Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Пошаговый, Тесто
Ржаные лепёшки на йогурте, с мёдом
Ржаные лепёшки на основе натурального йогурта с добавлением мёда и растительного масла, приготовленные в духовке, подходят тем, кто следит за фигурой. Благодаря использованию соды выпечка получается пышной и пористой внутри. А сверху лепёшки посыпаются кунжутом - аппетитно и полезно.
Продукты: мука ржаная, йогурт натуральный, мёд, сода, соль, масло растительное, кунжут
Кулич "Удачный" на желтках
Домашние куличи намного вкуснее и ароматнее покупных. Этот необычный рецепт из жидковатого дрожжевого теста на желтках не зря снискал себе славу удачного — выпечка получается неимоверно воздушной, сладкой и ароматной.
Продукты: молоко, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, желток, масло растительное, сахар, мука, сухофрукты, ром, цедра, сахар ванильный, шафран, соль, яичный белок...
Творожное печенье с мёдом и вяленой вишней (без яиц)
Творожное печенье с мёдом и вяленой вишней готовится максимально быстро и просто. Приступать к формовке печенья можно сразу после замешивания теста. 15 минут в духовке – и ароматное, мягкое, сладкое печенье готово к подаче!
Продукты: творог, масло сливочное, мёд, вишня, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный
Беляши из творожного теста
Беляши из творожного теста — вкусная идея и узнаваемый вкус! Не совсем типичное творожное тесто получается мягким и нежным, не нуждается в расстойке, как дрожжевое, отлично сочетается с сочным фаршем. Тесто тонко раскатывается, за счёт чего беляши довольно быстро жарятся на сковороде.
Продукты: творог, сметана, яйца, мука, сода, сахар, масло растительное, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Песочные творожные конвертики с творожной начинкой и абрикосами
Замешиваем песочное тесто на основе творога и сливочного масла и формируем конвертики. Вместо писем в конвертиках будет начинка из сладкого ванильного творога, а вместо печати - половинка консервированного абрикоса. Такому письму каждый бы обрадовался!
Продукты: масло сливочное, творог, мука, творог, крахмал кукурузный, сахар, масло сливочное, сахар ванильный, яйца, абрикосы консервированные
Заливной пирог с говяжьим фаршем и грибами
Сравнительно быстрый и простой рецепт пирога с мясом и грибами. Фарш для начинки, а также грибы с луком предварительно обжариваются, а затем смешиваются и дополняются зеленью. Тесто - бездрожжевое, замешивается на кефире и сметане и поднимается в духовке за счёт разрыхлителя. В результате пирог получается сытным и вкусным.
Продукты: яйца, кефир, сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, чеснок, соль, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, чеснок, паприка молотая, чеснок...
Слоёно-дрожжевые пирожки с луково-грибной начинкой и сыром
Ваши навыки лепки пельменей пригодятся, так как формируются эти закусочные пирожки так же. Слоёное дрожжевое тесто замешивать не придётся, его можно купить практически в любом супермаркете. А для начинки используются грибы, обжаренные с луком и сметаной, и тёртый сыр.
Продукты: тесто слоеное, грибы свежие, сыр моцарелла, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль, желток
Кутабы с сулугуни и зеленью (на сухой сковороде)
Тонкие лепёшки из пресного теста на воде, с начинкой из сыра и зелени, относятся к азербайджанской кухне. Выпекаются кутабы на сухой сковороде. Масло используется для замешивания и смазывания теста, а также для подачи лепёшек.
Продукты: вода, масло подсолнечное, мука, соль, сыр сулугуни, зелень укропа, зелень петрушки, кинза, щавель, лук зелёный, соль, перец чёрный, масло сливочное
Пирог из творожного теста, с рыбой и сыром
Этот открытый несладкий пирог с рыбой готовится из творожного теста. Помимо рыбы для начинки понадобятся твёрдый сыр, свежая зелень и взбитые белки - просто в исполнении и крайне удачно на вкус. Любители рыбных блюд оценят этот пирог по достоинству.
Продукты: минтай, хек, яйца, масло сливочное, мука, творог, сыр твёрдый, сок лимона, лук зелёный, зелень укропа, соль, приправа
Трубочки с белковым заварным кремом
Хрустящие трубочки и очень вкусный, лёгкий и воздушный белковый крем с ароматом ванили. Готовятся трубочки очень просто - из быстрого слоёного теста. Такие пирожные могут стать украшением любого праздничного стола.
Продукты: масло сливочное, яйца, уксус, вода, мука, соль морская, яичный белок, сахар, вода, соль, сахар ванильный, сок лимона, желток, вода
Пасхальный кулич с орехами, цукатами, цедрой и специями
Потрясающий! Очень правильный! Идеальный пасхальный кулич. Из дрожжевого теста с цукатами, орехами, цедрой и коньяком. Пряный, лёгкий и пушистый! И всегда получается. :)
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, желток, белок, сахар, дрожжи, цукаты, орех грецкий, лимон, коньяк, вода, кардамон, орех мускатный, ванилин, пудра сахарная
Бездрожжевые пирожки с творогом и брынзой, на кефире (в духовке)
Эти пирожки интересны тем, что в тесто на кефире вмешивается мелко нарезанный укроп. Начинка одна из самых популярных – смесь творога и брынзы. Тесто благодаря смазыванию яйцом покрывается тоненькой румяной корочкой, которая становится ещё более хрустящей благодаря кунжутной обсыпке.
Продукты: кефир, масло растительное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, зелень укропа, творог, брынза, кунжут
Банановый кекс с орехами и кокосовой стружкой
Кекс на банановом пюре обладает интересной текстурой и вкусом с нотками тропических фруктов. Лёгкую кислинку бананово-кокосовому тесту придаёт небольшое количество яблочного пюре и лимонного сока, а тёплый ореховый вкусовой оттенок – рубленые грецкие орехи и кокосовая стружка.
Продукты: банан, пюре из яблок, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сода, сок лимона, орех грецкий, кокосовая стружка, соль
Пирог на простокваше, с яблоком и овсяной крошкой
Простой и очень домашний пирог из теста на простокваше и сливочном масле. Верхний слой пирога – кусочки яблок и песочная крошка с коричневым сахаром и овсяными хлопьями. Украшается готовый пирог лимонной глазурью.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, простокваша, сода, мука, яблоко, сахар тростниковый, масло сливочное, мука, хлопья овсяные, сахарная пудра, сок лимона
Вареники с творогом и черемшой
Вареники с творогом и черемшой получаются сытными, вкусными и очень ароматными за счет пряной травы. Тесто замешивается на растительном масле и получается нежным и мягким. Если обычные вареники с творогом вам надоели, попробуйте этот простой весенний рецепт.
Продукты: мука, вода, яйца, масло растительное, соль, творог, яйца, черемша, сметана, соль, масло сливочное, сметана, соль
Белковые булочки-батоны с чесночным маслом и петрушкой
Суперпышные и суперароматные чесночные булочки-батоны получаются настолько вкусными, что сложно удержаться и не попробовать. Дрожжевое тесто замешивается на яичных белках, молоке и сливочном масле, поэтому мякиш получается белым, мягким и пышным. А благодаря чесночной пасте и сушёной петрушке булочки приобретают аппетитный аромат. Вкусные мягкие булочки-батоны можно подавать как хлеб к основным блюдам или отдельно.
Продукты: масло сливочное, молоко, белок, вода, сахар, дрожжи сухие, мука, соль, масло сливочное, чеснок, соль, масло сливочное, желток, сок лимона, зелень петрушки...
Бездрожжевые пирожки с сыром сулугуни и зеленью
Пирожки с сыром сулугуни и свежей зеленью напоминают хачапури. Начинка незначительно отличается, а вот тесто - совсем другое, так как замешивается на кефире, без дрожжей. Жарятся пирожки на сухой сковороде. Отличный вариант, если нет времени работать с дрожжевым тестом.
Продукты: кефир, масло сливочное, мука, сода, соль, сыр сулугуни, яйца, молоко, зелень, лук зелёный
Вареники с сыром сулугуни и творогом
Вареники с сыром сулугуни и творогом — вкусный вариант солёных вареников для сытного семейного обеда или ужина. Тесто замешивается на кипятке, с добавлением растительного масла и сушёного укропа. Готовое вареничное тесто получается очень мягким, а начинка — сочная и нежная.
Продукты: мука, вода, масло растительное, соль, укроп, сыр сулугуни, творог, яйца, укроп, масло сливочное, сметана
Бездрожжевые пирожки на кефире, с квашеной капустой и сладким перцем (в духовке)
Эти румяные пирожки готовятся из бездрожжевого теста на кефире. Внутри - много сочной капустной начинки с небольшим количеством зелени и сладкого перца. Перед выпечкой пирожки посыпаются кунжутом, что делает их ещё аппетитнее.
Продукты: кефир, яйца, масло сливочное, мука, соль, сода, капуста квашеная, лук репчатый, перец болгарский, масло растительное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, кунжут
Пирог "Сухарник" на кефире, с повидлом
Согласитесь, что довольно неожиданно встретить панировочные сухари в списке ингредиентов для теста. Мука также используется, но именно сухари выделяют этот пирог среди других. А с прослойкой из повидла и с хрустящими орешками и маковыми зёрнышками сверху пирог-сухарник получится ещё интереснее.
Продукты: кефир, яйца, сахар, мука, сухари панировочные, сода, корица молотая, повидло, масло сливочное, мак, орех грецкий
Творожная запеканка с халвой и изюмом
Запеканка готовится из творога со сметаной и сливочным маслом, с добавлением манной крупы и крахмала. Разнообразят запеканку кусочки халвы и изюм. На текстуру запеканки также влияет зернистость творога, но его можно предварительно пробить блендером до однородности - это дело вкуса.
Продукты: творог, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, крупа манная, халва, изюм, крахмал кукурузный, сахар ванильный, пудра сахарная
Вкусное, мягкое и рассыпчатое песочное печенье с клюквой, в меру сладкое, с хрустящей корочкой сверху. Такое печенье можно готовить хоть каждый день, меняя только начинку. Ягоды или сухофрукты можно взять другие, на свой вкус. Простые продукты, несложное приготовление, - и чудесный десерт к чаю готов! Приятного аппетита!
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, клюква, шоколад
Бездрожжевые пирожки-плетёнки с рыбой и рисом
Пресное заварное тесто на воде и растительном масле одновременно похоже и на вытяжное, и на песочное. Пироги не только оформлены в виде очаровательных рыбок, но и наполнены рыбной начинкой с рисом, овощами и зеленью. А формируются пироги с рыбой гораздо проще, чем может показаться.
Продукты: вода, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, рыба, рис, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, перец горошком
Пельмени с нутом и морковью
Разнообразить повседневное меню, а также дополнить вегетарианское, можно, приготовив необычный вариант пельменей без мяса. "Ушки" с нутом и морковью получаются очень сытными и вкусными.
Продукты: мука, вода, соль, нут, морковь, лук репчатый, масло растительное, кориандр, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Сырники с зеленью и чесноком
Из названия понятно, что эти сырники для десерта не подойдут — они солёные, закусочные. Готовим вкусные поджаристые сырники со свежей зеленью и ароматным чесноком — совершенно неожиданно и очень вкусно!
Продукты: творог, яйца, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Песочное пасхальное печенье с белковой глазурью
Нарядное и вкусное песочное печенье в виде маленьких ярких куличиков на пасхальный стол! Печенье получается нежным и рассыпчатым. Приготовить и украсить это симпатичное печенье вовсе несложно. Оно послужит не только сладкой выпечкой, но и вкусным подарком для родных и близких.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, белок, пудра сахарная, лимонная кислота, посыпка
Пирог с яйцом, сыром и зеленью, на кефире
Пирог из песочного теста румяный и рассыпчатый. Замесим тесто на кефире и сливочном масле. Для начинки отварим яйца, дополним их сыром, зеленью и густой сметаной. Сформируем пирог в виде полукруглого пирожка. Его удобно разрезать на кусочки и брать с собой.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, яйца, сметана, сыр, лук зелёный, зелень, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Закрытый песочный пирог с орехами и изюмом
Этот сладкий закрытый пирог из песочного теста ещё называют ленивой пахлавой. Тесто, конечно, отличается, но после выпечки оно такое же хрустящее и рассыпчатое. Слоёв теста - всего два: основа пирога и верх. А в качестве начинки - орехи и изюм. Теперь заветная десертная выпечка будет вам доступна с гораздо меньшими усилиями и временными затратами.
Продукты: мука, масло сливочное, сметана, сода, ванилин, орех грецкий, изюм, сахар, яйца
Чебуреки с индейкой и овощами
Чебуреки с индейкой и овощами — аппетитные лепёшки, похожие по вкусу на своих гастрономических "родственников". В качестве мясной основы используется фарш индейки, а обжаренные овощи сочно дополнят начинку. С заварным тестом просто работать благодаря его пластичности, поэтому золотистые чебуреки появятся на вашем столе достаточно скоро.
Продукты: индейка, лук репчатый, морковь, чеснок, травы пряные, масло растительное, бульон, вода, соль, перец чёрный молотый, мука, вода, масло растительное, соль
Постный дрожжевой пирог со штрейзелем
Невероятно вкусный пирог без яиц, молока и сливочного масла можно испечь из самых простых продуктов: муки, сахара, растительного масла и дрожжей. Пирог получается пышным, ароматным, с рассыпчатым хрустящим штрейзелем.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, сахар, мука, ванилин, соль
Мягкие, воздушные, очень аппетитные и вкусные булочки! Нежнейшее сдобное тесто и много творожной начинки! Дрожжевое тесто чудесное. Я уверена, что оно понравится вам и вашим близким, и вы будете готовить из этого теста не только булочки, но и рулеты, и сладкие пироги. Рекомендую приготовить и попробовать.)
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, мука, масло растительное, творог, сметана, белок, сахар, крупа манная, сахар ванильный, желток, молоко...
Томатные лепёшки на кефире, с сыром (в духовке)
Ароматные, мягкие и нежные лепёшки из теста на кефире. Томатный сок и пряные травы делают вкус лепёшек интересным, ярким. В тесто добавляется кунжут и твёрдый сыр, благодаря чему выпечка приобретает приятную текстуру. Томатные лепёшки — отличная альтернатива хлебу, к тому же они довольно просто готовятся.
Продукты: кефир, сок томатный, мука, сода, соль, сыр твёрдый, травы пряные, тмин, кунжут, масло растительное
Несладкая выпечка с вкусной начинкой из картофельного пюре. Ватрушки готовятся из дрожжевого теста на молоке, получаются довольно пышными и мягкими. Нежная начинка отлично дополняет румяное тесто. Аппетитные ватрушки с картофелем универсальны, их можно подать вместо хлеба к любым первым блюдам или бульонам.
Продукты: молоко, масло подсолнечное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, картофель, молоко, масло сливочное, чеснок, яйца, молоко, масло растительное
Рулет с лимонно-арахисовой начинкой
Рулет на сгущёнке готовится просто и быстро. Вы сами удивитесь, но менее чем через час от начала приготовления вы сможете наслаждаться мягким рулетом с ароматной начинкой из варенья, лимона и арахиса.
Продукты: молоко сгущенное, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, варенье, арахис, лимон, пудра сахарная
Сочная, ароматная начинка в тонком, слегка хрустящим тесте, а какой аппетитный вид! Эта выпечка заслуживает внимания ещё и благодаря интересной формовке. Самса с говяжьим фаршем по этому рецепту получается настолько вкусной, что вмиг улетает со стола.
Продукты: масло сливочное, яйца, вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, лук репчатый, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца, кунжут
Дрожжевой пирог-улитка с вишней и заварным кремом
Вкусная, красивая и ароматная домашняя выпечка – пирог с вишней и кремом. Воздушное дрожжевое тесто на сливочном масле и молоке, с лимонной цедрой отлично сочетается с сочной вишнёвой начинкой и ванильным заварным кремом. Вишни можно использовать как консервированные, так и свежие. Пирог получается мягким и в меру сладким.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, дрожжи, сахар, соль, лимон, вишня, молоко, пудинг, сахар, сахар ванильный, молоко, яйца
Заливной пирог на молоке, с пряной картофельной начинкой и сыром
Казалось бы, начинка этого заливного пирога самая простая – из картофельного пюре. Но добавление обжаренного с томатной пастой и специями лука делает вкус начинки богатым – пряным, с лёгкой остринкой и яркими восточными нотками. Заливной пирог на растительном масле и молоке с пряным картофельным пюре приятно удивит своим оригинальным вкусом.
Продукты: яйца, молоко, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, томат-паста, масло растительное, соль, карри, имбирь молотый...
Палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре, получаются восхитительно вкусными – мягкими, воздушными, с лёгкой хрустящей корочкой. Этот десерт известен под названием "чуррос" и относится к традиционной кухне Испании. Если пропитать чуррос кисло-сладким сиропом, будет ещё вкуснее, сочнее и нежнее.
Продукты: масло растительное, мука, яйца, соль, сахар, вода, вода, сахар, ванилин, лимонная кислота, масло растительное
Пирожки с картошкой и квашеной капустой
Готовим бездрожжевые пирожки с необычной начинкой из квашеной капусты и натёртого картофеля, обжаренного с луком. Бездрожжевое тесто на кефире и сливочном масле немного напоминает песочное. Испечённые пирожки получаются мягкими внутри и с румяной корочкой снаружи.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, мука, сода, соль, картофель, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, соль, желток, кунжут, масло растительное
Эти узкие и продолговатые закрытые дрожжевые пирожки-лепёшки из самого простого дрожжевого теста на воде и с начинкой из фарша с луком и множеством специй - закрытая разновидность турецкой пиццы или пиде, известная ещё как бафрская пиде или пиде из Бафры.
Продукты: вода, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, соль, перец чили, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Песочные пирожки-трубочки с рассольным сыром и зеленью (в духовке)
Эти пирожки – по сути рулетики из песочного теста, которое замешивается на растительном масле, сметане и воде. Тесто прослаивается сливочным маслом, благодаря чему становится слоёным. Начинка выкладывается по краю или середине коржей и оказывается завёрнутой в несколько слоёв песочного теста. Чем тоньше раскатка теста – тем больше тонких слоёв, таким образом, слоистость можно регулировать. Начинку делаем простую и довольно популярную – рассольный сыр и зелень.
Продукты: масло сливочное, масло растительное, сметана, яйца, вода, мука, разрыхлитель, соль, сыр, зелень петрушки
Дрожжевые пирожки с картофелем и колбасой (в духовке)
Мало кто откажется отведать испечённые в духовке румяные домашние пирожки из дрожжевого теста на молоке. А разнообразить картофельную начинку можно очень просто — добавить в картофельное пюре кубики подрумяненной с луком варёной колбасы. Получаются замечательные пирожки из простых и доступных продуктов с сытной, ароматной и очень аппетитной начинкой.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, сахар, картофель, колбаса вареная, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, соль...
Булочки-улитки с вареньем и сметанной глазурью
Сдобные булочки с вареньем доступны практически в любых условиях. Нет варенья? – сварим из ягод. Не сезон ягод? – возьмём заморозку. Дадим сладкому дрожжевому тесту хорошо подняться, смажем вареньем, испечём, а после щедро сдобрим сладкой и мягкой масляно-сметанной глазурью. Дрожжевые булочки с вареньем и глазурью получаются очень аппетитными и незабываемо вкусными.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, масло растительное, ягоды, вода, сахар, крахмал, сметана, масло сливочное...