Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из сыра, Пироги, С видео, Тесто
Погача с брынзой и зеленью
Рецепт вкусной выпечки, особенно популярной на Балканах. Погача с брынзой - это воздушный хлеб с нежной сырной начинкой и свежей зеленью. Рекомендую всем попробовать и уверяю вас, что погача не оставит никого равнодушными.
Продукты: мука, яйца, дрожжи сухие, молоко, сахар, соль, масло сливочное, брынза, сыр, сыр фета, зелень, желток
Отрывной сырный пирог "Ромашка"
Еще один вкуснейший рецепт выпечки - сырные булочки в виде отрывного пирога "Ромашка". Нежное тесто, а внутри ароматное чесночное масло и еще много сыра - все, как мы любим! Готовится "сырная ромашка" очень легко, смотрите и повторяйте на здоровье! Так вкусно, что пальчики оближешь!
Продукты: молоко, сахар, дрожжи сухие, яйца, соль, масло сливочное, мука, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень петрушки, чеснок, яйца
Не совсем обычная пицца из дрожжевого теста - с курицей и творогом. Рецепт пиццы содержит небольшой секрет выпечки этого открытого пирога.
Продукты: мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, маргарин, соль, куриное филе, творог, сыр, лук зелёный, зелень петрушки, крупа манная
Сырная пицца на медовом тесте
Дрожжевое тесто для этой пиццы приготовлено с добавлением мёда, поэтому оно получается более ароматным и нежным. В качестве начинки – 4 вида сыра, а вместо томатного соуса используется кетчуп. Достаточно необычно и вкусно.
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, вода, мёд, масло оливковое, соль, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр твёрдый, сыр фета, кетчуп, базилик
Заливной песочный пирог с грибами, ветчиной и сыром
Вкуснейший и очень сытный заливной пирог, основа для которого готовится из песочного теста, а начинка - из грибов, ветчины и сыра. Приготовьте пирог по этому рецепту и накормите вкусным ужином всю семью. Готовить пирог совсем не сложно, зато родные всегда оценят ваши старания.
Продукты: мука, масло сливочное, разрыхлитель, молоко, соль, лук репчатый, ветчина, шампиньоны, сыр твёрдый, брынза, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, яйца, мука...
Сегодня готовим королеву всех лепешек – сырную лепешку! Тесто и сырная начинка - все очень гармонично, ароматно, аппетитно, обалденно! Это вам не хачапури. :) Обязательно приготовьте, это очень круто!
Продукты: мука, соль, разрыхлитель, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, масло сливочное, яйца, молоко, сыр моцарелла, майонез, яйца, зелень
Домашняя "пицца" на сковороде, с яичницей (без духовки)
Простой и вкусный вариант основы для домашней пиццы на сковороде + вариант начинки + история появления современной пиццы. :)
Продукты: сметана, майонез, яйца, сыр, карбонад, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кетчуп, мука, соль, перец молотый, масло растительное
Пирог «Подсолнух» с мясом и сыром
Сегодня предлагаю приготовить эффектный и вкусный пирог "Подсолнух" с двумя разными начинками - мясной и сырной.
Продукты: мука, молоко, вода, яйца, дрожжи, масло сливочное, сахар, соль, фарш мясной, мясо отварное, лук репчатый, соль, сыр, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное...
Песочный пирог "Овощная корзина"
Если вам надоело запекать овощи, готовить их на пару или нарезать для салата, тогда ловите очень интересную идею, которая подскажет, как собрать все любимые овощи в одном блюде. Очень сытный и вкусный песочный пирог "Овощная корзина", в который можно добавлять разные овощи. А овощи - это всегда вкусно и полезно!
Продукты: мука, масло сливочное, масло сливочное, яйца, вода, соль, перец чёрный молотый, оливки, кукуруза консервированная, перец болгарский, помидоры черри, капуста цветная...
Сырная лепешка в новом исполнении! Ароматная, вкусная и очень красивая лепёшка из дрожжевого теста, с сыром, чесноком и зеленью! Жалею, что не пробовала этот рецепт раньше, теперь буду часто повторять! И вы присоединяйтесь, готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, масло сливочное, молоко, яйца, желток, сыр, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки, соль
Пирог "Булошный" (из отдельных булочек с начинкой)
Сегодня мы к вам с весёленьким "Булошным" пирогом:) Название говорит само за себя: пирог состоит из отдельных булочек, которые удобно отламывать руками, без ножа. Пирог несладкий, закусочный и поэтому прекрасно сочетается с супом, вместо хлеба, или может выступить просто в качестве перекуса.
Продукты: молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца, мука, сыр твёрдый, чеснок, перец болгарский, укроп, приправа, соль, перец чёрный молотый
Пирог с молодой капустой, из песочного теста
Мой дядя самых честных правил, пирог испечь меня заставил. И лучше выдумать не мог... Друзья, могло быть и так. :) Сегодня рецепт пирога из песочного теста с молодой капустой! Вы полюбите этот пирог с капустой с первого кусочка. Рецепт очень простой, повторить легко! Так что, готовьте на здоровье и приятного вам аппетита!
Продукты: масло сливочное, сметана, мука, соль, капуста белокочанная, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень укропа, сливки, яйца, орех мускатный, соль, масло растительное
Простейший рецепт пирога с сыром и свежей зеленью - пальчики оближешь! Простой и быстрый рецепт домашнего пирога. Если вы любите сыр, то этот рецепт для вас находка. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом пирога с сыром.
Продукты: сыр твёрдый, сливки, мука пшеничная, мука пшеничная, масло сливочное, сметана, яйца, укроп, соль, перец чёрный молотый
Открытый пирог с фаршем и сыром
Как пицца! Просто и очень вкусно! Очень мягкое, воздушное дрожжевое тесто и сочная мясная начинка с сыром. Готовить просто, и без раскатки теста. Приготовьте такой пирог с фаршем, он действительно очень вкусный.
Продукты: мука пшеничная, молоко, масло растительное, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш мясной, сыр моцарелла, лук репчатый, перец болгарский, томатное пюре...
Лепешка с начинкой - что может быть вкуснее! У каждого народа есть такая вкусняшка. Сегодня пробуем молдавские плацинды с начинкой из творога, брынзы и зелени. Тесто на кефире получается очень нежным, что там говорить – только попробуй, не остановишься!
Продукты: кефир, мука, соль, сода, сахар, творог, брынза, лук зелёный, зелень укропа
Пирог с капустой, яйцами, зеленью и сыром
Сочный пирог с молодой капустой, яйцами и зеленью под хрустящей сырной корочкой.
Продукты: мука, соль, сода, масло растительное, сметана, капуста белокочанная, яйца отварные, зелень укропа, лук зелёный, сметана, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый...
Картофельный пирог с курицей и овощами
Этот картофельный пирог получается невероятно нежным и сочным. Картофельное тесто - очень мягкое и нежное, идеально сочетается с большим количеством сочной начинки из овощей и куриного филе. Такой пирог с курицей и овощами станет отличным обедом для всей семьи, а также сможет достойно дополнить праздничное застолье.
Продукты: картофель, мука, яйца, масло сливочное, соль, куриное филе, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр твёрдый...
Пирог "Чудо" с фрикадельками
Как же много интересных рецептов с тестом и начинкой! Сегодня потрясающий чудо-пирог с начинкой из фрикаделек! Такой пирог можно готовить вместо пиццы, на удивление всем родным! Хрустящее тесто, расплавленный сыр и вкуснейшие фрикадельки – это чудо-пирог! Готовить обязательно!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, фарш свиной, лук репчатый, кориандр, соль, перец чёрный молотый, чеснок, мука, масло растительное, соус томатный...
Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром
Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром. Самый быстрый и простой рецепт заливного пирога на сметане и майонезе.
Продукты: шампиньоны, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, перец молотый, соль, масло растительное, майонез, сметана, яйцо куриное, мука, сода
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного домашнего пирога с рыбой и шпинатом. Будет тоненькое песочное тесто и много вкусной двойной начинки: из красной рыбы с луком и из шпината со сливками, яйцами и сыром. Рецепт простой, быстрый, а результат - сказочно вкусный! Присоединяйтесь!
Продукты: тесто песочное, рыба красная, лук репчатый, шпинат, яйца отварные, сыр, сливки, яйца, кунжут, масло сливочное, мука, соль, перец молотый
Фокачча с сыром и травами
Рецепт итальянского пшеничного хлеба в виде лепешки, под названием фокачча. Делается фокачча с разными начинками. В этом варианте - прованские травы и сыр.
Продукты: мука, дрожжи, вода, вода минеральная, соль, сахар, масло оливковое, сыр твёрдый, сыр фета, брынза, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, масло оливковое
Бабушкин пирог с зелёным луком
Любимые рецепты блюд, которыми можно накормить всю семью! Бабушкин пирог с зелёным луком. Такой пирог из песочного теста с начинкой из двух видов лука, сыра, яиц и сметаны, готовится легко и просто, съедается на ура! Готовьте эту вкуснятину на здоровье и с удовольствием!
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, соль, лук зелёный, лук репчатый, сыр твёрдый, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый
Насджин (осетинский пирог с тыквой и сыром)
Самые популярные в мире пироги - осетинские! Сегодня пирог с тыквой и сыром. Такой пирог называется "Насджин". Вкусное тесто, а начинку чуть не съели сырой, еле спас! :) Все получилось очень вкусно, рекомендую!
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, тыква, сыр, лук репчатый, сахар, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый...
Домашний рецепт вкуснейшего хачапури по-аджарски. Хрустящая корочка и сочная сырная начинка. Приготовьте хачапури дома - вкусно и очень просто! Не претендуем на оригинальность, это просто вкусный рецепт!
Продукты: сыр сулугуни, сыр моцарелла, яйца, молоко, дрожжи сухие, мука пшеничная, сахар, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, масло растительное
Тарт "Вдоволь" (открытый пирог с беконом, сыром и луком)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжимте тему несладкой выпечки. :) Сегодня у нас тарт, то бишь открытый пирог, с очень богатой и сытной начинкой. Как мы любим, он самодостаточен: тут вам и мясная составляющая, и два вида сыра, и яйцо, и два вида лука. Тарт получается о-о-очень сытный и вкусный!
Продукты: мука, сахар, соль, масло растительное, молоко, яйца, бекон, лук репчатый, лук зелёный, сыр маскарпоне, сыр тёртый, соль, перец чёрный молотый
Вкусное тесто и начинка - получается пирог! А если это сырная начинка, тогда это хачапури! Ну и когда сыр внутри и снаружи, получаются самые сырные мегрельские хачапури! Очень все вкусно получилось!
Продукты: мука, дрожжи сухие, сахар, соль, молоко, масло сливочное, сыр, яйца, желток, помидоры черри, масло растительное
Праздничный пирог "Подсолнух" с курицей, грибами и сыром
Очень красивый пирог с сочной начинкой из куриного филе, шампиньонов и сыра. Такой мясной пирог может стать настоящим украшением праздничного стола!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, желток, дрожжи сухие, соль, куриное филе, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, мак
Чебуреки с сыром в духовке
Приготовим чебуреки в духовке, да еще и с сыром! Тесто бесподобное, обязательно попробуйте! Ну и сыр не подвел, очень вкусный и тянется!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр, зелень укропа, желток, масло сливочное, мука
Не знаете, что приготовить из грибов? Тогда рецепт пирога с грибами и сыром - это как раз то, что вам нужно! Пирог с грибами – это традиционное осеннее блюдо, которое вызывает аппетит из-за необыкновенного аромата. Приготовление не займёт много времени. Сочетание грибов и сыра – это всегда беспроигрышный вариант, а особенно со сметанкой!
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, вода, соль, шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец, яйца, сметана, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Пирог с луком и кукурузными чипсами
Рецепт приготовления в духовке пирога с начинкой из лука и сыра. Корж готовится без муки, ведь кукурузные чипсы отлично ее заменяют в этом рецепте луково-сырного пирога.
Продукты: чипсы, лук репчатый, перец болгарский, яйца, сыр твёрдый, молоко, орех мускатный, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло оливковое
Лепёшка из дрожжевого теста на кефире, с сыром и луком
Дрожжевое тесто на кефире получается шикарным и без лишних хлопот! Сегодня - вкусная и нежная лепёшка с сыром и луком! Повторяйте на здоровье, она красивая и очень вкусная!
Продукты: мука, кефир, вода, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, масло сливочное, соль, лук репчатый, сыр твёрдый, травы сухие итальянские, сметана
Тарт с начинкой из сливочного сыра и мандаринами
Предлагаю рецепт восхитительно вкусного тарта с мандаринами и сыром маскарпоне. Хрустящее песочное тесто из миндальной и пшеничной муки с нежной и очень лёгкой начинкой из сливочного сыра, который покрыт освежающими ломтиками мандаринов. Эта выпечка покоряет с первого кусочка! Тарт получается не только красивым, но и безумно вкусным. Он, несомненно, придётся по вкусу всем вашим родным и близким!
Продукты: мука пшеничная, мука, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, молоко, соль, сыр маскарпоне, сыр творожный, крахмал кукурузный, молоко сгущенное, яйца, мандарин, желе, вода
Вкуснейшие хачапури по-мегрельски в домашнем исполнении - это мягкое воздушное тесто, много расплавленного сыра и золотистая хрустящая корочка. Рекомендую приготовить, особенно любителям сыра! Очень вкусные сырные лепёшки в духовке очень просто готовятся. Берите любой сыр, который вам нравится. Сырно и вкусно!
Продукты: мука пшеничная, вода, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное, сыр моцарелла, белок, масло сливочное, соль, желток, молоко
Пицца с пряным томатным соусом и моцареллой
Сделаем домашнюю пиццу лучше, чем в пиццерии, даже без специальной итальянской муки. Мягкое дрожжевое тесто выдерживаем в холоде, затем покрываем пряным томатным соусом, который также приготовим сами, и посыпаем моцареллой. Выпекаем в духовке и подаём.
Продукты: вода, мука, дрожжи, соль, сахар, масло оливковое, сыр моцарелла, томатная паста, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, базилик, орегано (душица)
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое. Приготовив этот мясной пирог впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться.
Продукты: вода, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца, масло растительное, мука, фарш говяжий, лук репчатый, огурцы консервированные, сыр твёрдый, кетчуп, соль...
Пицца "Кальцоне" (итальянский пирог)
Кальцоне - закрытая пицца с разнообразной начинкой, сохраняющей внутри свою сочность. Этот итальянский пирог традиционно готовится в виде полумесяца.
Продукты: ветчина, грудинка копченая, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец чили, шампиньоны, травы пряные, перец чёрный молотый, масло оливковое...
Осетинские пироги с сыром и картофелем
Вкусные осетинские пироги с картошкой и сыром – мягкое, воздушное и тонкое тесто с большим количеством начинки. Рецепт старалась приблизить к оригиналу, получилось вкусно! Главное не торопиться, и у вас тоже получится.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, масло растительное, картофель, сыр сулугуни, масло сливочное
Французский пирог "Киш Лорен" с курицей, брокколи и сыром
Киш - это открытый французский пирог с основой из песочного (иногда слоёного) теста, разнообразной начинкой и заливкой из яиц и сливок. Сегодня я буду готовить очень вкусный закусочный пирог "Киш лорен" с курицей, брокколи и сыром. Это отличный вариант вкусного обеда или сытного ужина для всей вашей семьи. Приятно то, что этот пирог можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: мука, сахар, соль, масло сливочное, яйца, молоко, куриное филе, капуста брокколи, сыр твёрдый, лук репчатый, масло оливковое, соль, лавровый лист, специи, яйца...
Дрожжевые лепёшки с сыром и зеленью
Простая и дешёвая еда, которая всем понравится. Такие лепёшки разлетаются со стола в один миг! Ну очень вкусные, с сыром и зеленью. Готовить, как и есть, - одно удовольствие! Повторяйте на здоровье!
Продукты: мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, соль, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень кинзы, сметана, соль, паприка молотая, чеснок, масло растительное
Дрожжевой пирог с рыбой, отварными яйцами и сыром
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом шикарного рыбного пирога. Почему шикарный? Потому что получается он красивым, включает в себя вкуснейшее тесто и много начинки. Кусочек такого пирога может заменить полноценный обед. Вкусно, просто, рецепт не только оправдает ваши ожидания, а превзойдет! В рецепте уверена на 100% и точно знаю, что приготовив его один раз, вы его еще не раз повторите!
Продукты: мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, масло растительное, соль, сахар, рыба, яйца отварные, лук репчатый, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное, специи...
Часто используемые ингредиенты:
мука , яйца , масло сливочное , сахар , молоко , масло растительное , лук репчатый , дрожжи сухие , сыр твёрдый , сметана , сыр , чеснок , желток , масло оливковое , зелень укропа , мука пшеничная , сыр моцарелла , зелень петрушки , перец болгарский , дрожжи , лук зелёный , брынза , сливки , травы сухие итальянские , сода , шампиньоны , кунжут , зелень , базилик , куриное филе , творог , перец молотый