рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем

Фото к рецепту: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Vasilisa69   14.09.20

Готовим суп с плавленым сыром, мясным фаршем и луком-пореем. Этот рецепт первого блюда - очень выигрышный, так как используется минимум ингредиентов, которые не нуждаются в длительной термической обработке. Суп получается густым, насыщенным и с приятным сливочным послевкусием благодаря сыру. Быстро и просто!

Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной - 250 г
Сыр плавленый - 200 г
Картофель - 80 г (очищенный)
Лук-порей - 1 шт. (60 г)
Масло подсолнечное - 30 мл
Соль - 0,75 ч. ложки (или по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1 щепотка (на кончике чайной ложки)
Зелень свежая (лук, петрушка, укроп) - 5 г
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с мясным фаршем и луком-пореем
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №1

Подготовим необходимые ингредиенты.
Фарш можно взять любой - говяжий, свиной, куриный, смешанный. У меня покупной свино-говяжий фарш. При желании в фарш можно добавить лук, чеснок, специи.
Сырки тоже можно использовать любые, главное, чтобы они были качественными. У меня сливочный сыр.
Картофель очистим.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №2

Плавленый сыр нарежем небольшими кубиками. Картофель нарежем средними кусочками.
Белую часть лука-порея нарежем тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №3

В кастрюле доведем до кипения 1 л воды, выложим туда картофель и плавленый сыр. Посолим и будем варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №4

В сковороде разогреем подсолнечное масло, выложим фарш и лук-порей.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №5

Обжарим в течение 10 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №6

Выложим обжаренный фарш в кастрюлю и оставим вариться на слабом огне ещё 10 минут.
Сыр полностью расплавится, и супчик получится густым и насыщенным.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №7

Свежую зелень промоем и измельчим. Добавим зелень в кастрюлю и всыплем мускатный орех и черный молотый перец. Выключим нагрев.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем - шаг №8

Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем. Как приготовить Сырный суп с мясным фаршем и луком-пореем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Суп из свинины Суп картофельный Суп сырный
Обед
Блюда из картофеля Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
6 спасибо 1 0
Любаффка Среда, 07 Октября 2020 г. 17:10 #

Такое изобилие различных супчиков на Вашей странице! Вот куда нужно приходить за вдохновением!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)