рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с овощами и сливками

Фото к рецепту: Куриный суп с овощами и сливками
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   17.09.20

Сегодня приготовим к обеду вкусный и аппетитный куриный суп с овощами, зелёным горошком и сливками. В нашем рецепте овощи не обжариваются, а сразу варятся, благодаря чему суп получается более полезным. Сливки добавят бульону нежности. Чтобы получился более яркий аромат и вкус, будем использовать базилик, петрушку и зеленый лук.

Продукты (на 4 порции)
Куриные бедрышки - 250 г
Горошек зеленый замороженный - 150 г
Сливки 20% - 150 мл
Картофель - 250 г
Морковь - 150 г
Базилик свежий - 4 веточки
Петрушка свежая - 5-6 веточек
Лук зеленый - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с овощами и сливками
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.
Картофель и морковь очистить.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №2

Куриные бедрышки (можно нарезать на 3 крупных кусочка, а если любите мелкие части курицы в супе, можно после варки курочку просто разобрать) в кастрюле залить водой, довести до кипения и снять пенку. Варить 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №3

Спустя полчаса варки бульона картофель нарезать небольшими кубиками и переложить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №4

Морковь натереть на средней тёрке и переложить в кастрюлю следом за картофелем. Варить овощи в бульоне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №5

Спустя указанное время подготовить ароматную свежую зелень. Базилик, петрушку и зеленый лук промыть и нарезать как можно более мелко.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №6

К готовым овощам и курице всыпать зеленый горошек.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №7

Следом за горошком влить порцию сливок (я использовала сливки 20% жирности, вы можете использовать любые).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №8

Всыпать в кастрюлю всю подготовленную зелень.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №9

Затем всыпать в суп соль и черный молотый перец по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №10

Довести суп до кипения и варить 3 минуты, после выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с овощами и сливками - шаг №11

Куриный суп с овощами и сливками готов к подаче! Это невероятно нежно и очень вкусно.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с овощами и сливками. Как приготовить Куриный суп с овощами и сливками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с курицей Суп куриный Супы с овощами
Обед

Блюда из курицыКуриные бедрышки
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)