Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из курицы, Рецепты первых блюд
Пряный куриный суп с нутом
Пикантный и очень вкусный куриный суп с нутом станет настоящим открытием для многих. Пикантность блюду придаёт чеснок, пряности и свежая кинза. Суп получается лёгким благодаря добавлению овощей, а сытным за счёт куриного мяса и нута.
Продукты: Куриные бедрышки, нут, морковь, лимон, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, кориандр, зира, корица молотая, соль, масло растительное, вода
Суп "Затирка" по семейному старинному рецепту
Сегодня делюсь с вами семейным рецептом супа "Затирка". Затирка - это небольшие шарики теста разного диаметра от 5-6 мм и до мельчайших, похожие на небольшие шлифованные камешки. Тесто затирается. Поэтому и называется суп "Затирка". Суп получается очень вкусным, сытным и наваристым! Довольно прост в приготовлении, но нужно знать 3 секрета или правила! Этими секретами я сегодня с вами и поделюсь!
Продукты: курица, картофель, соль, масло подсолнечное, масло сливочное, лук репчатый, мука, яйца, молоко, соль, мука
Куриный бульон с лапшой и яйцом
Куриный бульон с лапшой и яйцом - простое, а главное, очень вкусное первое блюдо. Хотите отдохнуть от супов и борщей? Приготовьте прозрачный куриный бульон - без зажарки, нежирный и с идеальным вкусом.
Продукты: куриные окорочка, морковь, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей черешковый, корень петрушки, корень пастернака, лапша, яйца отварные, зелень, соль, вода, сухарики
Суп с куриным филе и пшеном
Вкусный лёгкий супчик, который варится просто и недолго. Кусочки куриного филе, картофеля и варёного яйца в прозрачном бульоне с пшеном - отличный вариант первого блюда!
Продукты: куриное филе, пшено, картофель молодой, лук репчатый, морковь, яйца, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный горошком, соль, базилик, вода
Суп с курицей, рисом и плавленым сыром
Нежный рисовый супчик с куриным филе и сливочным плавленым сыром. Интересная особенность этого первого блюда в том, что вместе с луком и морковью обжаривается еще и картофель.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода, хлеб, масло растительное
Простой в приготовлении, очень ароматный и вкусный куриный суп.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, макароны, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода
Борщ - традиционное блюдо украинской кухни. Есть множество различных способов приготовления борща. Если вы предпочитаете низкокалорийную пищу, то борщ с нежирным куриным мясом будет находкой для вас.
Продукты: куриные окорочка, картофель, свекла, морковь, капуста белокочанная, лук, чеснок, сок томатный, мука, лавровый лист, соль, перец, масло растительное, зелень петрушки...
Суп готовится из куриных окорочков и фасоли, а также в суп добавляется печеный перец чили, что придает блюду особую пикантность.
Продукты: куриные окорочка, фасоль консервированная, перец чили, масло растительное, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, вода, кумин, мука, соль, сметана, лайм
Доступный рецепт сытного первого блюда на основе бульона из куриного филе, с овощами и домашними клёцками. Приготовление куриного супа с клёцками состоит из нескольких несложных этапов: варим бульон, обжариваем овощи и замешиваем яично-сметанное тесто для клёцек, а затем буквально в два счёта соединяем всё воедино.
Продукты: куриное филе, лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с плавленым сыром и рисом
Куриный суп с плавленым сыром и рисом очень прост в приготовлении. Куриное филе и рис делают суп сытным, а плавленый сыр придаёт нежность и сливочное послевкусие.
Продукты: куриное филе, сыр плавленый, рис, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Легкое весеннее блюдо готовим из дикого щавеля, то есть собранного на лугу.
Продукты: куриные крылышки, вода, щавель, картофель, морковь, лук репчатый, яйца отварные, лук зелёный, петрушка, майонез, сметана, соль, перец, лавровый лист
Куриный суп с кукурузной крупой
Сегодня мы приготовим очень вкусный и полезный суп с курицей и кукурузной крупой. Суп получается очень мягким и сытным, а свежая зелень и сметана завершают гармонию вкуса.
Продукты: мясо куриное, картофель, крупа кукурузная, морковь, лук репчатый, лавровый лист, зелень петрушки, перец чёрный горошком, соль, масло растительное, вода
Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками
Вкусный, сытный и легкий в исполнении домашний суп на курином бульоне с вешенками, рисовой лапшой и картофелем разнообразит ваше обеденное меню.
Продукты: куриное филе, вешенки, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, базилик
Щи с квашеной капустой и курицей
Очень практичный рецепт супа, а самое главное - вкусные и наваристые щи получаются, очень рекомендую попробовать.
Продукты: курица, капуста квашеная, картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, зелень, специи
Куриный суп с нутом и томатами
Нут, или турецкий горох, довольно редко используется нашими хозяйками. И совершенно напрасно, ведь содержание полезных веществ в нем очень высоко. А ещё это вкусно. Предлагаю приготовить куриный суп с помидорами и нутом. Оригинальный вкус и яркий вид супа придутся вам по вкусу!
Продукты: куриные ножки, помидоры консервированные в собственном соку, нут, лук репчатый, сельдерей черешковый, морковь, зира, кориандр, корица, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп с грибами и плавленым сыром
Быстрый супчик на основе куриного бульона, с тушеными грибами и плавленым сыром. Легкое и сытное блюдо, понравится даже не любителям грибов.
Продукты: курица, картофель, шампиньоны, сыр плавленый, макароны, лук репчатый, масло подсолнечное, лавровый лист, соль, перец, вода
Куриный суп готовится из овощей и куриного мяса с добавлением галушек.
Продукты: куриные ножки, куриное филе, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, вода, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, соль...
Куриный суп с овощами и сливками
Сегодня приготовим к обеду вкусный и аппетитный куриный суп с овощами, зелёным горошком и сливками. В нашем рецепте овощи не обжариваются, а сразу варятся, благодаря чему суп получается более полезным. Сливки добавят бульону нежности. Чтобы получился более яркий аромат и вкус, будем использовать базилик, петрушку и зеленый лук.
Продукты: Куриные бедрышки, горошек зеленый мороженый, сливки, картофель, морковь, базилик, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с копчёной курицей и плавленым сыром
Суп с копчёной курицей и плавленым сыром получается очень нежным, с приятным ароматом дымка, который заманит на кухню всех до единого.) А готовится он очень просто и довольно быстро.
Продукты: куриные крылышки, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, масло растительное, соль, вода
Ароматный куриный суп с булгуром, который запросто можно приготовить к домашнему обеду, даже когда нет времени внимательно следить за процессом. За счёт куриного бульона и обжаренных овощей суп получается достаточно насыщенным, а булгур делает его более сытным.
Продукты: курица, булгур, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода
Куриный суп со сметаной и яйцами
Оригинальный суп на курином бульоне со сметаной и молоком – без овощей, только с куриным мясом, отварными яйцами, свежей зеленью и домашними сухариками.
Продукты: куриные бедра, сметана, молоко, мука, яйца, зелень укропа, хлеб белый пшеничный, соль, перец чёрный молотый, вода
Суп с фасолью, на курином бульоне
Если у вас есть домашняя курочка, то успех вашего супа предначертан еще до начала его приготовления. Предлагаем вам приготовить на обед фасолевый суп на курином бульоне.
Продукты: мясо куриное, фасоль, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло подсолнечное, вода
Суп с куриным фаршем, гречкой и капустой
Попробуйте приготовить вкусный гречневый супчик из овощей и куриного фарша. Хорошее горячее блюдо для разнообразия вашего повседневного меню.
Продукты: картофель, фарш куриный, крупа гречневая, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, лавровый лист, зелень, вода
Щи из свежей и квашеной капусты с курицей
Квашеная капуста придаёт щам особую кислинку и аромат, а свежая капуста балансирует вкус. В суп также добавляются помидоры и сладкий перец, которые делают блюдо ярким. Наваристые, ароматные и очень вкусные щи.
Продукты: куриные окорочка, картофель, капуста белокочанная, капуста квашеная, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, масло растительное...
Суп с курицей и шпинатом - полезный вариант лёгкого и вкусного блюда, который подойдёт для всей семьи. В этом рецепте не используется зажарка, все овощи варятся, сохраняя больше витаминов.
Продукты: куриное филе, шпинат, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода, сметана
Продукты: цыпленок, масло топлёное, масло растительное, кольраби, лук-порей, морковь, зелень петрушки, зелень сельдерея, картофель, томат-паста, перец чёрный молотый, соль
Грибной суп на курином бульоне
Хотите вкусный куриный супчик с грибами на обед? А пожалуйста:)
Продукты: куриные окорочка, куриная спинка, вода, картофель, морковь, лук, грибы солёные, масло растительное, мука, лавровый лист, соль, зелень
Суп-пюре из курицы для торжественных случаев
Продукты: курица, куриные окорочка, горошек зелёный консервированный, шампиньоны, маслины чёрные без косточек, мадера, сливки, сметана, желток, мука, корень, зелень, соль
Токмач (татарский суп-лапша)
Токмач - татарское блюдо, которое объединяет в себе и первое (суп) и второе (картофель с курицей). Очень насыщенный и ароматный суп с домашней лапшой будет настоящим праздничным обедом для семьи.
Продукты: Куриные бедрышки, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, лапша, вода, картофель отварной, масло сливочное, зелень укропа, лук зелёный, яйца, соль, мука, мука, вода
Суп с курицей, грибами и помидорами
Если вы также не представляете свой обед без первого блюда, возьмите на вооружение этот простой и быстрый рецепт супа с курицей, грибами и помидорами. Получается в результате довольно легкий и аппетитный суп. Благодаря добавлению помидоров и зелени блюдо еще и очень яркое на вид.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, картофель, морковь, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: бульон мясной, говядина, курица, ветчина, колбаса вареная, сосиски, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук, масло топлёное, чеснок
Куриный суп со сладким перцем и помидорами
Куриный суп со сладким перцем и помидорами - легкое и очень вкусное первое блюдо на обед. В приготовлении нет ничего сложного.
Продукты: курица, помидоры, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, вода
Продукты: курица, морковь, чеснок, шампиньоны свежие, томат-паста, перец чёрный горошком, перец красный молотый, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, лапша
Куриный суп с лапшой удон и варёными яйцами
Куриный суп с лапшой удон и яйцами - сытный и питательный суп, который подойдет для всей семьи. Лапша удон просто идеально подходит для супов и особенно удачно сочетается с куриным бульоном. Отличный вариант для сытного обеда.
Продукты: куриное филе, лапша, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень петрушки, вода
Продукты: курица, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, маргарин, клецки, бульон, вода, соль, специи
Продукты: курица, горох, масло топлёное, алыча, алыча сушеная, лук репчатый, кинза, укроп, мята сухая, рис, перец, соль
Продукты: вода, цыпленок, кости свиные, лук репчатый, овощи, грибы, масло сливочное, мука, зелень петрушки, приправа, лук зелёный, соль