Пирожки с картошкой и квашеной капустой

Подгот необхе одуы.

Лу очаем нар мелкими биками.

На ковор реваем 2 т. ртель мас и иваем к 3-4 т, до золотт отенка.
на ковор с ком теес ртель мас (1-2 с. ложки).

Кароф очаем, ир на у тке добавляем соду лу.

Обжар кароф, помеш, 4-5 мину, до мягкоси.

Добавляем соду ену капут, с оту от асола. ком жимат капут не жно, т она отшь небольим есвом т.

Туим су кароф и ком малень огне 5-7 т крш, перес помеш. Жидкось полнось иситс.
Готю инку т осыь.

Пока инка твает, я есом. ир подогр.
Добавляем кеф с и оду, емеш.

В ку замеш тт преиваем ку.

Добавляем ливоч мас, нар куоч.

И асир рками ло му до осояния ош.

Разбиваем мис с кой мас яйц.

Периваем. кеф.

Замеш мягкое, ласич, не щ к у тт.
Из- рии ир и оды есо нач не дет лиш однорм, когда "отнет", т однорм.

Тесо ы плёнкой осавляем 15 мину пр комнат татр. Пос эот есо ё аз.
Разогр дуовку 200 грс.

Делим есо ре аси, коты фмирем ар (11 шу вес прно 77-78 г).

Расы куоч тт в ую ку олщ 5 мм, р прно 12 м.

В енте лепёш делаем 3 парны надр.

Вываем седину ки инку.

И ипы кр тт, фмиря ожок.

Вот акой чс пир.

Вываем ожки привень, тй гамент и мазанны ртельм лом, азр ввер.
Смазы пир сх желт, взбитм 1 ч. воды, поспаем нжуом.

Ст привень ретю х и пекаем ожки 20-25 т и 200 адуах.

Пир с сой карош гот.

Прного ит!