рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с фрикадельками

Фото к рецепту: Сырный суп с фрикадельками

Рецепт сырного супа с фрикадельками из мясного фарша с луком и сметаной. В суп, кроме основных овощей, добавляются стебли сельдерея, которые предварительно обжариваются вместе с луком и морковью.

Продукты
Фарш мясной - 330 г
Картофель - 250 г
Сельдерей черешковый - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Зелень свежая - 10 г
Сыр плавленый - 100 г
Сметана - 40 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Перец душистый горошком - 5 шт.
Масло растительное - 30 мл
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСырный суп с фрикадельками
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №2

Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №3

Картофель в кастрюле залейте водой, добавьте лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №4

Лук нарежьте мелкими кусочками.
Сельдерей нарежьте некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №5

Примерно четверть нарезанного лука, сметану, соль и молотый перец добавьте в миску с фаршем.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №6

Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №7

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте оставшийся лук, морковь и сельдерей 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №8

С помощью чайной ложки, смоченной в воде, опустите фрикадельки в кастрюлю с картофелем. Доведите до кипения и варите 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №9

Плавленый сыр натрите на терке.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №10

Зелень измельчите.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №11

Добавьте в кастрюлю овощную зажарку. Варите 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №12

Добавьте плавленый сыр и перемешайте, чтобы он полностью растворился. Варите 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №13

Всыпьте специи.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №14

Добавьте зелень и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №15

Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с фрикадельками - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с фрикадельками. Как приготовить Сырный суп с фрикадельками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с фрикадельками Суп сырный
Обед
Блюда из картофеля Блюда из сельдерея Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
3 спасибо 2002 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)