видео рецепт с фото пошаговый

Сырный пирог

Фото к рецепту: Сырный пирог
 videoculinary   20.02.17

Пироги с сыром присутствуют в рационе многих народов мира. Предлагаем вам рецепт сырного пирога из творожного теста.

Продукты
Для теста:
Мука - 250 г
Творог - 250 г
Масло сливочное (размягченное) - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Для начинки:
Сыр - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубок

Видео рецептСырный пирог
Пошаговый фото рецептСырный пирог
Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №1

Подготавливаем продукты для пирога с сыром.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №2

Готовим начинку. На крупной терке натираем 200 граммов сыра. Для начинки можно использовать любой сыр – желтый, белый или смесь различных сыров, по вашему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №3

В натертый сыр добавляем измельченный зубчик чеснока.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №4

Добавляем яйцо и 1 столовую ложку сметаны, хорошо все перемешиваем – сырная начинка для пирога готова.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №5

В миску просеиваем 250 граммов муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, добавляем 1 чайную ложку без верха сахара, слегка перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №6

Добавляем 250 граммов сухого протертого творога.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №7

Добавляем яйцо и слегка перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №8

Добавляем 150 граммов мягкого сливочного масла, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №9

Замешиваем мягкое песочное тесто на твороге.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №10

Скатываем творожное тесто в шар, делим его на 2 неравные части – одна немного меньше другой.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №11

Меньшую часть раскатываем в лепешку, толщиной приблизительно 6 мм.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №12

Выкладываем лепешку на лист, слегка разравниваем и равномерно покрываем сырной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №13

Вторую, большую часть теста раскатываем в лепешку, размером немного больше предыдущей и покрываем ею начинку. Края подворачиваем под первую лепешку.
Слегка разравниваем пирог.
Верхний слой теста прокалываем вилкой или кончиком ножа. Смазываем пирог из творожного теста желтком, разведенным пополам с водой.

Фото приготовления рецепта: Сырный пирог - шаг №14

Выпекаем пирог с сыром в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов Цельсия в течение 20 минут.
Готовый сырный пирог из творожного теста вынимаем из духовки на деревянную доску и подаем к столу с овощами и овощными салатами, на завтрак или как горячую закуску.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный пирог. Как приготовить Сырный пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Пироги с творогом Сырные пироги Творожные пироги
ТестоБездрожжевое тесто Творожное тесто Тесто для пирогов
В духовке
Блюда из сыра Блюда из творога
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(144)