рецепт с фото пошаговый

Суп с фрикадельками и консервированной фасолью

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   22.02.21

Фарш из индейки, или другой мясной фарш, и банка консервированной фасоли помогут быстро сварить вкусный суп с фрикадельками. Фасоль придаст супу сытности. Добавление томатной пасты сделает вкус и цвет первого блюда ярче.

Продукты (на 6 порций)
Фасоль красная консервированная - 400 г (1 банка)
Фарш индюшиный (или другой мясной фарш) - 300 г
Картофель - 350 г (4 шт.)
Морковь - 120 г (1 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Томатная паста - 50 г (2 ст. ложки)
Сахар - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец душистый горошком - 7-8 шт.
Укроп свежий - 1-2 веточки
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками и консервированной фасолью
Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Мясной фарш для фрикаделек можно использовать любой - куриный, свиной и т.п. У меня фарш из индюшиного бедра.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №2

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Морковь очистите и нарежьте небольшими брусочками или натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №3

Разогрейте в сковороде сливочное и растительное масло. Обжарьте лук и морковь на среднем огне 5-7 минут, до мягкости моркови.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №4

Добавьте в сковороду томатную пасту и всыпьте сахар, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №5

Влейте 100-120 мл воды, перемешайте и тушите 3-4 минуты, до однородности томатного соуса.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №6

Картофель очистите и нарежьте кубиками или брусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №7

Вскипятите в кастрюле 2 л воды. Выложите в неё картофель, добавьте чёрный перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №8

Фарш посолите, поперчите, перемешайте. Мокрыми руками сформируйте маленькие фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №9

Выложите фрикадельки в кастрюлю с картофелем, аккуратно перемешайте содержимое и дождитесь, пока фрикадельки всплывут (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №10

Добавьте в суп консервированную фасоль.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №11

Затем туда же выложите томатный соус с овощами из сковороды.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №12

Приправьте суп солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Накройте крышкой и варите томатный суп с фрикадельками и фасолью на среднем огне ещё 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №13

Готовому супу дайте настояться на выключенной плите 10-15 минут, так он немного остынет и будет вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью - шаг №14

Разлейте суп с фрикадельками и фасолью по тарелкам, в каждую добавьте мелко нарезанную зелень укропа и подавайте.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фрикадельками и консервированной фасолью. Как приготовить Суп с фрикадельками и консервированной фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с фрикадельками Суп томатный Суп фасолевый
Обед
Блюда из картофеля Блюда из фаршаФарш из индейки Фарш мясной
Блюда из фасолиФасоль красная
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)