видео рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром

Фото к рецепту: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром

Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром. Самый быстрый и простой рецепт заливного пирога на сметане и майонезе.

Продукты
Для начинки:
Шампиньоны - 300 г
Ветчина - 300 г
Сыр твердый - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
*
Для теста:
Майонез - 250 г
Сметана - 250 г
Яйца - 4-5 шт.
Мука - 200-250 г
Сода - 1 ч. л.

Видео рецептЗаливной пирог с ветчиной, грибами и сыром
Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с ветчиной, грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №1

Как приготовить заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром:

Готовим начинку для пирога. Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №2

Шампиньоны крупно нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №3

Добавляем грибы к луку, солим и обжариваем около 5 минут, чтобы испарился грибной сок.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №4

Ветчину и сыр нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №5

Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №6

Смешиваем сыр, ветчину, обжаренные шампиньоны и зелень. Начинку можно немного поперчить.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №7

Готовим тесто для заливного пирога. В сметану добавляем соду, перемешиваем, чтобы погасить соду.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №8

Добавляем в сметану майонез.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №9

Добавляем яйца. Взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №10

Затем добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто миксером на низких оборотах.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №11

Тесто получается как жидкая сметана.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №12

Половину теста выливаем в форму. На тесто выкладываем начинку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №13

Сверху выливаем вторую половину теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №14

Выпекаем заливной пирог с грибами, сыром и ветчиной в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №15

Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром. Как приготовить Заливной пирог с ветчиной, грибами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с грибами Пироги с сыром Сметанные пироги
ТестоБездрожжевое тесто Тесто для пирогов
В духовке
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
20 спасибо 11390 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)