рецепт с фото пошаговый

Суп с фрикадельками и фунчозой

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками и фунчозой
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Вкус_Няшка   03.07.20

Ароматный, сытный и невероятно вкусный суп с фрикадельками и фунчозой для разнообразия вашего меню.

Продукты (на 4 порции)
Фарш мясной - 350 г
Фунчоза - 150 г
Картофель - 150 г (2 шт.)
Морковь - 50 г (1 шт.)
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу
Вода - 1,2 л

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками и фунчозой
Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №1

Подготовим ингредиенты. Фарш можно использовать любой, у меня - готовый куриный.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №2

Лук очистить и разрезать пополам. Половину луковицы измельчить при помощи блендера или натереть на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №3

Фарш переложить в глубокую миску. Добавить лук, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №4

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №5

Сформировать мокрыми руками фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №6

Картофель очистить и выложить в кастрюлю или сотейник.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №7

Залить картофель водой, довести до кипения и варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №8

Вторую часть луковицы мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №9

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистости, примерно 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №10

В суп добавить зажарку.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №11

Выложить фрикадельки и варить суп 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №12

Добавить фунчозу и варить суп ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №13

Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и фунчозой - шаг №14

Готовый суп разлить по тарелкам и подать с зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фрикадельками и фунчозой. Как приготовить Суп с фрикадельками и фунчозой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с лапшой Суп с фрикадельками
Обед
Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный Фарш мясной Блюда из фунчозы
15 спасибо 4798 1 1
Алексей Вторник, 21 Июля 2020 г. 19:53 #

В 1,2 л добавить 150 г фунчозы, не считая мяса и картошки? У меня месиво получилось, и фунчозу не варят

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)