видео рецепт с фото пошаговый

Творожный пирог "Нежность" с малиной

Фото к рецепту: Творожный пирог "Нежность" с малиной
 40 мин (ваши 10 мин)
 Sasha_Lexi   07.08.18

Творожный пирог с малиной - настоящее наслаждение, нежный и вкусный, на песочном тесте. Готовится быстро и просто! Все продукты доступны. Попробуйте.

Продукты
Для теста:
Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 100 г (+ для смазывания формы)
Сахар - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 г
*
Для начинки:
Творог - 500-600 г
Сметана - 100 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Малина свежая
Ванилин - 1 щепотка
Сахарная пудра (для посыпания пирога) (по желанию) - по вкусу

Видео рецептТворожный пирог "Нежность" с малиной
Пошаговый фото рецептТворожный пирог "Нежность" с малиной
Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №1

Подготавливаем продукты для теста.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №2

Готовим песочное тесто. Для этого перетираем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем одно яйцо, щепотку соли и взбиваем все миксером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №3

В полученную массу постепенно просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем нежное тесто.
Тесто помещаем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №4

Подготавливаем продукты для начинки.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №5

Теперь займёмся приготовлением начинки. Для этого соединяем яйцо с сахаром. Добавляем сметану и творог, перемешиваем и взбиваем миксером в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №6

Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом. Размер моей формы - 22 см. При помощи рук распределяем песочное тесто по форме, оформляя бортики.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №7

Небольшую часть малины выкладываем на тесто и заливаем творожной массой.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №8

Сверху украшаем пирог ягодами.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №9

Отправляем творожный пирог с малиной в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожный пирог "Нежность" с малиной - шаг №10

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожный пирог "Нежность" с малиной. Как приготовить Творожный пирог "Нежность" с малиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с творогом Творожные пироги
В духовке
Блюда из малины Блюда из творога
412 спасибо 327039 42 8
Valentina07vv Вторник, 07 Августа 2018 г. 20:02 #

Ах какой пирог, мне б такой:)

   
цитировать
Любовь Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 14:15 #

Делала родственница, только вместо малины использовала голубику. Пирог супер!!! Оооочень вкусный!

   
цитировать
Марина Пятница, 30 Ноября 2018 г. 16:14 #

А где в рецепте в начинке яйцо?

   
цитировать
Анастасия Среда, 05 Декабря 2018 г. 19:11 #

Тесто да, классное, но начинка жуть, и там в рецепте есть изъяны)

   
цитировать
Ирина Суббота, 09 Февраля 2019 г. 16:09 #

Супер-пирог, нет слов .......

   
цитировать
ОЛЬГА Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 15:24 #

Марина
А где в рецепте в начинке яйцо?
читайте внимательно, все написано

   
цитировать
Lukon Понедельник, 05 Августа 2019 г. 21:29 #

Приготовила пирог, очень вкусный получился.:heart: Корж рассыпчатый, начинка творожная мягкая и приятной консистенции. Я немного уменьшила количества сахара, потому что не могу есть много сахара. И мне показалось в следующий раз я бы уменьшила количество разрыхлителя, но это на мой вкус, потому что меньше сахара. Спасибо автору!:heart:

   
цитировать
Анжела Суббота, 07 Сентября 2019 г. 18:19 #

Вместо малины добавила еживику) получилось очень вкусно) спасибо за рецепт)

   
цитировать
ксюша Воскресенье, 06 Октября 2019 г. 00:07 #

ужасный рецепт, творог не застыл,все превратилось в кашу, выкинутые продукты 😒

   
цитировать
Ольга Вторник, 15 Октября 2019 г. 14:44 #

Вкусный пирог)! Спасибо! Вместо ягод добавила кокосовую стружку)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 20 Октября 2019 г. 18:34 #

Доступный и несложный рецепт. Всем домашним очень понравился, мне в особенности, поскольку обожаю выпечку с творогом. Пекла все лето, пока были ягоды в огроде, использовала малину со смородиной (отличное сочетание) и отдельно чернику. Хотелось бы заметить, что ягод не следует добавлять много,так как они дают сок и от этого творог становится жидковатым. Ягоды закончились, думаю попробовать с замороженной вишней, думаю будет вкусно) :yes:

   
цитировать
Ольга Пятница, 06 Декабря 2019 г. 13:02 #

3 раз пеку по вашему рецепту, немного побольше муки добавила, и ягод меньше надо ,украсила киви. А вишню положила вниз. Кайфовый пирог. Нежный, творог не полностью испекся , но если поставить в холодильник то будет хорошо.

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 14:30 #

Пирог получился просто обалденный! Спасибо!

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 15:47 #

Вот сейчам пеку, добавила чуть муки по аналогии с твороженной запеканкой, чтобы жидкой не была начинка. Вижу корж готов, но начинка нет. Перевела на режим только верхнего жара. Посмотрим что будет

   
цитировать
Ульяна Понедельник, 15 Июня 2020 г. 15:42 #

Очень вкусный получается. Пекли уже несколько раз с разными ягодами и фруктами. В начинку добавляю, правда, немного муки и ягоды только свежие кладу. Спасибо автору за чудесный рецепт!!!

   
цитировать
Жанна Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 14:04 #

Делаю без ягод , по вкусу как чизкейк или сметанник, мне нравится , спасибо за рецепт .

   
цитировать
Динара Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 15:50 #

Готовила по этому рецепту😍 Обалденно вкусный😋

   
цитировать
Антонина Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 10:31 #

Отличный рецепт! Я давно хотела именно такой пирог! В меру сладкий с кислинкой! Я добавила, правда, из опыта, крахмала в начинку немного, чтоб начинка "схватилась" и не была сыроватой.Спасибо!!!

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 22:54 #

Супер. Очень вкусно 🤤

   
цитировать
Татьяна Вторник, 15 Декабря 2020 г. 12:51 #

Очень вкусно! В начинку добавила немного муки. Получилось супер. Все пропеклось, нужно делать слой тоньше и тогда все получится

   
цитировать
Татьяна Вторник, 15 Декабря 2020 г. 21:48 #

Очень вкусно! В начинку добавила немного муки. Получилось супер. Все пропеклось, нужно делать слой тоньше и тогда все получится

   
цитировать
Татьяна Среда, 16 Декабря 2020 г. 08:35 #

Очень вкусно! В начинку добавила немного муки. Получилось супер. Все пропеклось, нужно делать слой тоньше и тогда все получится

   
цитировать
Татьяна Среда, 16 Декабря 2020 г. 14:47 #

Очень вкусно! В начинку добавила немного муки. Получилось супер. Все пропеклось, нужно делать слой тоньше и тогда все получится

   
цитировать
Татьяна Четверг, 17 Декабря 2020 г. 16:52 #

Очень вкусно! В начинку добавила немного муки. Получилось супер. Все пропеклось, нужно делать слой тоньше и тогда все получится.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 19 Декабря 2020 г. 20:33 #

Очень вкусно! В начинку добавила не много муки. Получилось супер. Все пропеклось, нужно делать слой тоньше и тогда все получится

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 20:25 #

Здравствуйте! Начинка пирога долго не застывала, нижний корж за 40 мин, как указано в рецепте автора пропёкся, даже стал подгорать, но начинка оставалась жидкой, пришлось переключать режим только верхней жарки, в итоге пекла 2 часа, пирог пропёкся. Думаю что в следующий раз, сметану не буду класть в начинку. А так пирог вкусный получился.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 17:59 #

Милые дамы,пожалуйста,ничего не выдумывайте,рецепт отличный,один раз я его испекла по рецепту мастера,пирог получился отличный,в меру сочный,в меру пропекся, вкусный!В рецепте оговорка насчёт разрыхлителя,но мы же всё понимаем,человек оговорился,тем более в видео всё сразу понятно!

Сашенька,а вам большое спасибо!

   
цитировать
Марина Красавица Пятница, 23 Апреля 2021 г. 21:02 #

Ничего себе—доступны!!! Творога только 600 г!!! Сметаны 100 г... Дааа...

Извините за негатив, случайно вырвалось...(((

   
цитировать
Саетлана Понедельник, 18 Октября 2021 г. 08:56 #

Пирог пекла по этому рецепту много раз. Не добавляла муку в начинку.Добовляла муку в тесто, немножко. Пекла на конвенции. Пирог пропекался всегда! Когда он горячий, то начинка жидкая,когда остынет, начинка становится мягкой! В духовке пирог стоит 1 час! Спасибо за рецепт. Это любимый пирог моих детей!

   
цитировать
Наталия Понедельник, 07 Февраля 2022 г. 12:06 #

Благодарю за рецепт,делаю уже 2й раз. Первый с ягодами был, сейчас муж попросил просто с творогом.

Очень вкусно получается, похоже на чизкейк)))

В начинку тоже добавила немного муки. Пекла в конце с конвекцией. Всё хорошо прорезалось примерно за 55-60 минут при 190 градусах

   
цитировать
Вика Суббота, 22 Октября 2022 г. 17:56 #

Я в новинку добавляю бананы. Вкус обалденный!

   
цитировать
Ольга Среда, 28 Июня 2023 г. 14:21 #

У меня тоже получился очень вкусный и нежный пирог. Только я сделала на маргарине, вместо малины добавила вишню, в начинку добавила крахмал кукурузы и сахара надо меньше, уж очень сладко.

   
цитировать
Елена Воскресенье, 27 Августа 2023 г. 23:47 #

Отличный пирог. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Мицуки Шухей Пятница, 09 Февраля 2024 г. 09:08 #

Большое спасибо, очень вкусный пирог!

   
цитировать
Olesya Пятница, 22 Марта 2024 г. 18:23 #

Очень вкусно, только я еще 35 минут на верхнем режиме пекла т.к форма для выпечки у меня меньше и получается больше начинки

   
цитировать
Антонина Вторник, 18 Июня 2024 г. 18:07 #

Пеку очень часто, творога кладу меньше,200 г, пеку с вишней, отлично! Спасибо большое автору!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)