Куриный суп с плавленым сыром и рисом

Подготавливаем необходимые продукты.

Филе в кастрюле заливаем водой, доводим до кипения и варим до готовности, 30 минут. Затем вынимаем филе из бульона и остужаем.

В это время лук и морковь очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке.

Картофель очищаем и нарезаем средними кусочками.

Плавленый сыр натираем на крупной тёрке.

Всыпаем в кастрюлю с бульоном рис, доводим до кипения и варим до полуготовности, около 7 минут.

Добавляем картофель.

Туда же отправляем морковь и репчатый лук.

Остывшее куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

Добавляем в кастрюлю куриное мясо и варим еще 10-15 минут.

Следом выкладываем в кастрюлю натёртый сыр.

Солим и перчим.

Перемешиваем до полного растворения сыра.

Измельчаем зелень укропа, добавляем в кастрюлю и выключаем огонь.

Разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!