рецепт

Суп "Уйхази"

Выпотрошенную и обработанную тушку курицы залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить на слабом огне. Затем добавить свежие шампиньоны, томатную пасту, черный и красный перец, соль, коренья и довести до готовности.

Бульон процедить. Курицу разделать, мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Отварные грибы и коренья нарезать соломкой. Лапшу отварить отдельно в бульоне.

Куриное мясо, лапшу, грибы и коренья залить бульоном, добавить чеснок и довести до кипения.

Перед подачей на стол суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или сельдерея.

Продукты
курица 200г
морковь 1шт.
чеснок 1долька
шампиньоны свежие 40г
томат-паста 1ч. ложка
перец чёрный горошком  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
или зелень сельдерея  по вкусу
соль  по вкусу
лапша  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп "Уйхази". Как приготовить Суп "Уйхази"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный Суп с лапшой
Венгерская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицы Блюда из шампиньонов

Тема › Сокровища наций

10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(110)