видео рецепт с фото пошаговый

Печенье с клюквой

Фото к рецепту: Печенье с клюквой
 HomeRecipes   04.04.23

Вкусное, мягкое и рассыпчатое песочное печенье с клюквой, в меру сладкое, с хрустящей корочкой сверху. Такое печенье можно готовить хоть каждый день, меняя только начинку. Ягоды или сухофрукты можно взять другие, на свой вкус. Простые продукты, несложное приготовление, - и чудесный десерт к чаю готов! Приятного аппетита!

Продукты
Масло сливочное (размягченное) - 120 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука пшеничная - 320 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Клюква вяленая (или изюм, курага, другие сухофрукты) - 100 г
Шоколад для украшения (растопленный), по желанию - 40 г

Видео рецептПеченье с клюквой
Пошаговый фото рецептПеченье с клюквой
Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №1

Вяленую клюкву моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем. Крупную клюкву нужно порезать мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №2

Все ингредиенты теста должны быть комнатной температуры.
Яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром взбиваем миксером до светлой пышной массы.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №3

Добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №4

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №5

Частями просеиваем муку и замешиваем тесто лопаткой.
Добавляем клюкву в тесто, перемешиваем. Долго тесто не вымешиваем, иначе печенье не получится мягким.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №6

С помощью ложки или руками формируем круглое печенье, выкладываем его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.
Выпекаем печенье в разогретой духовке при температуре 190 градусов 20-25 минут, до румяного цвета. Готовность печенья можно проверить деревянной палочкой: она должна выходить сухой, без остатков сырого теста.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №7

Снимаем готовое печенье с противня и даём ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Печенье с клюквой - шаг №8

Шоколад растапливаем и поливаем печенье сверху.
Убираем печенье в холодильник на 30-40 минут, чтобы шоколад застыл.
Песочное печенье с клюквой готово! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье с клюквой. Как приготовить Печенье с клюквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
На праздничный стол
В духовке
Блюда из клюквы
7 спасибо 3486 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)