рецепт с фото пошаговый

Постные трубочки с финиками

Фото к рецепту: Постные трубочки с финиками
 5 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   21.03.23

Даже без сливочного масла, молока и яиц можно испечь вкусную выпечку. Хрустящие трубочки с финиками оценят все постящиеся любители домашней выпечки. Тесто замешивается на основе растительного масла и газированной минеральной воды. В составе теста нет сахара, но за счёт начинки из фиников трубочки получаются сладкими.

Продукты (на 5 порций)
Для теста:
Масло растительное рафинированное — 50 мл
Вода минеральная газированная — 100 мл
Мука — 210 г
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 1/4 ч. ложки
или ванилин — на кончике ножа
*
Для начинки:
Финики — 150 г
*
Для посыпания трубочек:
Сахарная пудра — 20 г

Пошаговый фото рецептПостные трубочки с финиками
Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Финики используйте мягкие, без косточек.
Растительное масло возьмите без запаха.
Вместо ванильного сахара можно добавить ванилин на кончике ножа.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №2

В глубокую миску влейте газированную минеральную воду и растительное масло.
Всыпьте ванильный сахар и соль. Перемешайте ложкой до растворения соли и сахара.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №3

Частями всеивайте пшеничную муку (немного больше полутора стакана ёмкостью 200 мл).

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №4

После каждого добавления муки перемешивайте ложкой, чтобы все сухие ингредиенты хорошо увлажнялись.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №5

Затем вымешайте тесто руками. Тесто должно получиться очень мягким, нежным и не липнуть к рукам.
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №6

Финики хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте пополам и удалите косточки.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №7

Тесто разделите на кусочки весом по 35-40 г (у меня получилось 10 кусочков). Из каждого кусочка сформируйте колобок.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №8

Колобок раскатайте в тонкий прямоугольный пласт.
С одной стороны заготовки через каждые 1-1,5 см сделайте короткие поперечные прорези.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №9

На другую сторону заготовки выложите финики.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №10

Сверните рулетик по направлению от начинки к стороне с прорезями.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №11

Противень застелите пергаментом и выложите туда сформированные трубочки швами вниз.
Выпекайте трубочки с финиками при 200 градусах 20-30 минут, до румяной корочки (время зависит от мощности вашей духовки).

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №12

Готовые постные трубочки с финиками остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Постные трубочки с финиками - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постные трубочки с финиками. Как приготовить Постные трубочки с финиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 5109 2 0
Плюс Среда, 15 Мая 2024 г. 01:01 #

Хорошие трубки. Жирноваты немного. У меня немного высушились - хрустят.

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 15 Мая 2024 г. 11:50 #

Плюс
Хорошие трубки. Жирноваты немного. У меня немного высушились - хрустят.

Приятного чаепития!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)