рецепт с фото пошаговый

Мегашоколадное печенье

Фото к рецепту: Мегашоколадное печенье
 4 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   15.04.23

Печенье из песочного теста с добавлением растопленного шоколада и кусочков тёмного и молочного шоколада. Настоящая находка для сладкоежек! Нежное, слегка хрустящее печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом.

Продукты (на 4 порции)
Шоколад молочный – 180-200 г
Шоколад тёмный – 180-200 г
Масло сливочное – 80 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 120 г
Мука – 120 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецептМегашоколадное печенье
Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №2

Сливочное масло растапливаем, затем остужаем (удобно растапливать в микроволновке).

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №3

В миске соединяем яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №4

Взбиваем до пышности - 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №5

Примерно по 110 г каждого вида шоколада небольшими кусочками ломаем в пиалочку.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №6

Шоколад растапливаем и перемешиваем (можно растопить короткими импульсами микроволновки или на водяной бане).

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №7

Выкладываем шоколад в яичную смесь. Добавляем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №8

Перемешиваем миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №9

Всеиваем муку и разрыхлитель, всыпаем соль. Взбиваем миксером до получения однородного густого теста.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №10

Оставшийся шоколад рубим небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №11

Добавляем шоколад в тесто. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №12

С помощью столовой ложки выкладываем круглые печенья на противень на расстоянии 5-7 см друг от друга. Можно делать печенье разного размера (печенье большего размера будет более мягким, а печенье поменьше - более хрустящим). Влажными руками можно придать печенью желаемую форму.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №13

Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Готовое печенье полностью остужаем.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №14

Отделяем печенье от пергамента и подаём.

Фото приготовления рецепта: Мегашоколадное печенье - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мегашоколадное печенье. Как приготовить Мегашоколадное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты напитковШоколад
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье Блюда на Троицу
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
4 спасибо 3810 1 0
Наталия Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 11:40 #

Всем привет! Испекла печенье строго по рецепту. Получилось вкусное. Выглядит так же, как у автора на фото. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)