Салат с курицей, кабачками и помидорами - простое и вкусное блюдо, подходящее как для повседневного стола, так и для праздников. Кабачки обжариваются с добавлением имбиря, благодаря чему блюдо приобретает аппетитный аромат.
Продукты
Куриное филе - 300 г
Кабачки - 200 г
Помидоры черри - 200 г
Лук зелёный - 10 г
Имбирь свежий - 10 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соус терияки - 30 мл
Соевый соус - 30 мл
Листья салатные или микс - 40-50 г
Перец красный острый молотый - 1/8 ч. ложки
Соль - 1/4 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, кабачками и помидорами
Помидоры черри разрезаем пополам.
Имбирь очищаем и мелко нарезаем или натираем на мелкой тёрке.
Чеснок очищаем и мелко рубим ножом.
В сковороде разогреваем растительное масло (1 ст. ложка). Выкладываем в сковороду кабачки и имбирь. Обжариваем примерно 5-7 минут, периодически помешивая, но сохраняя целостность кусочков.
Перекладываем кабачки на тарелку и даём им остыть.
В эту же сковороду выкладываем помидоры и обжариваем 2-3 минуты.
Перекладываем помидоры на тарелку и даём им остыть.
В сковороде разогреваем оставшееся растительное масло. Выкладываем туда филе.
Добавляем чеснок, соевый соус и соус терияки.
Отправляем в сковороду кабачки, добавляем соль и перец.
Обжариваем 8-10 минут и выключаем нагрев.
На тарелку выкладываем листья салата.
Сверху выкладываем обжаренные кабачки и курицу.
Затем распределяем помидоры.
Украшаем салат зелёным луком.
Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, кабачками и помидорами. Как приготовить Салат с курицей, кабачками и помидорами?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат из помидоров 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Нежность" 
Сытный салат с курицей 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, пекинской... 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Красное море" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Салат с сухариками "Королевский" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Домашние сырные палочки 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Лимонно-имбирный чай с мёдом 
Гороховый суп с имбирём и пряностями 
Маринованный имбирь 
Имбирный эль 
Морковный салат с имбирем, орехами... 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Закуска из жареных кабачков с... 
Кабачки тушеные 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Картофельная пицца 
Шакшука 
Салат "Шик" 
Помидоры по-корейски 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Брокколи, жаренная методом стир-фрай 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Куриные желудки по-корейски