Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
С фото, Супы, Фарш мясной
Суп с тефтелями и макаронами
Этот суп готовится с говяжьими тефтелями и макаронами.
Продукты: фасоль белая, макароны, бульон овощной, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, чили, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, базилик, соль, перец чёрный молотый...
Суп с овсяными хлопьями и фрикадельками
Суп с овсяными хлопьями пробовали не все. И совершенно напрасно! Он получается нежной, почти кремовой консистенции. Овсяные хлопья обогащают первое блюдо углеводами, разнообразие овощей делает его полезнее, а фрикадельки из свиного фарша - сытным.
Продукты: фарш свиной, хлопья овсяные, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло оливковое, соль, перец молотый, зелень укропа, лавровый лист...
Суп с перловкой, мясными фрикадельками и солёными огурцами
Суп с перловкой, мясными фрикадельками и солёными огурцами чем-то напоминает рассольник, но это не совсем так. Ни один компонент не подвергается жарке, поэтому суп получается более лёгким, но тем не менее сытным. Фрикадельки из мясного фарша и перловая крупа отлично дополняют это интересное и вкусное первое блюдо с приятной кислинкой!
Продукты: фарш, перловка, огурцы солёные, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Чечевичный суп с мясными фрикадельками
Чечевичный суп с фрикадельками имеет насыщенный и яркий вкус. Суп готовится достаточно быстро, поскольку не требуется предварительной варки бульона. Аппетитные фрикадельки из мясного фарша прекрасно дополняют суп из чечевицы и делают его еще вкуснее. Такой чечевичный суп понравится и взрослым, и ребятишкам!
Продукты: фарш мясной, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа, вода
Капустный суп с фрикадельками
Вкусный и сытный капустный суп с фрикадельками.
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, сок томатный, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, яйца, зелень укропа, чеснок, масло сливочное, масло растительное...
Зелёный борщ с мясными фрикадельками, сладким перцем и томатной пастой
Главная отличительная особенность зелёного борща по этому рецепту в том, что вместо кусочков мяса - фрикадельки, в фарш для которых добавляются мелко нарезанные отварное яйцо, сладкий перец и зелень. Да и сладкий перец и томатную пасту нечасто можно встретить в зелёном борще. Такие хитрости делают зелёный борщ ещё привлекательнее и вкуснее.
Продукты: щавель, фарш свиной, картофель, лук репчатый, морковь, перец сладкий, яйца, яйца отварные, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль...
Суп с овощами и пряными "кубби" с бараниной
Этот суп родом из Индии. Суп из овощей подают с зеленым соусом и "кубби" - кусочками теста, в которые заворачивается бараний фарш с пряностями.
Продукты: чеснок, свекла, помидоры консервированные, морковь, цуккини, кардамон, стебель сельдерея, кинза, карри, масло растительное, лавровый лист, сахар, бульон овощной...
Рассольник с фрикадельками
Рассольник обычно готовится на бульоне из копченых ребрышек. Но если вы добавите в бульон мясные фрикадельки, этот густой, ароматный и сытный суп от этого только выиграет.
Продукты: фарш мясной, рёбрышки свиные, огурцы солёные, картофель, перловка, морковь, лук репчатый, рассол огуречный, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком...
Томатный крем-суп с обжаренными фрикадельками
Суп-пюре готовится из консервированных помидоров в собственном соку с луком и чесноком. Фрикадельки из мясного фарша с зеленью предварительно обжариваются, а затем добавляются в томатный суп со сливками и варятся несколько минут.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, хлеб белый пшеничный, сливки, яйца, панировочные сухари, соль...
Суп с фрикадельками и лапшой из блинчиков
Вкусный домашний суп с фрикадельками и лапшой из блинчиков. Тесто для блинчиков замешивается привычным способом, на молоке. Готовые блинчики нарезаются и заливаются супом с мясными фрикадельками. Обед получается сытным и необычным.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, морковь, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный, вода, яйца...
Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками
Мясные фрикадельки сперва варятся отдельно, а затем добавляются в картофельно-грибной суп-пюре с плавленым сыром. Нежно и сытно!
Продукты: фарш мясной, сыр плавленый, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль, вода
Томатный суп с фрикадельками и вермишелью
Томатный суп с фрикадельками и вермишелью - очень вкусное первое блюдо, ещё и быстрое в приготовлении. Вермишель и фрикадельки делают суп очень сытным, а кислинку помидоров и томатной пасты сглаживают сливки.
Продукты: фарш мясной, помидоры, вермишель, лук репчатый, сливки, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Cуп с фрикадельками, вермишелью и грибами
Cуп с фрикадельками, вермишелью и грибами - сытное и простое блюдо в одной кастрюле. Манная крупа, добавленная в мясной фарш, не дает фрикаделькам развалиться при варке и удерживает мясные соки. Грибы делают блюдо ароматнее, а вермишель обеспечивает дополнительную сытность.
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, вермишель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком, крупа манная, масло растительное...
Мясной фарш предварительно обжаривается с зеленью, специями, луком и помидорами, а затем добавляется в суп. Сливки смягчают вкус. При подаче сытный пряный суп дополняется тёртым сыром.
Продукты: фарш свиной, помидоры, картофель, лук репчатый, чеснок, сливки, масло сливочное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, сахар, зелень петрушки...
Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем
Готовим суп с плавленым сыром, мясным фаршем и луком-пореем. Этот рецепт первого блюда - очень выигрышный, так как используется минимум ингредиентов, которые не нуждаются в длительной термической обработке. Суп получается густым, насыщенным и с приятным сливочным послевкусием благодаря сыру. Быстро и просто!
Продукты: фарш мясной, сыр плавленый, картофель, лук-порей, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, зелень, вода
Суп с фрикадельками и вермишелью быстрого приготовления
Вермишель быстрого приготовления не требует варки, и фрикадельки из мясного фарша будут готовы за несколько минут. Суп сварится примерно за полчаса. Традиционная зажарка из лука и моркови придаст супу яркий цвет и аромат.
Продукты: фарш мясной, картофель, лапша, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Суп с фрикадельками, картофелем и помидорами
Яркий и ароматный суп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами - прекрасный и вкусный способ разнообразить обеденное меню.
Продукты: фарш говяжий, помидоры, картофель, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, травы пряные, соль, перец чёрный молотый...
Суп с мясными фрикадельками, картофелем и капустой
Летний аппетитный суп с фрикадельками из свиного фарша, молодым картофелем и капустой - это настоящая находка. Блюдо отлично подходит для приготовления на каждый день, так как все составляющие довольно быстро варятся. Молодые овощи и фрикадельки - прекрасное сочетание и вариант для разнообразия обеда.
Продукты: фарш свиной, картофель молодой, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, сухари панировочные, яйца, соль, перец чёрный молотый, вода
Ароматный, наваристый, густой томатный суп с фаршем - прекрасное блюдо для обеда. Помидоры придают супу яркий цвет и характерную кислинку, а фарш и разнообразие специй отлично дополняют блюдо.
Продукты: фарш говяжий, помидоры, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Овощной суп с фрикадельками
Этот овощной суп готовится на говяжьем бульоне с добавлением овощей и фрикаделек.
Продукты: голяшка говяжья, фарш, овощи мороженые, лук репчатый, гвоздика, петрушка, лавровый лист, хлебная крошка, орех мускатный, вермишель, соль, перец чёрный молотый, петрушка
Суп с мясными фрикадельками и вермишелью
Предлагаю порадовать своих родных вкусным обедом и приготовить простой суп с вермишелью и фрикадельками из мясного фарша. Фрикадельки готовятся с добавлением репчатого лука, а овощи обжариваются с зеленью.
Продукты: фарш мясной, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, желток, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное, вода
Томатный суп с фрикадельками и баклажанами
Суп с фрикадельками и баклажанами легко и быстро готовится. Фрикадельки отлично вписываются в блюдо, насыщают и гармонично объединяются с другими ингредиентами. Суп получается довольно густым, очень сытным, с ярким вкусом овощей и приятной кислинкой томатной пасты.
Продукты: говядина, баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томатная паста, соль, сахар, мускатный орех молотый, перец чёрный горошком...
Гречневый суп с фрикадельками и овощами
Вариант ароматного гречневого супа для вкусного, легкого обеда.
Продукты: фарш мясной, крупа гречневая, картофель, помидоры, перец болгарский, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Суп с фрикадельками, стручковой фасолью и сладким перцем - простое первое блюдо, которое готовится в одной кастрюле. Привычной картошки в супе не увидишь, и без неё получается достаточно сытно.
Продукты: фарш мясной, фасоль стручковая, лук репчатый, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, мука, хмели-сунели, зира (кумин), зелень, перец чёрный молотый...
Суп с фрикадельками из говяжьего фарша и овощами
Вкусный рецепт приготовления супа с фрикадельками из говяжьего фарша и сыра, с сельдереем и помидорами.
Продукты: говядина, сыр твёрдый, картофель, морковь, помидоры, сельдерей черешковый, лук, чеснок, сухари панировочные, яйца, бульон куриный, соус Вустерский (Вустерширский)...
Суп с фрикадельками и фунчозой
Ароматный, сытный и невероятно вкусный суп с фрикадельками и фунчозой для разнообразия вашего меню.
Продукты: фарш мясной, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Суп с мясными фрикадельками и цветной капустой
Яркий, сытный и при этом лёгкий суп с фрикадельками, цветной капустой, помидорами и зелёным луком. Репчатый лук не обжаривается и не добавляется непосредственно в суп, а натирается на тёрке и перемешивается с мясным фаршем. Фрикадельки получаются нежнее.
Продукты: фарш мясной, капуста цветная, картофель, лук репчатый, помидоры, морковь, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, зелень, вода
Мясо заменяется фрикадельками из фарша, что ускоряет время приготовления борща. Рецепт интересен особой подготовкой фрикаделек перед добавлением в борщ и способом нарезки молодой капусты.
Продукты: фарш мясной, свекла, капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, сахар, соль, лавровый лист...
Рисовый суп с мясными фрикадельками и томатной пастой
Достаточно простой суп с рисом и фрикадельками из мясного фарша. Суп готовится без привычной картошки, но аппетитные фрикадельки как нельзя лучше сочетаются с рисом, а томатная паста придаёт супу приятную кислинку. Несомненное преимущество супа с фрикадельками в том, что не нужно варить бульон, а значит, тратить время. Быстрый и универсальный суп, на рецепт которого стоит обратить внимание!
Продукты: фарш мясной, рис длиннозерный, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло подсолнечное, перец молотый, соль, лук зелёный, вода
Суп с фрикадельками-"осьминожками"
Вкусный и лёгкий суп для детей - с "осьминожками"! Не с настоящими, правда, но с очень реалистичными :) Сделаны такие "осьминожки" из мясных фрикаделек и спагетти, и процесс их изготовления не намного труднее формовки обычных фрикаделек. Малыши будут в восторге от "осьминожек", да и взрослые от тарелки такого супа не откажутся!
Продукты: картофель, лук репчатый, морковь, фарш говяжий, спагетти, масло подсолнечное, зелень, лавровый лист, соль, вода
Суп с мясными фрикадельками, картофелем и сладким перцем
Вкусный суп на курином бульоне, с ароматными фрикадельками из мясного фарша с зеленью и жареным луком. Если подать суп с листиками базилика и помидорами черри, он будет очень аппетитно смотреться в тарелке.
Продукты: курица, корень сельдерея, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный горошком, вода, фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь...
Сырный суп с фрикадельками
Рецепт сырного супа с фрикадельками из мясного фарша с луком и сметаной. В суп, кроме основных овощей, добавляются стебли сельдерея, которые предварительно обжариваются вместе с луком и морковью.
Продукты: фарш мясной, картофель, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, сметана, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком...
Суп с фрикадельками и сливочным сыром
Любимый многими суп с фрикадельками и плавленым сливочным сыром. Приятного аппетита!
Продукты: фарш куриный, фарш мясной, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, сыр плавленый, травы сухие итальянские, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль, зелень, вода
Суп с клецками, фрикадельками и картофелем
Суп с клецками, фрикадельками и картофелем получается очень сытным и вкусным. Советую приготовить!
Продукты: фарш свиной, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, лавровый лист, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода, яйца, мука, вода
Сырный суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью
Вкусный и аппетитный сырный суп с фрикадельками из говяжьего фарша, картофелем и вермишелью можно приготовить достаточно быстро. Такой суп имеет приятный насыщенный сырный вкус и аромат. Если вы любите сырные супчики, попробуйте этот вариант.
Продукты: фарш говяжий, картофель, сыр плавленый, вермишель, лук репчатый, морковь, яйца, соль, перец молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное...
Суп с чечевицей и фрикадельками
Аппетитный, вкусный и довольно питательный суп. Поскольку бульон варить не нужно, суп готовится довольно быстро. Фрикадельки и чечевица отвечают за сытность блюда, а помидоры добавляют яркость.
Продукты: фарш мясной, чечевица красная, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, паприка молотая, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Сырный суп с фрикадельками и овощами
Суп с фрикадельками - простейшее в приготовлении блюдо. С добавлением плавленого сыра суп становится гораздо вкуснее и нежнее. Сладкий перец дополняет овощи и делает суп ярче.
Продукты: фарш свиной, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, масло растительное, вода
Суп с мясными фрикадельками и шампиньонами
Чтобы сделать суп с фрикадельками из мясного фарша ароматнее и вкуснее, добавьте в фарш чеснок и зелень. Есть и ещё одна хитрость: сперва обжарьте фрикадельки до румяности, а затем кладите их в суп. После этого суп с грибами, овощами и фрикадельками варится несколько минут.
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, вода, фарш свиной, чеснок, зелень петрушки, яйца, соль, перец чёрный молотый...
Суп с фрикадельками – это вкусный и простой в приготовлении суп, который очень любят и взрослые, и дети.
Продукты: картофель, морковь, корень петрушки, мясо, лук репчатый, рис, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода
Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
Фарш из индейки, или другой мясной фарш, и банка консервированной фасоли помогут быстро сварить вкусный суп с фрикадельками. Фасоль придаст супу сытности. Добавление томатной пасты сделает вкус и цвет первого блюда ярче.
Продукты: фасоль консервированная, фарш, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, сахар, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, зелень петрушки, масло сливочное...
Суп с мясными фрикадельками и яично-сметанной заправкой
Чтобы приготовить вкусный наваристый суп необязательно тратить много времени. Это первое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Благодаря яичной заправке суп с мясными фрикадельками получается густым и сытным!
Продукты: фарш мясной, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, сметана, мука, лавровый лист, соль, перец горошком, зелень укропа, вода
Суп с булгуром и мясными фрикадельками
Булгур делает суп с фрикадельками сытнее, дополняет его своим лёгким ореховым вкусом. Фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением моркови.
Продукты: фарш мясной, булгур, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, яйца, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода
Суп с мясными фрикадельками и гречкой
Этот суп с фрикадельками и гречневой крупой готовится вовсе без лука. Но благодаря тому, что гречневая крупа предварительно обжаривается, суп приобретает яркий и насыщенный вкус. Попробуйте приготовить такой супчик - вы сэкономите свое время и точно порадуете всех вкусным и сытным обедом!
Продукты: фарш мясной, крупа гречневая, картофель, морковь, лавровый лист, кориандр, перец молотый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода
Сырный суп с фрикадельками
Плавленый сыр придаёт этому супу приятный сливочный вкус, а мясные фрикадельки из говяжьего фарша с жареным луком - сытность.
Продукты: фарш говяжий, сыр плавленый, картофель, яйца, лук репчатый, морковь, соль, лавровый лист, масло растительное, перец молотый, зелень укропа
Крем-суп из редиса с обжаренным фаршем
Интересное первое блюдо для тех, кто в поиске новых вкусов. Казалось бы, редис - нетипичный для супов ингредиент, но после термической обработки он становится мягким, а горечь бесследно исчезает - идеально для приготовления нежного крем-супа! Обжаренным мясным фаршем суп из редиса дополняется при подаче.
Продукты: редис, фарш мясной, лук репчатый, сливки, масло растительное, масло сливочное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, сухарики, вода