рецепт с фото пошаговый

Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью

Фото к рецепту: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 50 мин)
 MariaSS   18.05.20

Суп готовится без мяса, но из большого количества разных овощей, с вермишелью. При подаче можно добавить тертый сыр. Густой и насыщенный суп отлично подойдет для сытного, но при этом легкого обеда!

Продукты (на 4 порции)
Томаты консервированные в собственном соку - 400 г
Перец болгарский - 190 г
Горошек зеленый замороженный - 80 г
Картофель - 280 г
Морковь - 140 г
Лук репчатый - 100 г
Сельдерей корневой - 50 г
Вермишель мелкая - 50 г
Томатная паста - 40 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Паприка молотая - 1/4 ч. ложки
Травы итальянские сушеные - 1/4 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сыр твердый (для подачи, по желанию) - по вкусу
Вода - 700 мл

Пошаговый фото рецептТоматный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №2

В кастрюле, где будет вариться суп, разогрейте растительное масло. Репчатый лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте в кастрюле лук и чеснок до полупрозрачности.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №3

Морковь и корневой сельдерей очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №4

Добавьте в кастрюлю нарезанные сельдерей и морковь. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №5

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Картофель очистите и также нарежьте кубиками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №6

Добавьте нарезанные картофель и перец в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №7

Добавьте в кастрюлю лавровый лист, молотую паприку, итальянские травы и черный молотый перец. Помешивая, готовьте 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №8

Затем выложите в кастрюлю томаты в собственном соку и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №9

Залейте содержимое кастрюли водой и посолите.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №10

Доведите до кипения и варите до полной готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №11

Всыпьте вермишель, перемешайте и варите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №12

Добавьте зеленый горошек.
Варите еще 1 минуту и снимите суп с огня.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №13

Томатный суп с овощами и вермишелью готов.

Фото приготовления рецепта: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью - шаг №14

Твердый сыр натрите на крупной терке и посыпьте им при подаче каждую порцию томатного супа с овощами, зелёным горошком и вермишелью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью. Как приготовить Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховый Суп из сельдерея Суп картофельный Суп овощной Суп томатный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из макарон Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сельдерея
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)