рецепт с фото пошаговый

Тыква, тушенная с фаршем

Фото к рецепту: Тыква, тушенная с фаршем
 2 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Dem   28.09.20

Яркое, питательное и вкусное блюдо, в котором гармонично сочетаются нежные, сладковатые кусочки тыквы и пряный, обжаренный с луком мясной фарш. Тыква придаёт блюду сочность и аппетитный вкус, а фарш - сытность. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 500 г
Фарш свино-говяжий - 450 г
Лук репчатый (крупный) - 190 г (1 шт.)
Чеснок - 2 зубчика
Паприка молотая - 1 ч. ложка с горкой
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка с горкой
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Зелень петрушки - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептТыква, тушенная с фаршем
Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №1

Подготовьте продукты по списку. Фарш можно взять любой, у меня свино-говяжий.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №2

Тыкву очистите от кожуры и семян, если необходимо, и нарежьте небольшими кубиками, размером на один укус.
Чеснок и репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №3

Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте репчатый лук. Помешивая, обжарьте лук на среднем огне 4-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №4

Добавьте в сковороду мясной фарш. Обжарьте фарш с луком, помешивая и разбивая комочки лопаткой, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №5

Добавьте нарезанную тыкву, перемешайте и обжарьте, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №6

Добавьте в сковороду измельчённый чеснок, смесь сушёных прованских трав, молотую паприку, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Хорошо всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №7

Уменьшите огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой и готовьте содержимое 15-20 минут, пока тыква станет мягкой и будет полностью готова. Если мясной и овощной сок выпарятся раньше, чем будет готова тыква, добавьте 1-2 ст. ложки воды, чтобы содержимое сковороды не подгорало.

Фото приготовления рецепта: Тыква, тушенная с фаршем - шаг №8

Тыква, тушенная с фаршем, готова. По желанию украсьте каждую порцию блюда щепоткой нарезанной зелени и подавайте к столу. Блюдо можно подавать самостоятельно или дополнить гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыква, тушенная с фаршем. Как приготовить Тыква, тушенная с фаршем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Свинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из тыквыТыква тушеная
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Фарш свиной
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(242)