рецепт с фото пошаговый

Шоколадный фадж

Фото к рецепту: Шоколадный фадж
 6 порций
 3 часа 30 мин
 MariaSS   10.02.19

Шоколадный фадж - очень изысканный, элегантный и нежный десерт из шоколада и сгущенного молока. Вкусное лакомство ко Дню всех влюбленных!

Продукты (на 6 порций)
Шоколад чёрный - 180 г
Молоко сгущенное - 360 г (1 банка)
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 190 г
Мед - 2 ст. л.
Экстракт миндаля (или мяты) - 1 ч. л.
Сахарная пудра - для декора

Пошаговый фото рецептШоколадный фадж
Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №1

Перед тем как приготовить шоколадный фадж, подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №2

В кастрюле с толстым дном соедините сахарный песок и сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №3

Добавьте сливочное масло и мед.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №4

Перемешайте и начните нагревать на среднем огне, часто помешивая. Сливочное масло должно постепенно растопиться.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №5

Масса станет однородной.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №6

Уваривайте сладкую массу в течение 10-15 минут, часто помешивая, до карамельного оттенка.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №7

Добавьте миндальный или мятный экстракт и разломанный на кусочки черный шоколад.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №8

Снимите шоколадную массу с огня и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №9

Выложите массу в форму, застеленную пергаментной бумагой, и поставьте на холод минимум на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №10

Затем шоколадный фадж нужно аккуратно вынуть из формы и разрезать на кусочки произвольной формы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №11

Кусочки фаджа можно декорировать сахарной пудрой при помощи бумажных трафаретов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный фадж - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный фадж. Как приготовить Шоколадный фадж?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковШоколад

Рецепты сладостейДесерты Конфеты Американская кухня
8 Марта
День влюбленных
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru