видео рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с сыром

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с сыром
 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 FooDee   31.08.18

Нежнейшие рубленые котлеты из куриного филе с сыром и укропом, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки - прекрасное блюдо на ужин или обед.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриное - 2 шт.(около 500 г)
Яйца - 1 шт.
Крахмал или мука - 1 ст.л.
Сыр твёрдый - 70 г
Зелень укропа - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для соуса:
Майонез - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимонный - 1 ч.л.
Укроп рубленый - 1 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Сахар - 2 щепотки
Перец черный молотый - по вкусу
*
Масло растительное - для жарки

Видео рецептРубленые куриные котлеты с сыром
Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с сыром
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №1

Как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром:

Куриное филе нарезать маленькими кубиками (0,5 см).

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №2

Укроп мелко нарубить (половина пойдёт в котлеты, а половина -
в соус).

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №3

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №4

Смешать все ингредиенты. Для этого к куриному филе добавить майонез, яйцо, крахмал (или муку), укроп (1 ст.л.), сыр, соль, перец. Всё перемешать и оставить в холодильнике на 30-60 минут. Если нет времени, можно и сразу жарить.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №5

Пока фарш маринуется, сделаем соус для котлеток, чтобы он успел настояться.
Чеснок нарубить мелко. Для отдачи сока чеснок присыпать щепоткой соли и сахара, растереть лезвием ножа на разделочной доске.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №6

Смешать майонез, мелко нарубленный чеснок, укроп, лимонный сок, соль, немного сахара и черный перец.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №7

Растительное масло разогреть на сковороде. Котлетки из курицы с сыром обжарить на хорошо прогретой сковородке на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №8

Подавать рубленые куриные котлеты с соусом.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с сыром - шаг №9

Спасибо за внимание!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с сыром. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые Котлеты куриные с сыром
Рецепты соусовСоус чесночный
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из сыра Блюда с майонезом
39 спасибо 2 0
banilka3 Четверг, 17 Октября 2019 г. 15:42 #

Очень классный и простой рецепт. Я новичок в кухне и это были мои первые котлетки, вышло оочень вкусно и парню очень понравились. Спасибо!

   
цитировать
gertabermi Среда, 26 Февраля 2020 г. 10:16 #

очень вкусные и нежные)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)