видео рецепт с фото пошаговый

Фокачча с сыром и травами

Фото к рецепту: Фокачча с сыром и травами
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Anna\'s Culinary   28.02.17

Рецепт итальянского пшеничного хлеба в виде лепешки, под названием фокачча. Делается фокачча с разными начинками. В этом варианте - прованские травы и сыр.

Продукты (на 6 порций)
Мука - 500 г
Дрожжи свежие - 20 г
Вода обычная или минеральная (холодная) - 325 мл
Соль с травами (можно обычную) - 3 щепотки
Сахар - 10 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
*
Для начинки:
Сыр твёрдых сортов - 400 г
Сыр фета или брынза (по желанию)
Розмарин
Тимьян
Орегано
Масло оливковое

Видео рецептФокачча с сыром и травами
Пошаговый фото рецептФокачча с сыром и травами
Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №1

Как приготовить фокаччу с сыром и травами:

Растворить дрожжи и сахар в 325 мл холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №2

В муку добавить соль и сладкую воду с дрожжами. Перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №3

Добавить 3 ст. л. оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №4

Вымешивать тесто руками 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №5

Дать постоять под пищевой пленкой 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №6

Тесто делим на 2 части. Половину теста руками распределяем по форме, смазанной маслом.
На тесто наносим оливковое масло, травы и сыр.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №7

Из второй части теста можно сделать тонкую фокаччу с брынзой или сыром фета.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №8

Выпекаем фокаччу с сыром в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Фокачча с сыром и травами - шаг №9

Фокачча с сыром и прованскими травами готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фокачча с сыром и травами. Как приготовить Фокачча с сыром и травами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиПирогиПироги из дрожжевого теста Пироги с сыром Сырные пироги Пицца ТестоДрожжевое тесто Хлеб Итальянская кухня
В духовке
Блюда из сыра
5 спасибо 4885 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)