рецепт с фото пошаговый

Сырный суп по‑французски, с курицей

Фото к рецепту: Сырный суп по‑французски, с курицей
 6 порций
 50 мин

Очень захотелось сварить вкусный куриный супчик на обед. Порекомендую нежный сырный суп с курицей.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 500 г
Сыр плавленый - 200 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 180 г
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырный суп по‑французски, с курицей
Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №1

Филе курицы помыть, разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №2

Тем временем картофель очистить, помыть, разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №3

Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой. Очистить, помыть и нарезать кубиками лук.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №4

Добавить к куриному филе подготовленный картофель. Варить на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №5

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, около 3 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №6

Выложить в кастрюлю зажарку, посолить, поперчить. Варить 3–4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №7

Нарезать небольшими кусочками плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №8

Зелень помыть и мелко нарезать. В суп добавить плавленый сыр и зелень, хорошенько помешать и выключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп по‑французски, с курицей - шаг №9

Сырный суп с курицей готов. Подавать рекомендую с сухариками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп по‑французски, с курицей. Как приготовить Сырный суп по‑французски, с курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп сырный Французская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Курица - любовь моя

1213 спасибо 81 5
Валентин Прокопенко Четверг, 19 Марта 2015 г. 23:46 #

Вкусно спасибо! С сливочным маслом я знаю чо делать но вообще в рецепте упустили эту деталь...

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 22:31 #

Валентин Прокопенко:
Вкусно спасибо! С сливочным маслом я знаю чо делать но вообще в рецепте упустили эту деталь...
Отчего же? Фото №5 "Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В горячее масло выложить лук и морковь."

   
цитировать
Джамиля Четверг, 04 Июня 2015 г. 14:01 #

Как увидела рецепт , сразу начала готовить ; вот уже закончила , все оооочень вкусно , спасибо автору !!!

   
цитировать
ольга Четверг, 11 Июня 2015 г. 15:39 #

спасибо за рецептик, очень легкий вкусный супчикYes

   
цитировать
Надежда Среда, 29 Июля 2015 г. 12:55 #

Сыр не растворяется. Пришлось вылавливать и давить. Производители не заботятся о нас. Я ещё крупы ложу чуть чуть перловой. Вкусно!

   
цитировать
Дарья Суббота, 08 Августа 2015 г. 08:32 #

А на какой объем воды рассчитаны все эти ингредиенты?

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 17:29 #

Советую сыр растопить в отдельной посуде с кипятком,а потом вылить в кастрюлю с супом...тогда точно комочком не будет!!!!я так делаю

   
цитировать
Жанна Среда, 19 Августа 2015 г. 13:44 #

В рецепте указан плавленый сыр, на фото выглядит как Brie сыр.

   
цитировать
юля Среда, 02 Сентября 2015 г. 15:45 #

лучше всего для этого супа использовать сыр Моцарелла,он идеально растворяется и вкус у него более нежный..но тогда нужен чеснок для пряности

   
цитировать
Наталья Понедельник, 12 Октября 2015 г. 12:31 #

а я вывалила плавленный сыр из коробочки, который на хлеб намазывать "Дружба", сразу растворился, очень вкусно получилось) спасибо))

   
цитировать
диана Вторник, 13 Октября 2015 г. 18:15 #
мой вам совет - сыр через терку можно, чтоб он быстрее растворился So-so
   
цитировать
Дарья Понедельник, 19 Октября 2015 г. 22:10 #

Прекрасный суп получился!

Спасибо за рецепт, утаскиваю в копилочку Well

   
цитировать
Евгения Четверг, 22 Октября 2015 г. 09:40 #

Совет: Уже в конце готовки можно добывать немного сливок. Так вкус получится ещё нежнее. А перед самой подачей - сухарики.

Очень вкусно! Спасибо =)

   
цитировать
виктор Четверг, 31 Марта 2016 г. 15:07 #

спасибо! Люблю супы и этот рецепт очень кстати

   
цитировать
Николай Пятница, 15 Апреля 2016 г. 08:54 #

Сыр предварительно засунуть в морозилку чтобы затвердел, и через терку, быстро расплавится и нет комочков.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 16:02 #

Вкусный! спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ирина Пятница, 27 Мая 2016 г. 16:16 #

Сыр "Дружба" (в красно-желтой ванночке продается) расплавляется буквально за 5-8 минут. Рекомендую)) Даже резать не приходится его, просто ложкой зачерпнуть из коробочки и в суп. Удобно)

   
цитировать
Спасибо Суббота, 04 Июня 2016 г. 19:34 #

Спасиб за рецепт

   
цитировать
ника Среда, 24 Августа 2016 г. 23:13 #

мне 9 лет я приготовила этот суп очень вкусно

   
цитировать
ника Среда, 24 Августа 2016 г. 23:13 #

:heart: нямка

   
цитировать
ника Среда, 24 Августа 2016 г. 23:14 #

всей семье понравилось

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 19:31 #

Сыр брала Хохланд сливочный, резала кубиками, всё растворилось, просто надо помешать подольше

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 18 Сентября 2016 г. 22:27 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный суп, и прост в приготовлении!!!!!

   
цитировать
Элина Пятница, 07 Октября 2016 г. 11:11 #

побежала готовить!:D

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 10 Октября 2016 г. 17:55 #

К обычному куриному супу я равнодушна, а сейчас открыла его для себя с новой стороны) С сухариками ну ооочень вкусно))) Сыр, кстати, действительно лучше использовать который продается в пластиковой упаковке, ложкой легко выкладывается в кастрюльку и быстро растворяется) Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Настя Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 04:37 #

А какой объем воды на ингредиенты?

   
цитировать
Кристина Вторник, 01 Ноября 2016 г. 12:37 #

А какая кастрюля нужна? На сколько литров?

   
цитировать
Ніка Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 01:35 #

Настя
А какой объем воды на ингредиенты?

Кошмар такие вопросы задавать

   
цитировать
Наталья Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 16:05 #

Спасибо за рецепт. Вчера приготовила. Вместо курицы взяла индейку. Сыр брала дружба (не в коробочке, а в фольге). Сыр, и правда, не очень растворился, но мне это даже понравилось. Муж пока не пробовал, а дети съели с удовольствием.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 16:05 #

ника
мне 9 лет я приготовила этот суп очень вкусно
Какая ты умничка! Я в 9 лет даже макароны варить не умела.
   
цитировать
Алексей Среда, 09 Ноября 2016 г. 18:05 #

Ніка
Настя
А какой объем воды на ингредиенты?

Кошмар такие вопросы задавать

А какие задать надо? На сайтах обычно пишется, сколько воды надо ,или какой объем каструли брать, а здесь наугад надо думать.

   
цитировать
Scarlett_Stilla Пятница, 25 Ноября 2016 г. 14:48 #

Периодически варю такой суп. Главное в нем - это выбрать вкусный сыр:) Так что пробуйте перед тем, как закидывать в кастрюлю. Один раз получилась редкая гадость, хотя сырок и свежий был. Ну и поддержу комментировавших ранее - сыр из пластиковых ванночек действительно существенно сокращает время приготовления:D

   
цитировать
Прохвост Суббота, 26 Ноября 2016 г. 14:44 #

Что останется от куриного филе через 50 минут варки?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 13:21 #

Прохвост
Что останется от куриного филе через 50 минут варки?

За 50 минут суп будет готов. Отнимите время подготовки продуктов. Пока все подготовите, вскипит вода .. Будет вкусный суп.

   
цитировать
nadin0206 Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 10:29 #

А про объем катрюли так никто и не ответил... Кто готовил, напишите, пожалуйста!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 06 Декабря 2016 г. 00:15 #

nadin0206
А про объем катрюли так никто и не ответил... Кто готовил, напишите, пожалуйста!

Извините. У меня кастрюля 3л. Воды налить 2-2,5 л.

   
цитировать
Людмила Среда, 07 Декабря 2016 г. 15:53 #

Суп просто божественный с нежным,сливочным вкусом! Добавила горсть риса на 3х литровую кастрюлю, сыр использовала "Дружба", как советовала Наталья,получилось очень вкусно, главное просто,быстро и что немаловажно-бюджетно!

   
цитировать
nadin0206 Суббота, 10 Декабря 2016 г. 07:49 #

Людмила Владимировна
nadin0206
А про объем катрюли так никто и не ответил... Кто готовил, напишите, пожалуйста!

Извините. У меня кастрюля 3л. Воды налить 2-2,5 л.

Спасибо! Сегодня буду пробовать :)

   
цитировать
nadin0206 Суббота, 10 Декабря 2016 г. 11:09 #

Суп обалденный!! Главное не сложный и из доступных продуктов. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Андрей Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 21:39 #

Оч вкусный суп. Делал вообще все на глаз, даже не обратил внимание чего и сколько нужно) Все удалось! Один из самых вкусных супов что я ел)

   
цитировать
Евелина Воскресенье, 08 Января 2017 г. 17:00 #

Супы особо не люблю, но этот мне оочень понравился)

Ем я только крем-суп поэтому перед тем как добавлять картошку я вытащила куриное филе! После делала по рецепту (но добавила немного сливок), затем перебила все блендером и добавила курицу с сухарями))) Получилось безумно вкусно) Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 08 Января 2017 г. 17:40 #

Раньше готовил такой суп, но немного по другому рецепту.

Увидел на сайте и решил сегодня пожаловать семейство)

Подтвеиждаю- суп ну ооочень вкусный.

Сыр янтарь из "ванночки"

   
цитировать
Снегурочка Понедельник, 30 Января 2017 г. 05:13 #

В магазинах продаётся 'сыр для супа с грибами и сыр для супа с луком"'. Упакован в фольгу, плавленный. Лежит в том отделе, где все сыры. Сыр просто мелко режите, добавляете в супы и размешиваете, пока не разойдётся .

   
цитировать
Юлия Суббота, 04 Февраля 2017 г. 12:41 #

Спасибо за рецепт! Приготовила сегодня первый раз в жизни и осталась очень довольна!:yes: Вся семья съела с удовольствием!

   
цитировать
Ева Четверг, 09 Февраля 2017 г. 20:21 #

Готовлю такой же суп, но ещё добавляю грибы - шампиньоны или (особенно люблю) опята. Все, кто первый раз пробуют, сразу пишут рецепт)

   
цитировать
SahaKondr Вторник, 14 Февраля 2017 г. 18:28 #

Добавила полстакана молока, получился очень нежный вкус , вся семья нахваливала! Спасибо за этот рецепт!:gift:

   
цитировать
Ксения Четверг, 23 Марта 2017 г. 09:41 #

Спасибо очень вкусно И быстро

   
цитировать
Алёка Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:48 #

Для вкуса в тарелку можно по паре тройке оливок бросить.

Пикантности придаст

   
цитировать
Алёка Пятница, 07 Апреля 2017 г. 21:51 #

Для густоты можно горсть пшена добавить.

А для пикантности оливок парочку

   
цитировать
ДмитрийМак Понедельник, 08 Мая 2017 г. 17:54 #

Суп получился просто отпад!!! Зелень и сыр сделали свое дело:D

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru