в течение 3-5 минут, до растворения сыра.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №12

Чеснок очистите, мелко нарежьте или натрите на терке и добавьте в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №13

Добавьте лавровый лист, посолите и варите еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №14

Удалите из супа лавровый лист. Зелень мелко нарежьте, добавьте в суп. Поперчите, перемешайте и доведите до кипения. Снимите суп с белыми грибами и плавленым сырком с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп с белыми грибами и плавленым сыром - шаг №15

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с белыми грибами и плавленым сыром. Как приготовить Суп с белыми грибами и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп картофельный Суп овощной Суп сырный
Обед

Блюда из грибовГрибы белые Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из сыраСыр плавленый
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)