Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты для начинающих, Фарш говяжий, Фарш свиной
Домашняя вареная "ветчина"
Это вкуснейшее блюдо из фарша и измельченного куриного мяса очень просто в приготовлении. Может послужить и закуской, и отличным завтраком. "Зачем возиться?" - спросите вы. Да потому, что вы сможете сделать домашнюю ветчину по вашему вкусу и точно будете знать, что входит в ее состав!
Продукты: куриные окорочка, сало, фарш, чеснок, специи, соль, перец чёрный молотый, желатин, лавровый лист, стебель сельдерея
Котлеты с болгарским перцем и картофелем
Если в обычный мясной фарш добавить натёртый болгарский перец и картофель, то котлеты приобретут совершенно другой вкус. Да и готовить эти котлеты ничуть не сложнее, чем обычные.
Продукты: фарш мясной, картофель, перец болгарский, лук репчатый, масло сливочное, сухари панировочные, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Яркое, аппетитное и сытное блюдо из булгура, которое готовится по принципу плова – с овощами, чесноком и пряностями. В качестве мясной составляющей – фарш. Булгур получается рассыпчатым и ароматным, тыква добавляет яркие нотки и придаёт особую сочность, а имбирь отлично дополняет блюдо и делает его ещё интереснее.
Продукты: булгур, фарш мясной, тыква, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, тмин, куркума, перец красный молотый, соль, масло растительное
Мясные стожки со свёклой и сыром (в духовке)
Стожки - оригинальный вариант котлет с начинкой, к которым не требуется гарнир! Стожки готовятся с различными видами начинок. По данному рецепту в качестве начинки используется тёртая отварная свёкла, а сверху - аппетитная шапочка из моцареллы. Стожки со свёклой получаются сочные, сытные и очень вкусные!
Продукты: фарш мясной, свекла, сыр моцарелла, яйца, сухари панировочные, сливки, перец чили, майоран, травы сухие итальянские, уксус, сахар, соль, масло растительное...
Рулетики из пекинской капусты с фаршем и болгарским перцем (в духовке)
Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо, напоминающее голубцы, – рулетики из пекинской капусты с фаршем и болгарским перцем. Листья пекинской капусты очень эластичные, с ними легко работать. Болгарский перец придаёт мясному фаршу сочность и аромат, а рулетикам – очень красивый вид в разрезе.
Продукты: капуста пекинская, фарш мясной, перец болгарский красный, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Картофельные ньокки с мясным фаршем
Этот рецепт подскажет вам, как вкусно и сытно накормить всю семью. Готовим картофельные ньокки с мясным фаршем. Нежное картофельное тесто и сочный фарш отлично дополнены жареным лучком и свежей зеленью - очень аппетитно и ароматно.
Продукты: картофель, фарш мясной, мука, лук репчатый, яйца, перец чёрный горошком, лавровый лист, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Гнёзда из фарша с сыром и перепелиными яйцами
Мясные гнёзда, запечённые с сыром моцарелла и перепелиными яйцами, очень эффектно смотрятся на столе, поэтому прекрасно подойдут для праздничного обеда. Готовятся совсем не сложно. Сыр придаёт гнёздам-котлетам из фарша сливочную нотку, а перепелиные яйца делают блюдо ярким.
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, яйца перепелиные, лук репчатый, яйца, батон, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Котлеты из фарша с цветной капустой и сыром (в духовке)
Сочетание мясного фарша и овощей не только делает котлеты более нежными, но и сочными. А яично-сырная смесь, добавленная в конце запекания, придаёт котлетам более интересный вкус. Благодаря запеканию в духовке котлеты получаются полезнее жареных.
Продукты: фарш мясной, капуста цветная, сыр моцарелла, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Чечевичный суп с фаршем и овощами
Вкусный и сытный суп с красной чечевицей и мясным фаршем. Готовится такой суп без картофеля, но за счёт разваристой чечевицы получается достаточно густым и напоминает суп-пюре, хоть и не совсем однородный. Томатная паста и помидор придают супу приятную кислинку, а зира и паприка добавляют пряный аромат.
Продукты: фарш мясной, чечевица красная, помидоры, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, зира, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Мясные котлеты со сладким перцем и сырной начинкой (в духовке)
Благодаря сладкому перцу и луку, которые добавляются в фарш, мясные котлеты, запечённые в духовке, получаются невероятно сочными. Но есть в этом рецепте ещё один секрет - сливочное масло и сыр внутри котлет делают их особенно вкусными. Попробуйте приготовить мясные котлеты со сладким перцем и сырной начинкой, и вы убедитесь, что в этом блюде точно всё на своих местах.
Продукты: фарш, перец сладкий, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, яйца, сметана, зелень укропа, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Пирог из слоёного теста с мясным фаршем и брынзой
Вкусный и сытный пирог из слоёного теста с мясом и брынзой по мотивам греческой кухни. Особенность греческого пирога "Креатопита" в том, что используется тесто фило и выкладывается в форму не целым пластом, а кусочками внахлёст. Мы же упростим задачу, да ещё и тесто возьмём уже готовое слоёное. А начинка - неизменна: мясной фарш с обжаренным луком, свежая зелень и брынза.
Продукты: тесто слоеное, фарш мясной, брынза, яйца, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Суп из капусты с мясным фаршем и болгарским перцем
Этот питательный ароматный суп готовится с фаршем, что значительно ускоряет приготовление и экономит время. Суп получается аппетитным, с ярким насыщенным вкусом, томатной кислинкой и пикантной остринкой. В суп добавляется много овощей – капуста, лук, морковь, помидоры и болгарский перец. Интересно, что суп готовится без картофеля, но всё равно получается довольно густым и сытным. Отличное блюдо для полноценного обеда!
Продукты: фарш мясной, помидоры, капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец красный, зелень петрушки, лавровый лист, лимон...
Мясные тефтели с грибами и булгуром, запечённые в сметанно-томатном соусе
Тефтели по этому рецепту готовятся из мясного фарша, а вместо привычного риса используется булгур. Также в фарш добавляются грибы, обжаренные с луком. Булгур и шампиньоны сделают вкус мясных шариков более насыщенным и интересным. В духовке тефтели пропитываются сметанно-томатным соусом и получаются очень вкусными, сочными, нежными и ароматными.
Продукты: фарш мясной, булгур, шампиньоны, лук репчатый, морковь, яйца, кетчуп, сметана, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное
Тефтели с начинкой из целых яиц, запечённые в томатном соусе
Мясные тефтели можно легко превратить в новое, интересное блюдо, добавив начинку в виде целых варёных яиц. Хлопот на кухне будет минимум, а блюдо получится и вкусное, и эффектное! Добавление пряностей и зелени в фарш и последующее запекание тефтелей в томатном соусе придаёт им невероятный аромат и сочность.
Продукты: фарш, лук репчатый, чеснок, томат-паста, яйца, мука, масло растительное, зелень петрушки, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, яйца, травы пряные...
Кабачки с мясными шариками на шпажках (в духовке)
Прекрасным блюдом для обеда или ужина станет шашлык из фарша с кабачками на шпажках. При желании на шпажки с мясными шариками можно нанизать и другие овощи - баклажаны, перец, помидоры.
Продукты: свинина, говядина, кабачки, лук репчатый, лук репчатый красный, чеснок, соус томатный, кетчуп, томат-паста, соус соевый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень
Запеканка с фаршем, консервированной фасолью и кукурузой
Вкусная запеканка с фаршем, консервированной фасолью и кукурузой потребует минимум вашего времени для приготовления. Продукты доступны и не нуждаются в предварительной обработке. Достаточно всё смешать, выложить в форму и запечь. Мясной фарш и фасоль сделают запеканку сытной, а зёрнышки кукурузы придадут интересную текстуру.
Продукты: фарш мясной, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сметана, яйца, чеснок, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Мясные тефтели с тыквой и пшеном в сметанном соусе
Ароматные и очень вкусные тефтели из мясного фарша с тыквой и пшеном. Сметанный соус, в котором тушатся тефтельки, отлично дополняет их, насыщая нежным сливочным вкусом. Тыква придаёт блюду сочность, а пшено делает его сытнее. Душистые травы и сушёный чеснок добавляют аппетитный аромат.
Продукты: фарш мясной, крупа пшённая, тыква, лук репчатый, яйца, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, чеснок сушёный молотый...
Мясные тефтели с кабачком и мятой, в духовке
Чтобы мясные шарики при запекании в духовке получились очень сочными и нежными, соединим с фаршем натёртые кабачки. Ещё добавим томатную пасту, мяту, петрушку и сушёный базилик – вкус готовых тефтелек получается изумительным, с освежающими нотками мяты.
Продукты: фарш мясной, кабачки, лук репчатый, сухари панировочные, яйца, томат-паста, мята свежая, зелень петрушки, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фунчоза с грибами, овощами и фрикадельками
Оригинальное второе блюдо с восточными нотками. Готовится просто, получается невероятно вкусно — фунчоза, мясные шарики с ароматными пряностями, сочные овощи и обжаренные грибы. А пряный томатно-соевый соус сбалансирует блюдо и придаст ему интересный вкус.
Продукты: лапша, фарш мясной, шампиньоны, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, соус соевый, кетчуп, крахмал кукурузный, уксус рисовый, чеснок, имбирь молотый, соль...
Запеканка с фаршем, капустой и помидорами
Аппетитная и сытная запеканка, напоминающая ленивые голубцы, но с более богатым вкусом. Сметана и манка отлично соединяют мясной фарш, капусту, лук и морковь, помидоры придают сочность. А запекается всё не просто под сыром, а под сочной и ароматной смесью из тёртого сыра, майонеза и чеснока. Запеканка получается сочной, с ярким насыщенным вкусом и румяной корочкой.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, помидоры, сыр твёрдый, майонез, сметана, крупа манная, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Запечённые мясные тефтели в сливочно-овощном соусе
Аппетитные тефтели из двух видов мяса с рисом и насыщенным сливочно-томатным соусом. Сытные мясные шарики в густом соусе с обжаренными овощами, приправленные пряными специями, – лучшее сочетание для вкусного второго блюда. Эти тефтели вполне самодостаточны, но и с любым гарниром отлично гармонируют.
Продукты: фарш свиной, фарш говяжий, рис, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, лук репчатый, морковь, сливки, томат-паста, мука...
Тефтели в сливочном соусе с грибами и плавленым сыром
Ароматные и сытные тефтели в густом сливочном соусе с добавлением грибов и плавленого сыра. Тефтели готовятся из мясного фарша и отварного риса, получаются мягкими и нежными. Соус придаёт им сочность, грибы и сыр – приятный аромат и изумительный вкус.
Продукты: фарш, рис, шампиньоны, сыр плавленый, лук репчатый, сливки, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, специи, зелень петрушки
Кабачки, тушенные с фаршем в сметане
Вкусное и простое блюдо из доступных продуктов – кабачки, тушенные с фаршем в сметане. Кабачки получаются очень нежными, сочными, со сливочным вкусом, фарш отлично гармонирует с тушёными овощами и делает блюдо питательным.
Продукты: кабачки, фарш мясной, лук репчатый, сметана, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Запечённые тефтели с фетой и кабачком
Запечённые тефтели с фетой и кабачком - это сочетание нежного вкуса и изумительного аромата с нотками мяты, лимона, петрушки и сушеных трав. Кубики сыра фета придают тефтелям яркие вкусовые нотки, а кабачок - сочность. Подаются тефтели с йогуртовым соусом, с добавлением кинзы и мяты. Получается интересно и вкусно!
Продукты: фарш мясной, кабачки, сыр фета, зелень петрушки, мята, лимон, сухари толченые, травы пряные, кориандр молотый, перец молотый, соль, масло растительное, йогурт, кинза...
Тефтели с рисом и шпинатом в сметанном соусе
Вкусные и сочные тефтели в сметанном соусе. Добавление шпината придаёт мясным шарикам с рисом нежность, яркость и обогащает витаминами. Отлично дополняет такие тефтели сметанный соус, который хорошо сочетается как с мясом, так и с зеленью. Тефтели сперва подрумяниваются, затем тушатся в соусе. Блюдо приобретает яркий и одновременно нежный вкус.
Продукты: фарш мясной, рис, шпинат, зелень петрушки, чеснок, яйца, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Тыквенно-картофельная запеканка с фаршем и овощами
Интересная запеканка по мотивам пастушьего пирога (англ. shepherd"s pie). Сочный мясной фарш с овощами покрываем слоем нежного тыквенно-картофельного пюре, посыпаем сыром и запекаем. Отличный вариант обеда для всей семьи.
Продукты: фарш мясной, тыква, картофель, перец болгарский, помидоры, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное...
Кускус с фаршем и сладким перцем, на сковороде
Отличный вариант обеда или ужина на скорую руку - сочный, золотистый кускус с овощами и мясным фаршем. Кускус добавляется к обжаренному с луком и сладким перцем мясному фаршу. Готовясь в такой "компании", кускус пропитывается соками и ароматами и становится очень насыщенным. Добавление томатной пасты и пряных трав прекрасно дополняет блюдо. Просто, сытно и вкусно - попробуйте!
Продукты: кускус (кус-кус), фарш мясной, перец болгарский красный, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное, вода, лук зелёный
Тушёная краснокочанная капуста с фаршем, фасолью и сладким перцем
Оригинальное блюдо из краснокочанной капусты. Мясной фарш и консервированная фасоль придают сытность, сладкий перец добавляет яркие вкрапления цвета, а разнообразные сушёные травы и пряности делают блюдо ароматным и очень вкусным!
Продукты: фарш мясной, капуста краснокочанная, фасоль консервированная, перец болгарский красный, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, перец острый, базилик...
Бургеры с ананасом, мясной котлетой и медовым соусом
Ароматные, очень вкусные, сочные и сытные домашние бургеры. Начинку составляют котлеты из свиного фарша, обжареные колечки ананаса, сыр, листья салата и оригинальный соус в гавайском стиле. Бургеры с ананасом, мясной котлетой и медовым соусом понравятся любителям необычных сочетаний, а со стола исчезнут в одно мгновение!
Продукты: фарш мясной, булочка, ананас консервированный, листья салата, сыр твёрдый, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, майонез, соус, мёд...
Рулетики из лаваша с фаршем, запечённые под сметанно-сырным соусом
Используя тонкий лаваш, можно приготовить вкусные рулетики. Для сытной начинки возьмём мясной фарш, который обжарим с морковью и луком. Рулеты запечём в духовке, а чтобы они были сочными, зальём сметанно-сырным соусом. Лаваш под сырной шапочкой и ароматная начинка внутри - это очень аппетитно!
Продукты: лаваш, фарш мясной, лук репчатый, морковь, сыр моцарелла, сметана, яйца, паприка молотая, приправа, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Тефтели, запечённые в сливочно-томатном соусе (в рукаве)
Приготовить вкуснейшие тефтели в соусе можно и в рукаве для запекания. Из мясного фарша сформируем тефтели с овсяными хлопьями и ароматной зеленью, зальём их соусом из сливок и томатной пасты, а затем запечём. Тефтели, приготовленные таким способом, получаются очень сочными и мягкими, с нежным сливочным вкусом, который удачно оттеняет лёгкая кислинка томатной пасты.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, хлопья овсяные, сливки, томат-паста, чеснок, зелень петрушки, приправа, соль, перец чёрный молотый
Баклажаны с фаршем и помидорами
Очень простое и сытное блюдо турецкой кухни – баклажаны с фаршем и помидорами. Изюминка в том, что баклажаны отдельно запекаются в духовке – так их вкус становится ярче, а форма сохраняется при дальнейшем тушении в соусе из мясного фарша и натёртых помидоров. Блюдо получается сочным, нежным, баклажаны и фарш просто пропитаны вкуснейшим томатным соусом.
Продукты: баклажан, фарш мясной, помидоры, лук репчатый, томат-паста, перец острый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Гнёзда из фарша с помидорами и сыром
Любимые котлеты в праздничной подаче. Из мясного фарша формируются гнёзда, которые гармонично дополняет сочная начинка из зелени и помидора. А сырная шапочка аппетитно завершает запечённые гнёзда-котлеты в духовке.
Продукты: фарш мясной, батон, лук репчатый, яйца, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, лук зелёный, соус томатный, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Капустная запеканка с фаршем
Капустная запеканка с фаршем - отличная идея для семейного обеда или ужина. Здесь - и сытный фарш, и сочные овощи (белокочанная капуста и морковь), и верхний слой из сыра, который придаёт блюду аппетитный вид. Готовится запеканка очень просто. Шинкуем капусту, смешиваем с морковью и мясным фаршем и запекаем в духовке, посыпав тёртым сыром.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, морковь, сухари панировочные, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума молотая...
Тефтели, тушенные в молочно-томатном соусе, с овощами
Очень вкусное блюдо из мясного фарша. Для аромата добавим в фарш чеснок и кориандр и сформируем маленькие шарики. Затем потушим тефтели с луком, морковью, сладким перцем и помидорами, а для более оригинального вкуса - ещё и в молоке с томатной пастой. Благодаря этому тефтельки получаются очень сочными, нежными, яркими и ароматными.
Продукты: фарш мясной, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, яйца, молоко, томат-паста, чеснок, кориандр, травы пряные, соль, перец чёрный молотый...
Суп с мясными фрикадельками и сливками
Суп с картофелем и мясными фрикадельками станет гораздо интереснее, если в конце приготовления влить в него сливки! Это отразится не только на цвете супа, но и повлияет на его вкус и аромат – появится приятный сливочный акцент, суп станет нежнее и изысканнее.
Продукты: фарш мясной, сливки, картофель, лук репчатый, морковь, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Макароны с фаршем, кабачками и помидорами
Макароны по-флотски - это, на первый взгляд, уже давно привычное и знакомое блюдо. Но если добавить к ним кабачок, помидоры и сыр, получится совершенно другой вкус. Прекрасный вариант для простого и сытного обеда или ужина.
Продукты: макароны, фарш мясной, кабачки, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, томат-паста, масло растительное, базилик, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Рулетики из лаваша с фаршем, запечённые в сметанном соусе
Такие аппетитные рулетики очень похожи на ленивые пельмени: тесто заменяет лаваш, а в качестве начинки - фарш с луком. Готовить просто - никакой работы с тестом. Фарш распределяем по лавашу, затем сворачиваем рулет и нарезаем кусочками. Запекаются рулетики в сметанном соусе и получаются очень сочными и вкусными!
Продукты: фарш мясной, лаваш, лук репчатый, сметана, соль, перец чёрный молотый, вода, лук зелёный
Мясной рулет из слоеного теста
Очень вкусный и простой вариант "мясного хлеба" или рулета из мясного фарша, запеченного в слоеном тесте.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, сухари панировочные, сыр пармезан, помидоры вяленые, яйца, базилик, соль, перец чёрный молотый, тесто слоеное, яйца, кунжут
Чевапчичи, запечённые с картофелем (в духовке)
Чевапчичи или чевапы - тонкие колбаски из рубленого или перемолотого мяса с луком и специями. Это блюдо народов Балканского полуострова обычно жарят на сковороде, но более здоровый способ приготовления колбасок - запечь их в духовке. Под колбаски выложим тонко нарезанный картофель, он пропитается мясными соками и станет неимоверно вкусным гарниром.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, вода газированная, картофель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Картофельная запеканка с кабачками и мясным фаршем
Рецепт очень вкусной запеканки из овощей и мясного фарша с сыром и яично-сметанной заливкой! Именно кабачки придают запеканке отличительную особенность, ведь сочетание картофеля и мяса в подобного рода блюдах уже стало классикой - им сложно удивить. Запеканка получается высокой, многослойной, сочной, сытной - идеальный вариант для будничного обеда или ужина!
Продукты: фарш мясной, картофель, кабачки, помидоры, лук репчатый, яйца, сметана, соус томатный, сыр твёрдый, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
Цветная капуста, тушенная с фаршем и оливками
Оригинальное аппетитное блюдо из цветной капусты и мясного фарша. Солоноватые оливки идеально сочетаются с нежной капустой, делают вкус ярким и насыщенным. Мясной фарш придаёт блюду питательность.
Продукты: капуста цветная, фарш мясной, оливки, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Спагетти с фрикадельками и маслинами в томатном соусе
Приготовить интересное блюдо из фарша и спагетти довольно просто. Мясные шарики сперва обжариваются, а потом тушатся в соусе из измельчённых помидоров с добавлением маслин и базилика. Затем отваренные спагетти соединяются с фрикадельками в томате. Получается сочное, сытное блюдо с тонким послевкусием маслин и ноткой базилика.
Продукты: спагетти, фарш мясной, помидоры, маслины, лук репчатый, сухари панировочные, молоко, чеснок, базилик, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Молодая картошка, тушенная с кабачками, грибами и мясным фаршем
Тушёные молодая картошка с кабачками, грибами и мясным фаршем - полноценное питательное и полезное блюдо. Молодые сезонные овощи тушатся быстро, блюдо готовится в одной сковороде, не занимает много времени на подготовку и получается вкусным. Сытный фарш, мягкие сочные овощи и ароматные упругие грибы - отличный ужин после работы!
Продукты: картофель, фарш мясной, кабачки, шампиньоны, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец красный стручковый, масло растительное, зелень петрушки
Яркое, питательное и вкусное блюдо, в котором гармонично сочетаются нежные, сладковатые кусочки тыквы и пряный, обжаренный с луком мясной фарш. Тыква придаёт блюду сочность и аппетитный вкус, а фарш - сытность. Попробуйте!
Продукты: тыква, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Рагу с баклажанами, кабачками и мясным фаршем
В летний сезон, когда овощи доступны и максимально полезные, рагу всё чаще можно включать в рацион питания. Готовим овощное рагу с мясным фаршем. Чем разнообразнее набор овощей, тем вкуснее. Помимо привычных картошки, моркови и лука добавим также кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры. Рагу получается сытным и очень ароматным.
Продукты: фарш мясной, картофель, баклажан, кабачки, помидоры, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый , фарш мясной , масло растительное , чеснок , яйца , зелень петрушки , морковь , томат-паста , сметана , помидоры , сыр твёрдый , кабачки , картофель , сухари панировочные , травы пряные , паприка молотая , мука , зелень укропа , лавровый лист , перец болгарский красный , масло сливочное , сливки , лук зелёный , капуста белокочанная , базилик