видео рецепт с фото пошаговый

Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски

Фото к рецепту: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   01.08.19

Вкусное и аппетитное блюдо китайской кухни вы сможете приготовить всего за 30 минут. Жареные кусочки куриного филе с овощами и грибами в пряном соусе. Приготовленная по такому рецепту жареная курица сделает необычным ваш обед или ужин и с успехом украсит праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриной грудки - 450 г
Капуста брокколи - 300 г
Шампиньоны - 250 г
Перец сладкий желтый - 200 г
Перец сладкий красный - 150 г
Соевый соус - 80 мл
Бульон куриный - 80 мл
Чеснок - 20 г
Корень имбиря - 20 г
Мёд - 80 мл
Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки
Уксус рисовый - 1 ст. ложка
Масло кунжутное - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки
Перец чили красный молотый - ½ ч. ложки
Лук зелёный (для подачи) - 10 г
Семена кунжута (для подачи) - 1 ч. ложка

Видео рецептЖареная курица с овощами и грибами, по-китайски
Пошаговый фото рецептЖареная курица с овощами и грибами, по-китайски
Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №1

Нарежьте все овощи и куриную грудку кусочками примерно одинакового размера.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду брокколи, болгарский перец и грибы и обжарьте на сильном огне в течение 1 минуты, постоянно перемешивая. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи с грибами на слабом огне 10 минут. Откройте крышку и продолжайте жарить на сильном огне 3 минуты, постоянно перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №2

Чеснок очистите и выдавите через пресс. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
Смешайте в миске куриный бульон с крахмалом. Добавьте перец чили, кунжутное масло, рисовый уксус, чеснок, имбирь, соевый соус и мёд. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №3

Соберите овощи из сковороды в миску.

Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №4

Выложите на сковороду курицу, добавьте соль и черный перец. Обжарьте курицу на сильном огне 2-3 минуты, до золотистой корочки. Затем накройте крышкой и тушите 5 минут на слабом огне.

Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №5

Залейте курицу подготовленным соусом и жарьте на среднем огне примерно 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №6

Как только соус начнет густеть, добавьте к курице приготовленные овощи и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски - шаг №7

Выключите огонь.
Сверху посыпьте жареную курицу с овощами и грибами мелко нарезанным зеленым луком и кунжутными семечками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски. Как приготовить Жареная курица с овощами и грибами, по-китайски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Овощное рагу с мясом Китайская кухня
На праздничный стол
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из имбиря Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Курица с грибами Блюда из перца Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)