рецепт с фото пошаговый

Греческий салат

Фото к рецепту: Греческий салат
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   10.11.21

Многое из всего, что есть в Греции, по праву называется мировой классикой. Например, "деревенский салат" больше известен миру как "греческий". Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, хрустящий сладкий лук, маслины и нежная фета выкладываются на салатные листья и поливаются лёгкой заправкой из оливкового масла, свежего базилика и лимонного сока. По-праздничному яркий и сочный салат.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 250 г (2 шт.)
Огурцы - 150 г (1-2 шт.)
Перец сладкий - 150 г (1 шт.)
Лук репчатый салатный - 90 г (1 шт.)
Сыр фета - 150 г
Маслины (без косточек) - 80 г
Лимон (сок) - 1/4 шт.
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Базилик свежий - 2 веточки
Соль - 1 щепотка
Перец молотый (смесь перцев) - 1 щепотка
Салат (для подачи) - 100 г

Пошаговый фото рецептГреческий салат
Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №1

Подготовьте продукты.
Салат выбирайте с широкими листьями - подойдёт дуболистный, фризе, латук.
Салатный репчатый лук годится белый, красный крымский, лук-шалот и другие неострые сорта.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №2

Чтобы заправка настоялась и была более ароматной, приготовьте её первой.
Несколько листочков свежего базилика мелко нарежьте.
Отожмите в пиалу лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №3

К соку добавьте оливковое масло, нарезанный базилик, соль и смесь перцев.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №4

Перемешайте ложкой до загустения и отставьте на 10 минут настаиваться.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №5

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами.
Помидоры нарежьте толстыми дольками, которые разрежьте поперёк.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №6

Сладкий перец и огурец нарежьте средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №7

Соедините в миске лук, огурцы, помидоры и перец. Аккуратно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №8

Сыр фета разломайте на крупные кусочки или нарежьте кубиками.
У маслин при необходимости удалите косточки.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №9

Тарелки, в которых вы будете подавать салат, застелите салатными листьями (можно порвать их руками на более мелкие части).

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №10

На салатные листья выложите овощную смесь.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №11

На овощи разложите маслины и кубики феты.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №12

Полейте салат заправкой.

Фото приготовления рецепта: Греческий салат - шаг №13

Греческий салат готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Греческий салат. Как приготовить Греческий салат?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные

Рецепты закусокСалатыСалат греческий Салат из огурцов
Салат из помидоров
Салаты без майонеза Греческая кухня
8 Марта
День влюбленных
На праздничный стол
Блюда из огурцов
Блюда из перца
Блюда из помидоров
Блюда из сыра
13 спасибо 12961 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)