рецепт с фото пошаговый

Простое творожное печенье

Фото к рецепту: Простое творожное печенье
 10 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Alenkiy   08.02.20

Печенье из творожного теста получается мягким и воздушным. Тесто готовится из простых ингредиентов, особых сложностей в рецепте нет. Чтобы печенье было нежным и однородным, творог выбирайте более жирный, или разбейте комочки творога с помощью блендера.

Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная - 360 г (2 стакана объемом 250 мл, с небольшой горкой)
Творог - 250 г
Масло сливочное (мягкое) - 100 г
Сахар - 100 г (0,5 стакана объемом 250 мл)
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептПростое творожное печенье
Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №2

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром, ванилином и солью.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №3

Перетрите масло с сахаром венчиком.
Вбейте яйцо. 1 ч. ложку желтка можно оставить для смазывания поверхности печений.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №4

Добавьте творог и перемешайте.
(Если творог сухой, лучше перед добавлением разбить комочки погружным блендером.)

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №5

Добавьте в тесто 1 стакан просеянной пшеничной муки и соду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №6

Добавьте оставшуюся просеянную муку и замесите мягкое творожное тесто. Замес лучше заканчивать на ровной поверхности стола.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №7

Включите духовку для разогрева до 170 градусов.
Противень застелите пергаментом.
Разделите тесто на две части. Скалкой раскатайте половину теста в пласт толщиной 0,5-0,7 см.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №8

Формочками для печенья вырежьте из теста фигурки.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №9

Уложите заготовки для печенья на противень.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №10

К 1 ч. ложке желтка добавьте 1 ч. ложку воды и перемешайте. Кулинарной кисточкой смажьте поверхность печений получившейся смесью.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №11

Выпекайте первую партию творожного печенья в духовке 20 минут.
Пока печется первая партия печений, раскатываем вторую часть теста и вырезаем заготовки.
Обрезки теста можно собрать в комок и повторно раскатать.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №12

Творожное печенье отлично снимается с пергамента. Переложите его на красивое блюдо для подачи.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №13

Стакан теплого молока - идеальный компаньон к такому печенью из творожного теста.

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №14

Хрустящее по краям и мягкое внутри, в меру сладкое и очень ароматное - знакомый с детства вкус не подвел и в этот раз!

Фото приготовления рецепта: Простое творожное печенье - шаг №15

Угощайтесь!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Простое творожное печенье. Как приготовить Простое творожное печенье?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоТворожное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье из творога Творожное печенье
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
388 спасибо 9 5
Татьяна Пятница, 21 Февраля 2020 г. 22:05 #

Рецепты замечательные, все описано доступно

   
цитировать
Alenkiy Суббота, 22 Февраля 2020 г. 23:08 #

Благодарю!

   
цитировать
Алена Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 16:37 #

Мне не понравились печенья, похожи по вкусу на белый хлеб с творогом. Суховатые, не сочные. Буду дальше искать идеальный рецепт, это не он, увы

   
цитировать
Елена Вторник, 21 Апреля 2020 г. 13:05 #

Очень много соды, вкус не очень

   
цитировать
Ксения Пятница, 15 Мая 2020 г. 12:15 #

Все гениальное просто, очень вкусные, спасибо за рецепт,!а кому невкусно,просто стряпать не умеют.

   
цитировать
Ирина Суббота, 16 Мая 2020 г. 10:14 #

Всё получилось. Спасибо за рецепт. Кофе с молоком, печенюшки - хорошее начало субботнего утра)))

   
цитировать
Гульнара Четверг, 21 Мая 2020 г. 13:29 #

Большое спасибо за рецепт😍 просто, быстро, вкусно, семья довольна 😊

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)