рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
 55 мин (ваши 35 мин)

Нежные и небанальные рубленые котлеты из куриного филе. Несмотря на отсутствие лука, котлеты получаются очень сочными. Именно болгарский перец даёт необходимую сочность, а сметана и сыр обогащают изумительным сливочным вкусом.

Продукты
Куриное филе - 510 г
Сыр твёрдый - 100 г
Перец болгарский красный - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 85 г
Крупа манная - 40 г
Соль - 5 г (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Масло растительное (для жарки) - 60 мл

Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №2

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №3

Болгарский перец очищаем от перегородок с семенами и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №4

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №5

В миске соединяем филе, болгарский перец, сыр, яйцо, сметану, манку, соль и перец молотый.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №6

Тщательно всё перемешиваем, даём фаршу настояться минут 15-20.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №7

Спустя время в сковороде разогреваем растительное масло, столовой ложкой выкладываем в сковороду фарш (как оладьи).

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №8

Обжариваем котлеты под крышкой на среднем огне по 6-8 минут с каждой стороны, до румяной корочки. Таким же образом обжариваем следующую партию.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №9

Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые Котлеты куриные с сыром
На праздничный стол
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные голени Куриные грудки Курица в сметане Курица жареная Курица с сыром Блюда из перца Блюда из сыра
10 спасибо 1406 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)