рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты "Нежные"

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты "Нежные"
 4 порции
 20 мин

Для любителей курятины - рубленые куриные котлеты "Нежные". Сочные, нежные, диетические. Ну, почти. Низкокалорийные точно:)

Продукты (на 4 порции)
Куриная грудинка - 500 г
Куриное яйцо - 2-3 шт.
Сливки (или майонез) - 2-3 ст. ложки
Крахмал - 3 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец - 1 щепотка
Масло растительное - 30 г

Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты "Нежные"
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №1

Как приготовить куриные котлеты:

Мясо помыть и обсушить салфеткой. Нарезать куриное филе кубиками, примерно 1х1 см.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №2

Посолить и поперчить мясо.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №3

Добавить к мясу яйца, сливки (майонез), крахмал.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №4

Хорошо все перемешать. Можно оставить мариноваться на 2-3 часа (тогда котлеты будут нежнее), а можно сразу жарить.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выкладывать фарш столовой ложкой. Жарить куриные котлеты на среднем огне до золотистого цвета 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №6

Затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты "Нежные" - шаг №7

Рубленые куриные котлеты "Нежные" готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты "Нежные". Как приготовить Рубленые куриные котлеты "Нежные"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКуриные биточки
КотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты куриные рубленые
Мясные блюдаПтица
Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

279 спасибо 30 4
муся Среда, 13 Марта 2013 г. 22:49 #

Со сливками получаются очень нежные куриные котлеты) Рецепт классный))

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 13 Марта 2013 г. 23:14 #

СпасибоWell

   
цитировать
Надежда Суббота, 30 Марта 2013 г. 11:33 #

интересно, пойду пробовать, обычно куриные котлеты получаются сухие

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 21:30 #

Надежда, и как? Получились?

   
цитировать
Ольга Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:46 #

Очень вкусно. Моя семья все подряд не ест, а тут смели - и даже глазом не моргнули. Спасибо вам за такой простой , быстрый и главное - вкусный рецепт!

P.S. в фарш добавила 1 луковицу и сушеный укроп. Крахмал был кукурузный.

Ум отъешь Well)))

   
цитировать
Елена Понедельник, 03 Июня 2013 г. 11:24 #

На вашем фото кажется меньше крахмала чем написано.

   
цитировать
ОЛЬГА Среда, 14 Августа 2013 г. 18:46 #

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ.

   
цитировать
Юлия Четверг, 12 Декабря 2013 г. 11:48 #

А я вместо сливок добавляю творожный сыр с зеленью,мне обычно ничего не остаётся,муж и сыночек сметают)))

   
цитировать
Аня Пятница, 03 Января 2014 г. 09:55 #

я добавляю еще чеснок и много зелени, ооочень вкусно =)

   
цитировать
Анна Понедельник, 14 Июля 2014 г. 15:33 #

Еще бы сыру добавить..)

   
цитировать
Aidana Пятница, 10 Октября 2014 г. 13:49 #

Очень вкусно))

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 15:46 #

Я добавл сыр и укроп. За уши не

оттянешь

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 17:03 #

Всегда так грудку готовлю. Класс!!:

   
цитировать
Владик Четверг, 10 Ноября 2016 г. 13:52 #

котлеты супер вкусные только маловато.

   
цитировать
Лена Понедельник, 30 Января 2017 г. 22:28 #

Действительно очень вкусно!

   
цитировать
Юлия Четверг, 16 Марта 2017 г. 14:05 #

Подскажите а если сметану вместо сливок добавить вкусно будет?

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 21:01 #

Юлия
Подскажите а если сметану вместо сливок добавить вкусно будет?

Можно смело заменить. Точно будет вкусно.

   
цитировать
Самара Понедельник, 27 Марта 2017 г. 23:25 #

Я тоже делала и зелёный лук добавила очень вкусный получилось

   
цитировать
Юля Четверг, 19 Октября 2017 г. 17:57 #

Подскажите как вкусней с майонезом или со сливками?

   
цитировать
Светлана Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 00:32 #

Спасибо за рецепт! С майонезом получилось очень вкусно.

   
цитировать
Хм Четверг, 23 Ноября 2017 г. 20:52 #

Я в такие котлеты еще добавляю мелко нарезанный лук получается гораздо вкуснее!

   
цитировать
Екатерина Суббота, 06 Января 2018 г. 13:53 #

ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОЛУЧИЛИСЬ Я НЕМНОГО ПОТОМИЛА ПОД ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ РЕБЕНОК 1.8 СКУШАЛ С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ, СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ

   
цитировать
Dipiusik Воскресенье, 21 Января 2018 г. 22:42 #

Рецепт очень хороший. Моей семье понравилось. Как раз получилось 12 небольших котлеток.

Делал с майонезом. Сыр добавляет жира а укроп лучше свежий сверху посыпать. Жаренная зелень лишняя.

Единственное я сначала добавил крахмал и тщательно перемешал а потом все остальное. Главное не пересушить

   
цитировать
Евгения Среда, 27 Февраля 2019 г. 12:17 #

А крахмал зачем?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(165)