рецепт с фото пошаговый

Тефтели из индейки (в духовке)

Фото к рецепту: Тефтели из индейки (в духовке)

Тефтели из индейки приготовить просто одним махом – слепить, выложить в форму с овощами, залить соусом и запечь в духовке. Нежный фарш из птицы получается сочным благодаря соусу и овощам.

Продукты
Фарш индейки — 810 г
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 140 г
Морковь — 130 г
Перец болгарский — 250 г
Помидоры — 170 г
Томатная паста — 50 г
Крупа рисовая — 50 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец красный острый молотый — по вкусу
Перец душистый молотый — по вкусу
Мускатный орех молотый — по вкусу
Базилик сушёный — по вкусу
Зелень свежая — по вкусу

Пошаговый фото рецептТефтели из индейки (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №3

Рис промываем несколько раз, пока вода не будет оставаться прозрачной. Варим крупу в подсоленной воде 5-7 минут, до полуготовности.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №4

Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками.
Очищенную морковь натираем на средней/мелкой тёрке.
Перец очищаем и нарезаем тонкими брусками.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №5

Помидор нарезаем средними кубиками.
Чеснок очищаем и нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №6

В фарш добавляем лук, морковь, варёный рис без жидкости и чеснок. Всыпаем соль, пряности и сушёные травы. Добавляем яйцо.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №7

Вымешиваем фарш до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №8

Формируем из фарша круглые крупные тефтели. Из данного количества продуктов получилось 16 тефтелей. Выкладываем их в форму.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №9

Перец, помидоры и дольки чеснока выкладываем между тефтелями в форме.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №10

Смешиваем томатную пасту с солью, перцем и 100 мл воды. Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №11

Вливаем соус с форму.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №12

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №13

Тефтели из индейки в духовке готовы.

Фото приготовления рецепта: Тефтели из индейки (в духовке) - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели из индейки (в духовке). Как приготовить Тефтели из индейки (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из индейки Котлеты из фарша Мясные блюда Тефтели
Рецепты соусовСоус томатный День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
В духовке
Обед Ужин
Блюда из индейки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из фаршаФарш из индейки
3 спасибо 1465 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)