Творожное печенье с мёдом и вяленой вишней (без яиц)

Подготавливаем продукты. Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно размягчилось.

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Отправляем в миску творог, сливочное масло, сахар, соль и ванилин.

Разминаем вилкой до однородности.

К творожной массе добавляем мёд.

Добавляем вяленую вишню.

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешиваем тесто.

Противень застилаем пергаментом. Из теста скатываем шарики желаемого размера, например, чуть больше грецкого ореха.

Выкладываем заготовки на противень, сверху чуть прижимаем рукой.

Отправляем заготовки в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.

Готовое творожное печенье с мёдом и цукатами готово.

Приятного аппетита!