Куриное филе с консервированной кукурузой и сладким перцем, в соевом соусе

Подготовьте все продукты.
Куриное филе лучше всего использовать свежее, не размороженное, так готовое блюдо будет сочнее.
Репчатый лук очистите.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Тщательно вымойте куриное филе и нарежьте его примерно одинаковыми тонкими полосками.

Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите туда кусочки курицы. Обжарьте куриное филе на среднем огне примерно 5-7 минут.

Переверните филе на другую сторону и обжаривайте ещё 5-7 минут.

Пока готовится филе, нарежьте лук тонкими полукольцами, а сладкий перец - тонкими полосками.

Выложите куриное филе из сковороды в глубокую тарелку.
В оставшееся масло отправьте подготовленный лук и обжарьте до золотистости, в течение 3-4 минут.

Добавьте в сковороду сладкий перец.

Всыпьте 1 ч. ложку кунжута, перемешайте и обжаривайте ещё 3-4 минуты, до мягкости перца.

Добавьте в сковороду куриное филе.

Туда же высыпьте кукурузу.

Смешайте в глубокой миске соевый соус, уксус и крахмал.

Вылейте соевую смесь в сковороду. Перемешайте все ингредиенты.
Посолите и поперчите по вкусу.

Прогрейте 2-3 минуты, крахмал слегка загустит соус.
Выключите огонь и снимите сковороду с огня.

Переложите куриное филе с овощами и кукурузой в глубокую тарелку для подачи. Посыпьте оставшимся кунжутом.

Очень сочное и вкусное куриное мясо в азиатском стиле. Быстро, просто, оригинально.