Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из перца, На праздничный стол, Пошаговый, Рецепты вторых блюд
Фаршированный хлеб с творогом, варёными яйцами, сладким перцем и маслинами
Вместо мякиша внутри этого хлеба - вкусная начинка из творога и сметаны с добавлением кусочков яркого болгарского перца, соленоватых маслин и ароматной петрушки. А сверху - плавленый сыр и много зелени! Очень изысканный завтрак или закуска для праздничного стола.
Продукты: хлеб ржаной, яйца, творог, сметана, перец болгарский красный, маслины чёрные без косточек, зелень петрушки, зелень укропа, желатин, вода, сыр плавленый, соль...
Рулеты из скумбрии с болгарским перцем, морковью и сыром
Запечённая скумбрия - это всегда вкусно и красиво. Предлагаю придать рыбному блюду яркий вкус и праздничный вид, приготовив рулетики из скумбрии. Для начинки используем сыр, болгарский перец, морковь и лук. Для насыщенного вкуса овощи предварительно обжариваем в ароматном чесночном масле. Затем запекаем рулеты в духовке - и получаем очень вкусное, нежное и оригинальное блюдо.
Продукты: скумбрия, перец болгарский красный, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Фаршированные кабачки, тушенные с помидорами и болгарским перцем
Предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо – кабачки с начинкой из куриного фарша, тушенные с овощами. Куриный фарш делает блюдо из кабачков сытным, а морковь, помидоры и болгарский перец - ярким, сочным и аппетитным. К тому же приготовление фаршированных кабачков не вызывает особых сложностей.
Продукты: кабачки, фарш куриный, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки
Тако с курицей, овощами, фасолью
Мексиканский салат-закуска тако с курицей и фасолью. Вместо классической лепешки-тортильи - кукурузные "корзинки" домашнего приготовления.
Продукты: мука кукурузная, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо перепелиное, молоко, соль, куриное филе, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, помидоры черри...
Куриные бёдрышки, тушенные с помидорами и болгарским перцем
Сочетание курицы и овощей в этом блюде даёт прекрасный результат. Нежное и сочное куриное мясо пропитывается ароматом болгарского перца и тонкой кислинкой помидоров. Это яркое и вкусное блюдо украсит не только ваш ужин, но и праздничный стол.
Продукты: Куриные бедрышки, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, вода, зелень кинзы, масло растительное
Мясной рулет с омлетом, ветчиной и сладким перцем (в духовке)
Аппетитный мясной рулет с интересной начинкой. Снаружи — мясная оболочка, а внутри — тостовый сыр и омлет с ветчиной, красным болгарским перцем и зеленью. Рулет запекается в духовке, а после остужается и легко нарезается аккуратными кусочками.
Продукты: фарш говяжий, яйца, ветчина, сыр, перец болгарский, зелень укропа, масло растительное, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы итальянские сушёные, соль
Лапша удон с курицей, овощами и соусом терияки
Лапша удон из пшеничной муки отлично сочетается с курицей, обжаренной с сезонными овощами - баклажаном, болгарским перцем и помидором. Получается идеально - плотная по текстуре лапша, кусочки нежного куриного мяса и сочные, чуть хрустящие овощи. Всё приправлено соусом терияки, который придаёт блюду приятный оттенок и пикантный вкус.
Продукты: лапша, Куриные бедрышки, баклажан, перец болгарский красный, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соус, масло растительное, соль
Перец, фаршированный картофелем, беконом и сыром
Этот перец с начинкой не предполагает долгую возню с фаршем и варку риса – их здесь нет. В качестве мясной части – ароматный бекон, а натёртый картофель составит ему компанию. Сырно-яичная заливка соединит ингредиенты вместе и поможет блюду оставаться сочным после запекания в духовке.
Продукты: перец болгарский желтый, картофель, бекон, яйца, сыр твёрдый, молоко, крахмал картофельный, крахмал кукурузный, сметана, лук зелёный, травы итальянские сушёные...
Курица, запечённая с картофелем, сладким перцем, вином и розмарином
Это блюдо станет настоящим праздничным блюдом или принесёт праздник в обед обычного дня. Курица, запечённая с картофелем, болгарским перцем, вином и розмарином, получается очень нежной, сочной и пряной. А яркие, ароматные овощи, запечённые вместе с ней, избавят от необходимости готовить дополнительно гарнир.
Продукты: курица, картофель, перец болгарский, лук репчатый, лимон, чеснок, масло сливочное, вино белое, масло растительное, розмарин, имбирь молотый, соль, перец чёрный молотый
Куриные шашлычки с картошкой (в духовке)
Куриные шашлыки с картофелем и болгарским перцем - простое блюдо, которое можно сделать праздничным. К тому же, готовим сразу и шашлык, и гарнир к нему. Блюдо по этому рецепту получается довольно диетическим, вкусным и красиво смотрится на столе.
Продукты: куриное филе, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, соус соевый, масло растительное, уксус бальзамический, специи, укроп, перец болгарский, лимон
Рис с овощами и ананасом, по-тайски
Удивите своих гостей вкусным тайским рисом с овощами, подав его в половинках ананаса! Приготовление блюда займет у вас совсем немного времени, а результат порадует всех!
Продукты: рис длиннозерный, перец болгарский, ананас, вода, морковь, арахис, масло оливковое, соль, соус соевый, мёд, лайм, кинза, мята, чеснок, перец чили
Тефтели из индейки (в духовке)
Тефтели из индейки приготовить просто одним махом – слепить, выложить в форму с овощами, залить соусом и запечь в духовке. Нежный фарш из птицы получается сочным благодаря соусу и овощам.
Продукты: фарш мясной, яйца, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, томатная паста, рис, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Многое из всего, что есть в Греции, по праву называется мировой классикой. Например, "деревенский салат" больше известен миру как "греческий". Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий сладкий лук, маслины и нежная фета выкладываются на салатные листья и поливаются лёгкой заправкой из оливкового масла, свежего базилика и лимонного сока. По-праздничному яркий и сочный салат.
Продукты: помидоры, огурцы, перец сладкий, лук репчатый, сыр фета, маслины, лимон, масло оливковое, базилик, соль, перец молотый, салат
Куриное филе с консервированной кукурузой и сладким перцем, в соевом соусе
Быстрый и простой рецепт приготовления куриного филе в азиатском стиле. Обжаривается куриное филе, лук и сладкий перец, добавляется кукуруза и кунжут. Затем всё прогревается с соевым соусом. Куриное филе получается сочным, нежным и ароматным!
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, перец болгарский желтый, лук репчатый, кунжут, соус соевый, уксус, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Индейка с болгарским перцем и арахисом в соевом соусе
Интересное блюдо из индейки. Кусочки птицы обжариваются с репчатым луком и болгарским перцем, а затем тушатся с добавлением соевого соуса и в конце дополняются арахисом. Индейка получается сочной, нежной, слегка пикантной. Арахис, имбирь и соевый соус придают блюду азиатский вкус.
Продукты: филе индейки, перец болгарский красный, лук репчатый, арахис, чеснок, соус соевый, соль, имбирь (свежий корень), корица молотая, масло растительное
Гармошка из свинины со сладким перцем и луком (в рукаве)
Простое и нарядное блюдо к праздничному столу — мясная гармошка с болгарским перцем и луком. Благодаря разрезам мясо быстро пропитается пряностями во время запекания, а овощная начинка из перца и лука добавит блюду сочности и яркости.
Продукты: корейка свиная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, паприка молотая, майоран, тимьян, соль, перец чёрный молотый
Ленивый голубец, запечённый в томатном соусе
Ленивый голубец, запечённый в томатном соусе, – это невероятно вкусное блюдо, ничем не уступающее традиционным голубцам, основное достоинство которого заключается в способе формирования. Для приготовления такого голубца начинку из мясного фарша и риса нужно завернуть всего один раз – в пласт из капустных листов. Получается большой аппетитный голубец, который можно нарезать порционно и подать с соусом, в котором запекалось блюдо.
Продукты: фарш свиной, капуста белокочанная, рис, морковь, лук репчатый, перец сладкий, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик, паприка молотая, порошок чесночный...
Куриное филе, запечённое под шубкой из овощей и сыра
Куриное филе, помидор, болгарский перец и сыр – идеальное сочетание для запекания. Куриные отбивные сначала запанируем и обжарим, чтобы сохранить мясные соки и придать красивую корочку, а потом запечём под шубкой из овощей и сыра. Получается ярко, вкусно и празднично!
Продукты: куриное филе, помидоры, перец сладкий, сыр твёрдый, чеснок, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
Нежные и небанальные рубленые котлеты из куриного филе. Несмотря на отсутствие лука, котлеты получаются очень сочными. Именно болгарский перец даёт необходимую сочность, а сметана и сыр обогащают изумительным сливочным вкусом.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, перец болгарский красный, яйца, сметана, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фаршированные перцы с куриным мясом
Болгарский перец, фаршированный куриным мясом с помидорами и сыром, - вкусное летнее блюдо с высоким содержанием белка.
Продукты: перец болгарский, Куриные бедрышки, сыр рикотта, сыр моцарелла, помидоры, уксус бальзамический, травы сухие итальянские, зелень базилика, чеснок, масло растительное...
Свинина с грибами и соевым соусом
Свинину в ароматном маринаде с лимонным соком и соевым соусом сперва тушим до мягкости, а потом обжариваем с грибами, сладким перцем и луком в крахмально-соевой смеси. Она придаст мясу, шампиньонам и овощам глянец. Острый перец и чеснок добавят пикантную нотку.
Продукты: свинина, шампиньоны, перец болгарский красный, лук репчатый, перец острый, соус соевый, крахмал кукурузный, лимон, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Рулет из говяжьей вырезки на гриле
Рулет из говяжьей вырезки, фаршированный болгарским перцем, свежим базиликом, сыром чеддер. Со сливочно-кофейным соусом для барбекю.
Продукты: вырезка говяжья, перец болгарский, базилик, сыр чеддер, лук репчатый, бекон, кофе, сливки, горчица дижонская, соус Вустерский (Вустерширский), кетчуп, мёд
Куриные рулетики со сладким перцем, под сыром
Аппетитные и сытные рулетики из куриного филе с болгарским перцем, под сыром. Тушатся куриные рулетики в томатно-сметанном соусе, который вполне можно подать как подливку к гарниру. Ну очень вкусное блюдо! Рекомендую!
Продукты: куриное филе, перец болгарский, лук репчатый, помидоры, масло подсолнечное, сметана, сыр твёрдый, семена тмина, соль, перец чёрный молотый
Мясные котлеты, запечённые в духовке с овощами
Мясные котлеты, запечённые в духовке с овощами, приготовить совсем несложно. Блюдо получается аппетитным, ароматным и праздничным!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, картофель, перец болгарский красный, перец болгарский, морковь, лук красный, чеснок, куркума...
Лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса)
Прекрасная альтернатива любимому фаршированному перцу – лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса). Привычную начинку из мяса заменим рыбной с добавлением обжаренных грибов и лука, рис использовать не станем. Сметана добавит начинке сочности, об аппетитной сырной корочке не забудем. На праздничном столе такие лодочки с импровизированными парусами из свежих салатных листьев станут гастрономическим фаворитом.
Продукты: перец болгарский, рыба, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Рыба, запечённая с тыквой и сладким перцем
Необычное, полезное и питательно блюдо. Судак запекается на "подушке" из тыквы, а сверху укрывается слоем лука и болгарского перца. Рыба получается нежной, сочной, с ароматом тыквы и перца. По этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу.
Продукты: судак, тыква, перец болгарский красный, лук репчатый, соль, уксус яблочный, травы пряные, приправа, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное
Куриные грудки в овощном рагу пропитываются такими ароматами... В этом блюде куриные грудки избавляются от своей традиционной пресности, а овощное рагу становится намного сытнее.
Продукты: куриное филе, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, перец болгарский, кабачки, картофель, кетчуп, соус томатный, лук зелёный, кориандр...
Куриные рулетики с ветчиной и сладким перцем, запечённые со сливками и сыром
Секрет блюда в том, что отбитые кусочки курицы немного маринуются в соевом соусе, а потом уже с начинкой запекаются в сливках под тёртым сыром. Благодаря соевому соусу и сливкам куриное мясо становится необыкновенно нежным и сочным. Ветчина и сладкий перец прекрасно подходят в качестве начинки.
Продукты: куриное филе, ветчина, перец сладкий, сливки, сыр твёрдый, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, листья салата
Овощное рагу с курицей с грибами
Овощное рагу с курицей с грибами – замечательное легкое и очень полезное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина.
Продукты: картофель, перец болгарский, чеснок, помидоры, куриные ножки, масло растительное, шампиньоны свежие, соль, сахар, сок лимона, уксус винный, соус соевый, зелень
Индейка с овощами и грецкими орехами, запечённая в духовке
Индейка по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной. Данное блюдо хорошо подойдёт как на ужин, так и на праздничный стол.
Продукты: мясо индейки, картофель, лук красный, морковь, перец болгарский, орех грецкий, масло оливковое, петрушка сухая, укроп, тархун, куркума, масло оливковое...
Свинина, тушенная с персиками и овощами, в соево-томатном соусе
Эффектный способ приготовления свинины с овощами и свежими персиками. Мясо и овощи сперва обжариваются, а затем тушатся в соево-томатном соусе с добавлением ломтиков свежих персиков и ароматных пряностей. Персики придают блюду яркий фруктовый оттенок, который отлично сочетается с пряным, солоноватым соусом и нежными кусочками свинины. Попробуйте!
Продукты: свинина, персик, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, уксус винный, кориандр, порошок чесночный, имбирь молотый...
Рулетики из говядины, с оливками и сладким перцем, запечённые в томатном соусе
Мясные рулетики с оливками и сладким перцем – сытное блюдо, которое просто обречено на успех. Рулетики из отбитых и маринованных кусочков говядины, с начинкой из сладкого перца и оливок, обжариваются до румяности, а затем запекаются в томатном соусе. Благодаря маринаду с добавлением лимонного сока, прованских трав, чеснока и паприки мясо получается очень нежным и пряным.
Продукты: говядина, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, оливки, лимон, масло оливковое, томат-паста, чеснок, базилик, паприка молотая, паприка, травы, вода
"Битые" баклажаны с мясным фаршем, запечённые в духовке
Модный рецепт фаршированных баклажанов, который несколько раз встречала на зарубежных сайтах. Повторим, сравним и проверим, что даст нам эффект "избитого" (отбитого) баклажана! А в начинку - наше любимое, да побольше! Еще одна вкуснятина с фаршем!
Продукты: фарш мясной, баклажан, лук репчатый, перец болгарский красный, перец острый, чеснок, зелень, кориандр, сок томатный, соль, перец чёрный молотый
Рататуй с куриным филе и баклажанами
В летний сезон, когда появляются свежие кабачки, перцы, баклажаны, помидоры – что может быть вкуснее овощей, запечённых под томатным соусом, с чесноком и душистыми травами! Куриное мясо добавит овощному блюду сытности. Рататуй с куриным филе станет прекрасным обедом или ужином. Обязательно приготовьте!
Продукты: куриное филе, баклажан, кабачки, помидоры, соль, помидоры, перец болгарский, томат-паста, масло оливковое, вино белое сухое, масло оливковое, перец чили, чеснок...
Перец, фаршированный кабачками, тушенный со сметаной и зеленью
Кто любит фаршированный перец, давайте сегодня поэкспериментируем и нафаршируем половинки перца овощной начинкой из кабачков и моркови. Благодаря сметанному соусу с зеленью фаршированный овощами перец приобретает нежный вкус. Получается вкусно и полезно. Попробуйте!
Продукты: перец болгарский, кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, сметана, майонез, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, базилик, масло растительное...
Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски
Вкусное и аппетитное блюдо китайской кухни вы сможете приготовить всего за 30 минут. Жареные кусочки куриного филе с овощами и грибами в пряном соусе. Приготовленная по такому рецепту жареная курица сделает необычным ваш обед или ужин и с успехом украсит праздничный стол.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, шампиньоны свежие, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, соус соевый, бульон куриный, чеснок, корень имбиря, мёд...
Куриная грудка "под шубой", в духовке
Куриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.
Продукты: куриная грудка, помидоры, перец сладкий, чеснок, сыр, сыр, мука, майонез, горчица, зелень, соль, перец, приправа, масло растительное
Цветные гнезда из спагетти (в духовке)
Цветные гнезда из спагетти, с мясным соусом, - необыкновенное блюдо, которое удивит близких и родных необычным видом и оригинальной подачей. Спагетти с мясом могут стать украшением любого праздничного стола. Готовят спагетти по этому рецепту в духовке.
Продукты: свинина, спагетти, масло растительное, лук репчатый, перец болгарский, шампиньоны, чеснок, помидоры, сметана, сыр фета, орех мускатный, куркума, шпинат, свекла, соль...
Рыба, запечённая с овощами, в фольге
Рыбка, запечённая с овощами по этому рецепту, обязательно будет сочной и нежной, а овощи - яркими и ароматными!
Продукты: треска, цуккини, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, перец болгарский зелёный, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, тимьян (чабрец...
Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра
Картофельные гнёзда с начинкой из мясного фарша, овощей и сыра можно приготовить не только к домашнему обеду, но и к праздничному столу. Нежное картофельное пюре отлично гармонирует с сочной начинкой из мяса и овощей. Без сыра тоже не обойдётся.
Продукты: картофель, фарш мясной, сыр твёрдый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень укропа, масло растительное, паприка молотая, соль...
Куриный рулет с сыром, помидором и болгарским перцем (в духовке)
Рулет из куриного филе с сочной и красивой начинкой из помидора, болгарского перца, сыра и зелени прекрасно подойдёт для праздничного меню. Куриный рулет получается очень нежным – фольга, в которой он запекается, позволяет сохранить сочность куриного мяса и овощей.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень укропа, травы пряные, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное
Баклажаны с помидорами, луком и сладким перцем
Великолепное блюдо для большой компании из доступных сезонных овощей. Предварительно обжаренные баклажаны и сладкий перец, тушенные в помидорно-луковом соусе, получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Хотя приготовление такого блюда займёт некоторое время, потраченные усилия не останутся незамеченными!
Продукты: баклажан, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Фунчоза с говядиной и овощами
Фунчоза (по-другому её ещё называют стеклянной лапшой) относится к блюдам восточной кухни, но отведать её можно и в стенах родного дома. Она отлично сочетается с любым мясом и овощами, а готовится всего несколько минут. Рецепт вкусного ужина.
Продукты: говядина, мясо, лук репчатый, морковь, перец болгарский, лапша, соус соевый, соль, перец, масло
Шашлык из куриного филе с грибами и овощами (в духовке)
Не обязательно ехать на природу, разводить костёр и готовить угли, чтобы съесть вкусный шашлык. Шашлык из куриного филе на деревянных шпажках в духовке получится если не лучше, то на том же уровне! Куриное мясо кусочками маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря, чеснока и крахмала, а затем вместе с грибами и овощами запекается на деревянных шпажках в духовке.
Продукты: куриное филе, перец сладкий, шампиньоны, лук репчатый, соус соевый, корень имбиря, чеснок, крахмал картофельный, соль, масло оливковое, зелень петрушки
Куриное филе, тушенное с овощами в сливочном соусе
Классический союз курицы и сливок, дополненный болгарским перцем, морковью и луком. Тушёное куриное мясо получается нежным, сочным и очень ароматным, а сливки придают ему изысканные нотки.
Продукты: куриное филе, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное