рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с зелёными помидорами и капустой

Фото к рецепту: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой
 5 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   14.09.20

Зелёные помидоры мы привыкли солить, квасить, мариновать. Но есть ещё один вариант, куда вы можете их применить - готовим очень вкусный суп с зелёными помидорами и капустой. Да, не удивляйтесь, помидоры просто идеально вписались по вкусу в это блюдо. Суп получился густым и наваристым. В качестве обеда для всей семьи - это отличный вариант.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 250 г
Помидоры зелёные - 250 г
Капуста белокочанная - 250 г
Перец болгарский - 100 г
Картофель - 250 г
Морковь - 70 г
Лук репчатый - 70 г
Томатная паста - 60 г
Петрушка свежая - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки
Вода - 1,7 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с зелёными помидорами и капустой
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Куриное филе можно заменить любой частью курицы.
Лук, морковь, картофель и сладкий перец очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №2

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №3

Выложить филе в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить бульон на минимальном огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №4

Картофель нарезать средними кусочками и отправить в кастрюлю с филе. Варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №5

За это время, пока варится картофель и курица, репчатый лук нарезать кубиками, морковь - полукружиями (или натереть на крупной тёрке).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №6

Перец нарезать небольшими полосками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №7

Зелёные помидоры очистить от кожицы, вырезать место крепления плодоножки. Нарезать помидоры тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №8

Томатную пасту развести в 70-100 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №9

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, морковь, перец и зеленые помидоры. Обжарить 4-5 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №10

Влить в сковороду разведённую водой томатную пасту и тушить овощи 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №11

Капусту вымыть и нашинковать полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №12

Добавить капусту в кастрюлю с вареным картофелем и курицей.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №13

Следом добавить в кастрюлю заправку из овощей. Всыпать соль и черный молотый перец. Варить суп 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №14

Измельчить зелень петрушки и добавить в суп в конце приготовления.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой - шаг №15

Подавать куриный суп с зелёными помидорами и капустой можно со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с зелёными помидорами и капустой. Как приготовить Куриный суп с зелёными помидорами и капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБульоныБульон куриный Капустняк СупыСуп картофельный Суп куриный Суп томатный Супы с овощами
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из помидоровПомидоры зеленые
4 спасибо 975 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)